Салат Нежность - рецепт с фото. Как приготовить нежный салат с курицей или крабовыми палочками

Редакция Sovets.net

Блюдо, полностью оправдывающее свое название. Существует множество вариантов его исполнения, но сочетание ингредиентов всегда делает его вкусным и необычайно нежным. Блюдо отлично подойдет для теплого романтического ужина или праздничного застолья.

Как приготовить салат Нежность

В основе ингредиентов классического способа приготовления лежит куриная грудка, но в модифицированных вариантах можно встретить рыбу или ветчину. Как правило, данное угощение выкладывается слоями, а каждый ярус промазывается майонезом. Однако есть рецепты, в которых все ингредиенты просто перемешиваются. Подробное описание способов приготовления дополнено красивыми фото, чтобы любая хозяйка смогла порадовать своих гостей и домочадцев.

Салат Нежность с курицей

Данное блюдо выкладывается классически, т.е. послойно. Салат Нежность с курицей и огурцом очень популярен среди хозяек и это оправдано, т.к. угощение готовится быстро, а неповторимый вкус поразит даже самого капризного гостя. Продукты можно комбинировать на свое усмотрение. Если блюдо дополнить рисом и морковкой, а огурец убрать, то получится салат Необыкновенная нежность.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1000 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • красный лук (сладкий) – 1 шт.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • сыр твердых сортов – 100 г;
  • майонез для заправки – по вкусу;
  • перец красный болгарский – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Грудку отварить, снять кожу, освободить костей, порезать средними кусочками.
  2. Отварить яйца, очистить, порубить брусочками.
  3. Огурец отправить на крупную терку. Лук очистить, измельчить мелкими кубиками.
  4. Выложить на плоскую салатницу или тарелку слой курицы, сверху – огурцы, смазать майонезом в виде сеточки.
  5. Покрыть слоем измельченного лука, яиц. Смазать заправкой.
  6. Сыр крупно натереть, сделать завершающий слой.
  7. Удалить сердцевину из перца, нарезать кружочками, украсить сверху.

Готовый салат на блюде

Салат Нежность с крабовыми палочками

Блюдо можно приготовить за считаные минуты, т.к. варить тут нужно только яйца, остальные продукты готовы к употреблению. Салат Нежность с крабовыми палочками и яблоком получается сочным, а благодаря приготовленному соусу, приобретает интересный и необычный вкус. Пошаговый рецепт дополнен фото, чтобы можно было наглядно посмотреть и красиво оформить блюдо. Вместо палочек можно взять крабовое мясо.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки (мясо) – 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • зеленое яблоко – 1 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • помидор средний – 1 шт.;
  • болгарский красный перец – 1 шт.;
  • чеснок – 1-2 зуб.;
  • майонез легкий;
  • соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Яйца сварить, нашинковать.
  2. Крабовые палочки порубить кубиками.
  3. Перец нашинковать соломкой, помидор и яблоко – кубиками.
  4. Чеснок раздавить с помощью пресса, добавить в майонез. Добавить необходимые специи, соль, молотый перец, тщательно смешать.
  5. Блюдо уложить слоями: крабовые палочки, помидоры, болгарский перец, яблоко, яйца. Каждый ярус смазать чесночным соусом. Посыпать сыром.
  6. Украсить веточками зелени.

Слоеный нежный салат с крабовыми палочками

Салат Нежность с черносливом и грецкими орехами

Этот вариант приготовления вкусного блюда считается праздничным. Салат Нежность с черносливом и грецкими орехами отлично сочетает в себе все ингредиенты. Данное блюдо поистине оценят даже маленькие капризные гурманы. Мясо курицы, для получения более сочного угощения, можно не только отваривать, но и обжаривать с добавлением оливкового масла.

Ингредиенты:

  • мясо курицы – 200 г;
  • чернослив – 200 г;
  • огурцы – 400 г;
  • грецкие орехи – 60 грамм очищенного веса;
  • яйца – 6 шт.;
  • зелень;
  • майонез.

Способ приготовления:

  1. Чернослив замочить на некоторое время, затем варить около 5 минут. Остудить, освободить от косточки, нарезать соломкой.
  2. Сварить яйца, остудить. Белки мелко порубить кубиками, желтки измельчить на терке.
  3. Огурцы построгать соломкой.
  4. Курицу порезать мелкими кусочками или соломкой.
  5. Грецкие орехи измельчить.
  6. Блюдо выкладывается послойно, смазывая каждый ярус майонезом: огурцы, курица, чернослив, белок яиц, грецкие орехи.
  7. Завершить слоем соуса, выложить тертый желток. Украсить блюдо рубленой зеленью, черносливом, огурцом.

Готовый праздничный салат Нежность

Салат Нежность с ветчиной

Куриное мясо в данном рецепте заменено ветчиной, можно использовать и то и другое в пропорции 50:50. Блюдо от этого хуже не станет, наоборот, приобретет мягкий неповторимый вкус. Ниже представлен следующий салат Нежность, рецепт с ветчиной и огурцом подробно описан пошагово и дополнен красочными фото, поэтому его с легкостью приготовит даже начинающая хозяюшка.

Ингредиенты:

  • ветчина – 300 г;
  • огурец – 2-3 шт.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • твердый сыр – 100 г;
  • соль, майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Ветчину порезать соломкой.
  2. Яйца сварить, натереть на терке.
  3. Огурцы порезать соломкой (крупно).
  4. Сыр отправить на крупную терку.
  5. Все приготовленные продукты смешать, посолить, сдобрить легким майонезом.

Нежный салат с майонезом и ветчиной

Салат Нежность с ананасом

Блюдо очень необычное благодаря неординарному составу включенных ингредиентов. Салат Нежность с ананасами приобретает экзотический вкус. Семгу можно заменить консервированным тунцом. В угощении присутствуют красные, желтые и зеленые цвета, благодаря чему вид получается ярким и притягательным. Все ингредиенты в данном блюде перемешиваются.

Ингредиенты:

  • семга консервированная – 1 банка (240 г);
  • ананас консервированный – 150 г;
  • листья салата;
  • маслины без косточки – 16 шт.;
  • креветки – 80 грамм отварного очищенного веса;
  • майонез, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Рыбу разделать на кусочки.
  2. Из консервированных ингредиентов слить воду. Ананас порезать кубиками. Маслины измельчить колечками.
  3. Порвать произвольно зеленые листья.
  4. Все ингредиенты смешать, добавить отварные креветки, сдобрить майонезом. Подсолить по вкусу.

Кружочки консервированных ананасов на тарелке

Салат с киви Нежность

В основе данного блюда используется куриное мясо и ветчина в сочетании 50:50. Для получения соуса можно смешать сметану с майонезом, опираясь на собственные вкусовые предпочтения. Салат с киви Нежность так же имеет яркий и выразительный цвет, а на вкус очень сочный и легкий. Кукурузу можно в данном способе приготовления не использовать, все дело выбора.

Ингредиенты:

  • отварная курица + ветчина – 400 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сыр твердых сортов – 100 г;
  • киви – 2 шт.;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • кукуруза консервированная – 100 г;
  • соль, легкий майонез (или сметана).

Способ приготовления:

  1. Вареную курятину и ветчину порезать соломкой.
  2. Яйца отварить, порубить любым способом.
  3. Сыр крупно натереть.
  4. Киви очистить, порезать соломкой.
  5. Подготовленные продукты разложить по креманкам послойно, сверху полить соусом (из сметаны и майонеза или чем-то одним). Поставить пропитываться в холодильник на 1 час.

Салат с крабовыми палочками и киви

Салат Нежность с грибами

Данное угощение еще именуют салат Неженка, и это немудрено, название действительно его оправдывает. Отличное блюдо для праздничного застолья и просто обеденного кушанья. Салат нежность с курицей и грибами обладает невероятно простым рецептом. Приготовить его можно за 30 минут. Грибы для данного блюда можно взять любые, но с шампиньонами оно получится вкуснее. Можно применять как свежие, так и консервированные.

Ингредиенты:

  • филе курицы – 400 г;
  • сыр твердый – 200 г;
  • шампиньоны консервированные – 400 г;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • майонез;
  • соль, молотый перец черный.

Способ приготовления:

  1. Грибы нарезать пластинами.
  2. Лук очистить, измельчить мелкими кубиками. если очень горький, то можно ошпарить кипятком.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Разогреть сковороду, влить масло, обжарить лук с грибами, в конце можно посолить, поперчить.
  5. Отварные яйца почистить, разделить на желтки и белки, все размять вилкой.
  6. Курицу отварить, порвать на кусочки вдоль волокон или порезать продолговатыми кусочками.
  7. Вложить слоями на большую тарелку: куриное филе, шампиньоны с луком, белки, сыр. Каждый ярус смазать. Завершить слоем измельченного желтка.

Готовый салат перед подачей

Салат Нежность с яблоком

В данном блюде присутствует необычное сочетание ингредиентов. Для большей сочности салат Нежность с яблоком можно дополнить свежей морковкой. Лук желательно взять красный, чтобы не было горького вкуса. Однако, если его нет на кухне, то подойдет и обычный белый, только предварительно его стоит вымочить. Украсить салат Нежный можно измельченным грецким орехом.

Ингредиенты:

  • яблоко (зеленое) – 1 шт.;
  • сыр твердого сорта – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • красный лук – 1 головка;
  • майонез.

Способ приготовления:

  1. Яблоко очистить, отправить на крупную терку.
  2. Яйца отварить, очистить, измельчить.
  3. Сыр крупно натереть.
  4. Лук очистить, порезать полукольцами.
  5. На дно плоской салатницы уложить послойно: яйца, лук. Смазать майонезом. Далее слой яблок и сыра, снова приправить. Можно повторять несколько раз или выложить продукты по одному слою. Дать угощению пропитаться и можно подавать на стол.

Видео: слоеный салат Нежность

Читайте также