Печеные яблоки в духовке и микроволновке. Полезные рецепты печеных яблок с фото

Из всех фруктов более доступным и при этом вкусным и полезным считается яблоко. Если есть его в свежем виде уже надоело, то можно его испечь в духовке. В результате получается аппетитное лакомство, которое отлично заменит сладкое даже на диете. Существует множество способов, как вкусно запечь яблоки. Ниже представлены самые популярные из них.

Как запечь яблоки

Перед тем как правильно запечь яблоки в духовке, необходимо выбрать определенный рецепт. Помимо фрукта в таком десерте важной является еще начинка, которая может быть разной. Используется творог, мед, изюм и другие сухофрукты, орехи, а иногда даже мясо. Калорийность любой из перечисленных начинок не самая высокая. Готовый десерт отлично подойдет для диетического питания. Накормить им получится даже ребенка, ведь в таком виде привычные плоды уже не кажутся слишком простыми. Кроме того, фаршированные фрукты могут выступать отдельным блюдом даже на праздничном столе.

Перед тем как приготовить запеченные яблоки, стоит разобраться в технологии этого процесса. Важные критерии – это время и температура. Конкретные значения этих параметров зависят от бытовой техники, которая используется для запекания. Для такого блюда подойдет духовка, микроволновка, мультиварка или даже аэрогриль. Что бы из них ни использовалось, получается очень вкусное блюдо, которое содержит мало углеводов. По этой причине оно разрешено к употреблению даже на диете или просто во время разгрузочного дня.

При какой температуре запекать яблоки

Чтобы мякоть фруктов правильно приготовилась, необходимо знать, при какой температуре запекать яблоки. Оптимальное значение – 180 градусов. Если сделать температуру выше, то плоды просто разорвет от воздействия слишком большого количества тепла. При более низких значениях мякоть не пропечется, а сами фрукты станут сухими и невкусными. По этой причине температура в 180 градусов считается оптимальной для приготовления вкусного и красивого десерта.

Сколько по времени запекать яблоки

Помимо температуры важно соблюдать и время приготовления. Сколько печь яблоки в духовке? Все зависит от размера используемых плодов. Экземпляры побольше стоит держать в духовке около 15 мин. Готовность можно проверить по трещинкам на кожице. Для плодов поменьше хватит и 10 мин. В микроволновке же на запекание яблок потребуется всего 3 мин. при мощности уровне 800 Вт. Если же вы используете мультиварку, готовить десерт нужно около 25 мин. для мягких плодов. Более жесткие стоит выпекать около 40 мин.

Печеные яблоки с ромом и корицей

Рецепты запеченных яблок

Вариантов приготовления такого лакомства можно найти очень много. Выбор конкретного рецепта зависит от ваших личных предпочтений и любимых продуктов. Влияет и время, которое вы можете потратить на приготовление. Если его совсем немного, то воспользуйтесь рецептом, где в качестве начинки берется обычный сахар. Когда торопиться некуда, экспериментируйте с творожной массой, медом, сухофруктами или даже слоеным тестом. Любое из лакомств вам обязательно понравится, а приготовить их помогут фото и рецепты ниже.

Как запечь яблоки в духовке с медом

Если шоколад с пирожными вам уже надоели, то попробуйте яблоки, запеченные с медом. Сочетание этих ингредиентов создает просто удивительный вкус – сладкий, но не приторный. Лучше для такого десерта взять кислые сорта. При запекании они приобретают более насыщенный вкус. Другие сорта использовать не запрещается. Главное, чтобы фрукты были свежими.

Ингредиенты:

  • мед – 4 ч.л.;
  • корица – по своему вкусу;
  • яблочки – 4 шт.;
  • подсолнечное масло – 2 ст.л. для смазывания.

Способ приготовления:

  1. Сначала фрукты промыть, лучше с использованием щеточки. Затем сделать надрезы вокруг плодоножки и при помощи чайной ложки вынуть сердцевину вместе с семенами, как показано на фото. Важно при этом не проткнуть плод насквозь.
  2. Духовку включить для прогревания. Температуру выставить 180 градусов.
  3. Противень застелить фольгой или же вощеной бумагой, смазать маслом. Вместо него можно использовать и чугунную сковороду.
  4. Внутрь каждого из фруктов выложить по ложечке меда так, чтобы он не выливался через край.
  5. Поместить плоды на противень, отправить запекаться на 10 мин.
  6. Готовый десерт сверху посыпать корицей.

Яблоки с вырезанной серединкой

Печеные яблоки в микроволновке

Помимо духовки можно еще запечь яблоки в микроволновке. Такое лакомство готовится гораздо быстрее, ведь не нужно возиться с противнем. Кроме того, не придется ждать, пока прогреется духовка. Для начинки можно использовать те же продукты – творог, ягоды, мед или просто сахар. Выбирайте любой вариант по своему вкусу. В приготовлении вам поможет рецепт с фото ниже.

Ингредиенты:

  • мед или сахар – для наполнения;
  • сахарная пудра или корица – по желанию для посыпки сверху;
  • яблочки – 6 шт.

Способ приготовления:

  1. Первым шагом промыть фрукты, потерев кожицу жесткой щеточкой или мочалкой, затем обсушить на полотенце или же бумажных салфетках.
  2. При помощи ножа или специального инструмента вынуть из каждого плода сердцевину вместе с семечками.
  3. Выложить фрукты на дно посуды для микроволновки, наполнить каждый ложечкой меда или сахара.
  4. Отправить заготовки в микроволновку, включить ее на 5 мин. при мощности 800 Вт.
  5. Посыпать десерт из печеных яблок корицей или же пудрой.

Печенное яблоко с медом

Яблоки с творогом запеченные в духовке

Еще один низкокалорийный, вкусный и полезный десерт – печеные яблоки с творогом в духовке. В таком виде эти ингредиенты понравятся даже детям. Помимо творога в данном рецепте можно использовать изюм и мед. С ними этот кисломолочный продукт тоже хорошо сочетается. Яблочный десерт с творогом отлично подойдет для завтрака или перекуса в течение дня. Разнообразить лакомство можно при помощи цукатов, ягод или варенья.

Ингредиенты:

  • творог – 120 г;
  • изюм – небольшая горстка;
  • масло сливочное – 2 небольших кубика;
  • яблоки – 2 шт.;
  • мед – 2 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Духовку сразу включить, чтобы она прогревалась до 180 градусов.
  2. Изюм замочить теплой водой минут на 10, после чего жидкость слить при помощи дуршлага и дать продукту просушиться.
  3. Фрукты промыть, кожуру потереть жесткой щеточкой, чтобы удалить остатки воска. Взять острый нож или же специальный инструмент, вырезать им отверстие в каждом яблочке. Сердцевину вынуть вместе с семенами.
  4. Творог соединить с изюмом и медом, тщательно перемешать, наполнить ею каждый фрукт.
  5. Чтобы сделать лакомство более сочным, сверху положить по небольшому кусочку сливочного масла.
  6. Поместить фрукты на дно жаропрочной формы.
  7. Выпекать около получаса. Для придания печеным яблокам особого вкуса присыпать корицей или же сахарной пудрой.

Печеные яблоки с творогом и изюмом

Как запечь яблоки в духовке с сахаром

Следующий рецепт печеных яблок считается классическим и при этом самым простым. Такой десерт подается даже в ресторанах. Это хорошая замена кусочку торта или пирожному – полезное и менее калорийное лакомство. Сверху печеные яблоки можно посыпать орешками или же приправить корицей. Еще один вариант – украсить фрукты сливками, тогда получится еще аппетитнее, хотя в большинстве случаев сладости хватает и за счет сахара. Все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. Яблоки, запеченные в духовке с сахаром, легко приготовить по рецепту с фото ниже.

Ингредиенты:

  • корица – 1 ч.л.;
  • апельсин – 1 половинка;
  • яблоко – 6 шт.;
  • изюм – 3 ст. л.;
  • лимон – 1 шт.;
  • сахар – 4 ст.л.;
  • масло сливочное – 10 г.

Способ приготовления:

  1. Духовку сразу поставить на прогрев до 180 градусов.
  2. В отдельной миске смешать все компоненты для начинки – пропаренный изюм, сахар, цедру лимона, сок половинки апельсина и корицу.
  3. Яблочки промыть, затем у каждого плода удалить серединку с семечками так, чтобы не проткнуть дно фруктов.
  4. Уложить их на промасленный противень, наполнить каждую заготовку начинкой, положить по кусочку масла.
  5. Отправить запекаться на полчаса.

Печеные яблоки с сахаром и изюмом

Как правильно запечь яблоки в духовке целиком

Если времени или желания возиться с начинкой совсем нет, то попробуйте приготовить яблоки, запеченные целиком. В этом рецепте не требуется вырезать сердцевину и доставать из фруктов семечки. Необходимо только хорошо промыть плоды, поместить их в форму и отправить в духовку. Благодаря тому, что они остаются целыми, готовый десерт содержит больше полезных для организма веществ. В приготовлении поможет инструкция, как сделать запеченные яблоки целиком.

Ингредиенты:

  • вода – примерно 90 мл;
  • яблоки – 4 шт.

Способ приготовления:

  1. Фрукты вымыть под проточной водой, кожуру почистить жесткой мочалкой для удаления остатков воска.
  2. Духовку поставить прогреваться. Оптимальная температура – 180 градусов.
  3. Взять жаропрочную форму, поместить в нее яблочки, залить водой так, чтобы она покрывала их на высоту в 1 см.
  4. Отправить выпекаться на 25-30 минут.

Видео: как запекать яблоки


Похожие статьи
Печеное яблоко в микроволновке
Десерты
Печеное яблоко в микроволновке
Как запекать яблоки в микроволновке
Десерты
Как запекать яблоки в микроволновке
Рецепт печенья из овсяных хлопьев
Десерты
Рецепт печенья из овсяных хлопьев