Какие продукты снижают холестерин и очищают сосуды

Редакция Sovets.net

Холестерин в организме имеет двойственную функцию. При его недостатке наблюдаются депрессии, снижается иммунитет, повышается чувствительность к боли. Избыток же становится причиной замедления обмена веществ и даже ожирения. Для снижения риска таких последствий рекомендуется использовать продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды. Знаете ли вы, какая пища обладает такими свойствами? Инструкции ниже помогут разнообразить рацион подобными продуктами.

Как и чем снизить холестерин в крови в домашних условиях

Рассматриваемое вещество является представителем класса липидов. Из продуктов питания мы получаем только 1/5-я часть его нормы, остальное синтезируется печенью. Кроме того, он делится на липотреиды высокой и низкой плоскости. Первое вещество является хорошим холестерином, второе – плохим по причине появления тромбов на стенках сосудов. Чтобы понизить уровень холестерина в крови, используйте несколько простых советов:

  1. Сократите в рационе содержание насыщенного жира.
  2. Ограничьте употребление яиц.
  3. Контролируйте массу тела.
  4. Придерживайтесь активного образа жизни.
  5. Исключите вредные привычки.
  6. Откажитесь от перекусов бутербродами.

Овощной салат

С помощью продуктов, снижающих высокий холестерин

Продукты, понижающие холестерин

Как осуществляется борьба с холестерином

Рекомендации к употреблению для понижения холестерина

Морковь

Содержит вещество пектин

2 штуки ежедневно в течение одного месяца

Томат

Богат каротиноидным пигментом ликопином, 25 мг которого снижают холестерин на 10%

2 ст. свежевыжатого сока каждый день около месяца

Чеснок

Включает природный статин, тормозящий процесс синтеза печенью этого вещества

Употреблять по 1-2 ст. л. трижды в день перетертого зубчика чеснока с половиной яблока

Миндаль

Содержит витамин Е, клетчатку и антиоксиданты, защищающие сосуды от атеросклероза

Включить в рацион хотя бы 60 г этих орехов

Горох или фасоль

Характеризуются высоким количеством грубой клетчатки

Употреблять по 300 г на протяжении месяца ежедневно

Салат латук

Обогащен фолиевой кислотой

Включайте в салаты хотя бы через день

Жирная рыба – лосось, тунец, форель, скумбрия, сардина

Включает кислоты Омега-3

Включите в рацион не менее 2 порций рыбы ежедневно в течение месяца

Продуктами, которые чистят сосуды

Продукты, очищающие печень и сосуды

Воздействие

Рекомендации к употреблению

Хурма

Полифенолы, бета-каротин, йод, железо, калий и магний понижают количество жиров в организме

Добавьте к рациону около 100 г фрукта

Клюква

Лимонная кислота улучшает энергетический обмен

Употребляйте по 100-150 г ежедневно около месяца

Арбуз

L-ситрулин способствует выработке азотной кислоты, которая расширяет сосуды

Обогатите свой рацион этой ягодой, но лучше в сезонное для нее время, т.е. в июле-августе

Сок апельсиновый

Витамин С и антиоксиданты нормализуют артериальное давление

Употребляйте ежедневно по 2 ст. свежевыжатого сока

Зеленый чай

Катехины в составе способны уменьшить усвоение этого вещества

Замените черный чай на зеленый

Темный шоколад с количеством какао не менее 75%

Фенолы борются против тромбов на сосудистых стенках

Съедайте по 20 г ежесуточно

Овсяные отруби

Пищевые волокна снижают уровень инсулина, проводят профилактику ожирения

Употребляйте систематически не менее месяца

Девушка ест салат

Продукты, повышающие холестерин

Суточная норма равняется 300 мг. Не допустить увеличения можно только употребляя продукты, снижающие холестерин и очищающие стенки сосудов, и ограничивая пищу с высоким его содержанием. Количество липоидного вещества легко определить по таблице. Она позволяет составить список продуктов для диеты так, чтобы было проще выводить холестерин со стенок вен и артерий.

Продукт

Содержание холестерина, мг

8%-й творог

32

18%-й творог

57

Плавленый сыр

62

Твердый сыр

80

Хлеб белый

200

Сливочное масло

180

Вареная колбаса

60

Карп

96

Ставрида

40

Мозги

800

Почки

1140

Печень

450

Сливочное мороженое

34

Курица

80

Желток яйца

250

Рыбная икра

300

Креветки

65

Макароны

55

Телятина

110

Кондитерские изделия

50

Таблица содержания холестерина в продуктах

Некоторые продукты, снижающие холестерин и очищающие стенки сосудов, включают в себя полезную форму этого вещества. Плохие же липотреиды, т.е. с низкой плотностью, характеризуются не таким быстрым транспортированием по организму. Это и ведет к проблеме образования бляшек, характерных для заболевания под названием атеросклероз. Снизить холестерин без таблеток можно только употреблением продуктов с содержанием полезной его формы. Кроме того, нужно убрать из рациона или ограничить пищу, которая характеризуется высоким уровнем плохой формы этого вещества.

Мужчина держит полезный салат

Полезного

Продукт

Содержание холестерина на 100 г, мг

Рыба

Лосось

150

Макрель

85

Сардина

110

Сельдь

97

Минтай

110

Палтус

85

Тунец

55

Фрукты и овощи

Яблоки

0

Апельсины

0

Морковь

0

Свекла

0

Горох

0

Капуста

0

Лук

0

Чеснок

0

Брокколи

0

Шпинат

0

Крупы

Гречневая

0

Рисовая

0

Овсяная

0

Пшенная

0

Перловая

0

Манная

0

Молочные продукты

Кефир

2

Ряженка

9

Йогурт

50

Молоко

2

Вредного

Продукт

Содержание холестерина на 100 г, мг

Мясо

Язык свиной

50

Свинина

380

Телятина

99

Баранина

98

Ягнятина

70

Крольчатина

90

Салями

85

Рыба и морепродукты

Каракатица

275

Угорь

190

Краб

87

Сардина в масле

140

Устрицы

170

Севрюга

300

Рак

45

Яйца

Перепелиные

600

Куриные

570

Молочные продукты

Сметана жирная

100

Жирный кефир

10

Жирный творог

40

Масла

Масло сливочное топленое

280

Масло сливочное свежее

240

Маргарины на растительных жирах

0

Сыр

Сыр копченый

57

Сыр сливочный 60%-й

105

Сыр «Тильзит» — 45%

60

Сыр «Гауда» — 45%

114

Видео о снижении холестерина