Белковая диета для похудения - рецепты на каждый день. Меню белковой диеты и отзывы похудевших

Редакция Sovets.net

Диетологи утверждают, что белковые - это самые эффективные диеты в борьбе с имеющимся лишним весом. Белковая диета для похудения - это специальный рацион, в котором преобладает белковая пища. Главная особенность данной методики заключается в том, что употреблять необходимо малокалорийный продукты, богатые протеином, которые не только прекрасно утоляют чувство голода, но и способствуют восстановлению мышц, если регулярно посещается спортивный зал.

Что такое белковая диета?

Далеко не все диеты для похудания будут одинаково полезны. Чтобы не только похудеть, но и не навредить собственному здоровью, необходимо более подробно ознакомиться с тонкостями белковой диеты для похудания. Главной задачей данной методики считается спровоцировать стресс организма – в несколько раз увеличивается число поставляемых белков и сводится к минимуму количество углеводов. Такой рацион может соблюдать как женщина, так и мужчина.

Необходимо собственному организму создать состояние энергетического дефицита. Дело в том, что углеводы выступают в роли своеобразного топлива, а при условии начала соблюдения белкового рациона, происходит резкая перестройка привычного обмена веществ. Ежедневно будет поступать необходимое количество питания, но в результате начинается расход скрытых запасов, то есть в первую очередь уходят запасы гликогена.

Главный плюс – снижение веса наблюдается в ближайшее время, что сначала происходит из-за потери большого количества жидкости. Чуть позже будут уходить и жиры. Благодаря наличию в организме таких запасов будет осуществляться производство глюкозы, поэтому устраняется также и острый дефицит энергии. Чтобы был получен максимальный результат, необходимо строго придерживаться всех рекомендаций и тонкостей белкой диеты для похудания.

Белковая диета против лишнего веса

Стоит помнить, что данную диету рекомендуется соблюдать не дольше двух недель. При условии использования белковой диеты дольше этого срока, может проявиться не самое приятное последствие – начинаются проблемы с кожей, волосами, нездоровый цвет лица, беспокоит чувство быстрой утомляемости. Не смотря на всю эффективность данной методики, такое питание не сбалансированное, поэтому, ее не рекомендуется соблюдать чаще, чем раз в год.

Из каких продуктов состоит?

Перед началом двухнедельной белковой диеты, стоит помнить, что в обязательном порядке в рацион должно входить мясо, рыба, яйца. Также в это время стоит (в небольших количествах) употреблять колбасу, сало, рыбные консервы на воде. Практически в неограниченном объеме разрешены сырые овощи – помидоры, зелень, капуста, огурцы. Обязательно нужно кушать помидоры, ведь они содержат такое вещество, как ликопин, способный в несколько раз усиливать эффект этой белковой диеты.

Белковая диета разрешенные продукты

Для заправки салатов разрешено использовать оливковое масло либо лимонный сок. Ежедневный рацион необходимо рассчитать так, чтобы в течение дня питаться не менее 5 раз. Не стоит забывать про воду, которую нужно пить регулярно и в больших количествах. Непосредственно перед началом трапезы, примерно за полчаса, необходимо выпить стакан простой воды. Существует очень много споров относительного того, какие углеводные продукты разрешены при белковой диете, и диетологи сошлись во мнении, что два раза в неделю должна употребляться гречка и овсянка.

Меню белковой диеты

Чтобы был получен эффективный результат, стоит обратиться за помощью к специалисту. Только опытный диетолог сможет подобрать правильное меню. Кушать необходимо разрешенные продукты и ни на шаг не отклоняться от рациона. Также пользу приносит и спорт (бодибилдинг, фитнес), благодаря которому тело будет находиться в хорошей форме, мышцы приобретут красивый рельеф.

Белковая диета меню

Безуглеводная белковая диета на 14 дней

Если была выбрана данная белковая диета для похудения, необходимо строго придерживаться следующего рациона:

  • 1 день

Завтрак – чашечка черного кофе (только без сахара).

Обед – вареные яйца (2-3 шт.), тушеная или вареная капуста, заправленная растительным маслом.

Ужин – отварная или жареная рыба.

  • 2 день

Завтрак – сухарики и чашечка кофе.

Обед – отварная или жареная рыба, салат из капусты (любой другой овощ), с добавлением растительного масла.

Ужин – говядина отварная (порция около 200 граммов), кефир (не более 20 мл).

  • 3 день

Завтрак – сухарики и чашечка кофе.

Обед – жареный или тушеный кабачок, яблоки.

Ужин – говядина отварная (200 г), вареный яйца (2 шт.), салат из помидор или капусты с растительным маслом.

  • 4 день

Завтрак – чашечка кофе.

Обед – сырое яйцо, овощи варенные, заправленные растительным маслом, сыр (15 г).

Ужин – любые фрукты в неограниченном количестве (к примеру, апельсин)

  • 5 день

Завтрак – свежие овощи, заправленные лимонным соком, вода с соком лимона.

Обед – отварная или жареная рыба, сок томатный.

Ужин – любые фрукты в неограниченном количестве (разрешается грейпфрутовый или любой другой фруктовый сок).

  • 6 день

Завтрак – чашечка черного кофе.

Обед – куриное отварное мясо, салат с капустой или морковью.

Ужин – вареные яйца (2-3 шт.), морковь сырая, измельченная на крупной терке (примерно 10 г), заправленная растительным маслом.

  • 7 день

Завтрак – чай без сахара или кефир.

Обед – отварная говядина (200 г), свежие фрукты в неограниченном количестве (фруктовый коктейль).

Ужин – такой же рацион, как и в любой из предыдущих дней, за исключением 3-го.

  • 8 день

Полностью повторяется меню из 7-го дня.

  • 9 день

Завтрак – чашечка черного кофе.

Обед – курица отварная, овощной салат (любой рецепт), заправленный растительным маслом и соком лимона.

Ужин – вареные яйца (2-3 шт.) или яичный омлет, салат из сырой моркови, измельченной на терке, заправленный растительным маслом.

  • 10 день

Завтрак – измельченная на крупной терке морковь с лимонным соком, чашечка кофе.

Обед – отварная или жареная рыба в неограниченном количестве, сок томатный.

Ужин – сливы, груши, яблоки (любые фрукты в неограниченном количестве).

  • 11 день

Завтрак – чашечка черного кофе.

Обед – отварная морковь с растительным маслом, твердый сыр (2 кусочка).

Ужин – любые фрукты в неограниченном количестве.

  • 12 день

Завтрак – чашечка черного чая или кофе с сухариком.

Обед – кабачок, приготовленный на растительном масле и пара яблок.

Ужин – отварная говядина (200 г), яйца (2 шт.), свежая капуста, заправленная растительным маслом.

  • 13 день

Завтрак – пару сухариков и чашечка черного кофе.

Обед – жареная или отварная рыба, салат из капусты и других овощей, заправленный растительным маслом.

Ужин – говядина отварная (200 г) и кефир.

  • 14 день

Завтрак – чашечка черного чая или кофе.

Обед – салат из вареных яиц и зелени, вареная капуста, заправленная растительным маслом.

Ужин – свежая зелень, отварная или жареная рыба (практически в неограниченном количестве).

Белковая диета на 14 дней

Витаминно-белковая диета на 10 дней

Витаминно-белковая диета для похудения рассчитана на 10 дней и главное ее правило – в один прием пищи запрещено совмещать белковые продукты с овощами или фруктами. Такое чередование дает максимальный результат и не проявится побочный эффект. Благодаря этому питанию не будет ощущаться витаминный недостаток. Категорически запрещен алкоголь в любом виде. В течение дня должно быть не менее 6 приемов пищи. Чтобы было удобнее, поможет таблица с разрешенными продуктами.

Примерный список разрешенных продуктов витаминно-белковой диеты для похудания:

- белки – творог обезжиренный (200 г) или вареные яйца (2-3 шт.);

- витамины – легкий овощной салат, заправленный соком лимона;

- белки – мясо (примерно 200 г);

- витамины – овощи, приготовленные на пару (в том числе горох);

- белки – рыба, приготовленная на пару (около 200 г);

- витамины – любые свежие фрукты.

Это примерный рацион, который повторяется все 10 дней, возможно, провести небольшую корректировку. Лучше всего, сначала проконсультироваться у диетолога, чтобы диета давала еще и лечебный эффект. Эта диета не нанесет вред организму, поэтому вы сможете ее повторить уже через месяц. Как только вес придет в норму, рекомендуется использовать данную методику для его поддержания.

Витаминно-белковая диета на 10 дней

Белково-овощная диета на 7 дней

Главная особенность данной методики похудения – в углеводный рацион должен входить белковый обед и полдник, а в остальном питание остается такое же, как и во время разгрузочных недель. Идеальным вариантом будет на обед нежирный творог, постная курочка, мясо, индейка, морепродукты, рыба. На гарнир только вареные, тушеные или свежие овощи. Такой недельный рацион полезный для организма, единственный минус – запор. Чтобы избежать такой неприятности, стоит перед началом соблюдения диеты, проконсультироваться с врачом.

Белковая-овощная диета

Семидневная белково-углеводная диета

Польза от этой диеты станет заметна уже через пару дней – овощи могут употребляться в свежем, вареном и запеченном виде. Разрешены несладкий чай, куриный бульон, простая вода. В основе меню на каждый день лежит только одна группа продуктов и нужно полностью исключить из своего рациона алкоголь, соль, сахар. Данный бессолевой вариант диеты опасный при условии, если не будет выполнен правильный выход – постепенно добавляются новые продукты.

Самые эффективные белковые диеты для быстрого похудения

Получить стройную фигуру возможно разнообразными методами, но самыми популярными считаются диеты. Чтобы добиться максимального результата и не навредить собственному здоровью, рекомендуется остановить выбор на белковых диетах. Благодаря большому разнообразию таких методик похудания, каждая девушка сможет для себя что-то подобрать и, наконец, получить фигуру мечты.

Диета Пьера Дюкана

Диета Дюкана – это не просто вариант белковых диет, а образ жизни, благодаря которому есть возможность наладить правильное питание. В основе данной методики лежит не только атака на проблемные участки, а закрепление полученного результата, благодаря чему вес поддерживается в норме. К числу достоинств этого метода похудания относится то, что по такой схеме вы сможете питаться на протяжении длительного времени.

Диета Дюкана

Диета Дикуля

В основе диеты Дикуля лежит замена жировой массы мышечной. Эта белковая диета для похудения похудения подходит только тем людям, которые регулярно занимаются спортом – мышца начинает расти, и постепенно исчезают имеющиеся жировые запасы. В результате этого возможно не уменьшение, а увеличение массы тела. Если же поставлена цель только сбросить вес, тогда эта диета не подходит.

Рецепты блюд с фото

Куриное филе в кефире

Состав: куриное филе (100 г), соль, зелень, перец, кефир (50 г), вода (50 г).

Приготовление: смешиваем филе с перцем, солью и измельченной зеленью, заливаем кефиром и водой. Филе оставляем в холодильнике на 3 часа. Потом тушим на раскаленной сковороде по 5 минут для каждой стороны.

Блюда для белковой диеты

Вред и противопоказания белковой диеты

Данная методика похудания отличается не сбалансированным рационом, что не самым лучшим образом влияет на состояние здоровья – в результате поступления только белка, происходит вывод из организма кальция. Происходит повышенная нагрузка на почки, в результате чего значительно быстрее теряется жидкость и есть риск обезвоживания. Перед началом соблюдения белковой диеты, стоит проконсультироваться с врачом.

Видео: Чем опасна белковая диета?

При длительном соблюдении белковой диеты происходит сушка мышц. Чтобы узнать о возможных опасностях данной методики похудания, стоит ознакомиться со следующим видео:

Отзывы похудевших о результатах

Тамара: «Беременность подарила не только любимого ребенка, но и 10 лишних килограммов, избавиться от которых не получалось на протяжении долгого времени. Решила попробовать белковую диету и результат действительно удивил. Полностью убрала вредный рацион и поддерживаю вес в норме при помощи диеты Дюкана».

Нина: «Жареный картофель был моим любимым блюдом, и в результате столкнулась с проблемой лишнего веса. Подруга посоветовала попробовать белковую диету на 14 дней. Всего за 2 недели я смогла скинуть 5 килограмм и отвыкла от картошечки. Со временем планирую снова повторить курс».

Марина: «Долго не могла выбрать подходящую диету, недавно попробовала белковую, и желаемый результат не заставил себя долго ждать. Всего за неделю сбросила 3 килограмм, планирую продолжить курс еще на неделю».

Фото девушек до и после похудения

Девушки до и после похудения

Результат похудения