Чем накормить семью, когда в доме шаром покати?

В жизни каждой женщины бывало такое, что нечем накормить семью. Либо просто заработалась, либо не проконтролировала походы в магазин. И на вас с голодными глазами смотрит не только муж с детьми, но и ваша собака.

Не расстраивайтесь, как говорится без выходных ситуаций нет. Наверняка у вас в кухонных шкафчиках завалялась крупа, макароны, немного картошки и пару луковиц. А в холодильнике, скорее всего, завалялись баночка рыбной консервы, пару яиц и засохшая морковка. Конечно, вы подумаете, разве это еда? Естественно! Надевайте быстрее фартук, будем кормить семью.

Конечно, мы не будем рассказывать вам, что можно сделать салат оливье или красный борщ. Самый простой вариант – сварить рыбный суп. Когда вода закипит, киньте в кастрюлю натертую на терке морковь, порезанный картофель, посолите, поперчите. Когда картошка полностью свариться киньте в суп консервы. Не важно в масле рыба или в томате на данный момент у вас нет выбора.

Если у вас завалялся горох, то можно сварить гороховый суп. Залейте помытый горох холодной водой и варите пока тот не разварится. Через сито пропустите горох с отваром. Посолите, поперчите и сделайте зажарку из лука и морковки.

К гороховому супу прекрасно подойдут гренки. Снимите корочку с хлеба и порежьте мякоть кубиками, выложите на поднос, смазанный маслом. Если вдруг у вас в холодильнике завалялся плавленый сырок, то это прекрасно! Натрите сыр сверху на нарезанный хлеб и поставьте поднос в духовку.

Если никаких запасов нет, то можно приготовить драники. На терке натрите картофель и слегка отожмите его. Добавьте немного муки, пару яиц. Соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте массу и вылаживайте на раскаленную сковородку как оладьи. Приятного аппетита!