Как нарезать арбуз красиво на праздничный стол. Нарезанный арбуз с фото и видео

Тыквенный плод – арбуз – излюбленное летнее лакомство, особенно у детей. Если его подать на праздник, с мороженым – это будет прекрасное блюдо к торжеству. Создавая чудесные фруктовые композиции, можно украсить ими праздничный стол. Узнайте подробнее о том, как подать арбуз, чтобы гости были удивлены вашим кулинарным шедевром.

Какое выбрать приспособление для резки арбуза

Дольку вкусной ягоды любит скушать не только ребенок, но и каждый взрослый. Чтобы просто нарезать арбуз, необходим обычный широкий нож, а если хочется создать оригинальное вкусное украшение для праздничного стола – для этого может потребоваться не один инструмент. Благодаря технике можно создавать чудесные корзинки, которые будут наполнены мякотью из плода или других фруктов и ягод.

Некоторые из инструментов, которые помогут нарезать красиво плод:

  • большой нож;
  • узкий нож для фигурной нарезки;
  • резалка для арбуза;
  • ложка нуазетка;
  • нож для нарезки арбуза дольками.

Ложка нуазетка

Ложка нуазетка

Этот инструмент представляет собой двухстороннюю сферическую ложечку. С ее помощью можно вырезать разные шарики или их половинки из мякоти овощей и фруктов. Из нуазетки с легкостью можно вынуть полученное лакомство, да еще и без косточек. Перед тем как вырезать из ягоды шарики, ее необходимо разрезать пополам. Из мякоти получатся красивые сферы, которые можно насадить на шпажки, чтобы гостям было удобно обслужить себя самостоятельно, а подать их лучше в миске или лодочке из арбузной корки.

Существуют такие ложечки нескольких диаметров, а также в форме улитки. Благодаря ним можно нарезать ягоду целиком в виде шариков разных размеров и придать чудесную овальную фигуристую форму. Нарезанные куски отлично подойдут для детского десерта, если уложить их в стакан с мороженым и украсить листочками мяты. Это понравится всем присутствующим, а стол для фуршета приобретет особую изюминку.

Нож для резки арбуза

Чтобы ягоду порезать быстро и аккуратно, производители создали огромное количество видов ножей и потрясающих приспособлений для нарезки. С помощью них арбуз превращается в одинаковые ломтики с коркой или без нее, в шарики или квадратики. При желании можно нарезать плод в виде треугольников или тонких полосок из мякоти. Если неправильно воспользоваться инструментами, плод может треснуть, в итоге красивых кусочков может не получиться.

Разновидности ножей для нарезки плода:

  1. Большой нож. Им можно быстро порезать плод для всей семьи. Мякоть останется на кожуре. Ломтики могут получиться не совсем аккуратными, зато нож позволяет провести «разделку» быстро. Это очень поможет, когда вокруг стола выстроилась очередь из желающих получить кусочек и насладиться им.
  2. Узкий нож. Этот инструмент поможет не только аккуратно нарезать плод, но и вырезать из его корки розочки, тюльпаны, елочки, сердечки. Украшение еды уместно на многих праздниках, особенно свадьбах.
  3. Нож для нарезки дольками. Напоминает двойной тесак. С помощью него можно аккуратно из половинки арбуза вырезать ломтики мякоти, оставив кожуру нетронутой. За несколько секунд половинку плода можно превратить в чудесную лакомую пирамидку, которую можно подать к столу в качестве десерта вместе с другими ломтиками фруктов.
  4. Круглый нож. Одним движением этот инструмент превращает ягоду в соломку.

Девушка нарезает арбуз специальным ножом

Приспособление для нарезки арбуза дольками

Все инструменты, благодаря которым можно нарезать ягоду дольками с кожурой и без нее, описаны выше. Самым популярным является двойной нож-тесак. Он помогает получать чудесные красные ломтики без кожицы. Дольки не разваливаются, как это может случиться, если применить обычный кухонный нож. На втором месте по популярности является круглая резалка. При правильной технике работы получаются прекрасные ровные дольки, которые приятно подать на стол гостям.

Как правильно резать арбуз

Помимо вышеописанных инструментов, нарезать арбуз можно с помощью обычной маленькой монетой. Для этого ее необходимо вставить в кожицу и слегка нажать, чтобы она проникла внутрь. После этого корка лопнет. Чтобы полакомиться мякотью, необходимо воспользоваться привычной столовой ложкой. Такой способ подходит для большой компании на пикнике или прогулке где-то вдали от дома.

Правильность нарезания полосатой ягоды зависит от того, на какой стол будет подано блюдо с ароматными дольками. Если это детский праздник – стоит сделать прекрасного ежика. Чтобы изготовить такое чудо, необходимо срезать корочку с верхней части арбуза, но не всю. Примерно 1/3 часть должна остаться. С торцевой стороны, где осталась корка, вырезается треугольник и вставляется обратно так, чтобы красная мякоть оказалась внизу, но не до конца – получится нос и рот ежика.

Из ягод черники делаются глазки и «пипочка» носика. Из освобожденной части мякоти нужно вырезать гибким ножом треугольнички (по всей поверхности): получится имитация игольчатой спинки ежа. После этого в нее вставляются зубочистки или палочки, чтобы «зверушка» напоминала настоящего лесного жителя. Подавать такую красоту лучше на блюде либо в коробке с другими ягодами. Есть и другие варианты изготовления такой вкусной поделки – для вдохновения посмотрите фото.

Мужчина с помощью монетки разрезает арбуз

Виды нарезки арбуза

Разберитесь, как можно нарезать арбуз необычными способами. Они позволят украсить даже самый традиционный обеденный стол:

  1. Популярна арбузная нарезка в виде «пломбира». Ее легко сделать. Для этого необходимо разрезать ягоду пополам. Стороной среза нужно положить вниз, а затем порезать продольными полосами так, чтобы они получились крест-накрест. Выйдут треугольные и прямоугольные дольки. В кожуре делается маленький надрез, в него вставляется палочка от эскимо.
  2. Вторым вариантом может стать корзинка с простыми и фигурными шариками. Для этого стоит воспользоваться нуазеткой. С помощью металлических фигурок можно вырезать кусочки цветочков, бабочек и квадратики, которые можно насаживать на шпажки или выкладывать столбиками или пирамидками. Фото подобных съедобных украшений можно найти в интернете.

Как порезать арбуз треугольниками

Выше уже описано о том, как нарезать арбуз треугольной формы и как можно подать полезную ягоду. Традиционный способ – это порезать плод вместе с кожурой. Для этого необходимо разрезать ягоду вдоль, а затем одну из частей – еще раз, посередине. Потом эти части надо порезать ломтиками. Точно так же можно сделать треугольниками без корки, если ее аккуратно отделить.

Три треугольных ломтика арбуза на тарелке

Классическая нарезка дольками с корочкой

Есть еще два способа того, как нарезать арбуз. Это можно сделать кружками или половинками круга. Кольцами порезать проще всего. Вымытый плод просто нарезается, круги укладываются на тарелку. Чтобы превратить их в половинки, следует попросту разрезать каждую секцию по диаметру – на две части. Второй классический вариант – разрезать плод пополам, а каждую долю ломтиками – получатся полукружочки.

Как резать арбуз для подачи на праздничный стол

Подача фруктового ассорти и сладостей на стол – это следствие завершения подготовки к праздничному банкету. О том, как самостоятельно нарезать арбуз, описано выше. Фигурные кусочки мякоти можно уложить красиво в корзинку из корки плода. В них можно подать арбузные шарики и кубики из его мякоти. Несколько хитростей оформления полосатого блюда:

  1. Как порезать арбуз елочкой быстро на Новый год? Это сделать очень просто. Необходимо разрезать плод пополам, а затем одну часть еще раз разделить на две доли.
  2. Узким ножом мякоть надо отделить от кожицы, после этого тем же инструментом порезать ее на ломтики.
  3. У вас получатся красные треугольники, похожие на по текстуре на лапки новогоднего растения. Нарезать арбуз елочкой получится за пару минут до наступления долгожданного праздника.

Корзинка из арбуза

Видео о способах нарезки арбуза

По фото не всегда получается все сделать правильно – нарезать ягоду красивыми ломтиками, подать на стол, не стыдясь результата. Новичкам лучше всего учиться этому прекрасному искусству кулинарии и изготовлению различных вкусных поделок из этой полосатой ягоды по видеороликам. Несколько из них для вас уже подготовлены – просмотрите их и научитесь простым приемам работы с инструментами.

Как порезать арбуз за 30 секунд

Корзинка из арбуза


Похожие статьи
Рецепт хачапури с сыром на сковороде
Продукты питания
Рецепт хачапури с сыром на сковороде
Как сохранить свежие огурцы подольше в домашних условиях
Продукты питания
Как сохранить свежие огурцы подольше в домашних условиях
как правильно варить рис
Продукты питания
Как правильно варить рис