Самые щадящие и быстрые варианты диет

Редакция Sovets.net

Диетическое питание назначается не только тем, кто стремится к идеальной фигуре. Для страдающих от некоторых заболеваний употребление полезных продуктов и исключение вредных является основой для выздоровления или профилактики недугов. Такой системой считается щадящая или сбалансированная диета, используемая в целях похудения и восстановления здоровья после болезней. Ниже вы найдете несколько вариантов этого питания.

Меню щадящей диеты на день

Диетический щадящий рацион направлен на то, чтобы уменьшить нагрузку на желудок и кишечник при заболеваниях пищеварительной системы, улучшить состояние организма при болезни с повышением температуры тела или облегчить послеоперационный период. Вот несколько основных правил, которые рекомендуется соблюдать всем на диете щадящей формы:

  1. Исключите жареные блюда.
  2. Обрабатывайте продукты тушением, варением, запеканием или паром.
  3. Употребляйте пищу в мягком виде.
  4. Питайтесь часто, около 5-6 раз в день.
  5. Соблюдайте перерывы между пищей не менее 4 ч.
  6. Исключите из рациона диеты специи. Ограничьте количество соли, используйте укроп, петрушку, лимонный сок.

Девушка отказывается от гамбургера

Легкой диеты для похудения

Щадящее похудение рассчитано на 7-10 дней, но следовать этой быстрой программе можно хоть всю жизнь. Эффективная диета для похудения разрешает употребление следующих продуктов:

  • нежирная рыба;
  • фрукты и овощи;
  • яйца куриные;
  • цельнозерновой хлеб;
  • молоко и кисломолочные продукты;
  • нежирное мясо.

Женщины придерживаются щадящей диеты

Исключить на диете рекомендуется такую пищу:

  • жирное;
  • жареное;
  • соленое;
  • кондитерские изделия;
  • сахар.

Меню на день:

Завтрак

Вареное яйцо, салат из свежей зелени, зеленый чай, тост

Второй завтрак

Сухарик с ветчиной, помидор, нежирное молоко

Обед

Порция борща, морковный салат, макароны твердых сортов с фрикадельками на пару

Полдник

Желе смородиновое

Ужин

Вареники ленивые, чай без сахара, сухарик

Поздний ужин

Стакан кефира

При заболеваниях ЖКТ

Щадящая диета при заболеваниях ЖКТ разрешает такие продукты:

  1. Овощи: отварной или печеный картофель, морковь, брокколи, цветная капуста, тыква, кабачки, патиссоны.
  2. Фрукты: тушенные или запеченные яблоки, груша, банан, дыня.
  3. Молочные продукты: кефир, закваска, йогурт, сметана.
  4. Рыба морская, приготовленная на пару или проваренная.
  5. Мясо – нежирные сорта.

Девушка ест овощной салат

При язве, гастритах или других заболеваниях пищеварительной системы есть список продуктов, которые на диете употреблять нельзя:

  1. Овощи: белокочанная капуста, баклажан, свежий лук.
  2. Мясо и рыба – жирные сорта.
  3. Фрукты – цитрусовые.
  4. Молочные продукты – с высокой жирностью.
  5. Специи: чабрец, острый перец, имбирь, горчица.
  6. Полуфабрикаты, фастфуд.
  7. Соки: яблочный, виноградный.

Для печени

Диетолог Мануил Певзнер разработал 15 типов диет для разных типов заболеваний. Если это болезнь печени, то используется стол 5, помогающий нормализовать еще и работу поджелудочной железы, например, при панкреатите. Меню на один день при такой диете можно представить в виде таблицы:

Завтрак

Гречневая каша, стакан молока, обезжиренный творог 100г, чай зеленый

Второй завтрак

Яблоко зеленое

Обед

Суп вегетарианский, кусочек хлеба, чай

Полдник

Чай с бисквитным печеньем

Ужин

Пюре картофельное, рыба на пару, стакан молока

Поздний ужин

Стакан натурального йогурта

Девушка сидит на щадящей диете

При гастрите

Для желудка человека, страдающего гастритом, подходит режим питания под названием стол 1. Полезное воздействие оказывает и обработка продуктов: на пару, запекание, тушение или варка. Так желудок легче усваивает пищу, а его слизистая не раздражается. Щадящая диета при гастрите может иметь однодневное меню, как в таблице:

Завтрак

Омлет из 1 яйца, каша рисовая, чай с молоком

Второй завтрак

Фруктовый кисель

Обед

Гречка, вареное филе курицы, пудинг творожный, компот

Полдник

Отвар шиповника

Ужин

Молочный суп, рисовый пудинг, стакан молока

Поздний ужин

Теплое молоко

Женщина собирается есть салат

После удаления желчного пузыря

Питание после операции, когда удаляют желчный пузырь, имеет особенности, которые различаются в зависимости от прошедшего после хирургического вмешательства времени и способа оперирования. В первые сутки не разрешается употребление пищи и питье воды. Спустя 7 дней после операции меню может выглядеть, как показано в таблице:

Завтрак

Каша гречневая, белый хлеб с яблочным джемом, чай некрепкий

Второй завтрак

Морковно-яблочный сок, творог

Обед

Овощной бульон без специй, заправленный картофелем, курица вареная, кабачок тушеный на гарнир, хлеб, чай

Полдник

Кисель, галетное печенье

Ужин

Запеканка творожная, печеное яблоко, чай

Поздний ужин

Стакан кефира

Видео о щадящей диете после операции

Отзывы

Наталья, 34 года

Легкая и эффективная диета, похожая на систему Дюкана. Если через неделю важное мероприятие, то такое питание поможет сбросить парочку лишних килограмм – у меня их получилось 5. Перепробовав все самые легкие диеты, перешла на эту и соблюдаю уже больше месяца. Пытаюсь сделать образом жизни, чтобы вес больше не возвращался, хотя он держался около года. Рекомендую!

Алина, 28 лет

Я знаю эту диету хорошо, ведь мой желудок очень капризен в отношении пищи, вследствие чего у меня часто происходили отравления. Мне приходилось питаться нераздражающими продуктами в виде каш, нежирных бульонов, фруктов и овощей. Главное – не нужно голодать, ведь щадящее питание основано только на здоровой пище, полезной для взрослого и ребенка. Советую!

Татьяна, 39 лет

Периодически обостряется язва двенадцатиперстной кишки, поэтому питание пришлось скорректировать. Врач назначил стол №1 и начал разрабатывать меню на неделю. В результате, уже после пары дней диеты боль внизу живота уменьшилась, да и изжога после еды пропала. Полезные блюда позволяют облегчить периоды обострения язвы, поэтому советую всем страдающим от этой болезни.