Войти

Сорта томатов для открытого грунта: лучшие виды помидоров

Помидоры – великолепные по вкусовым свойствам и степени полезности плоды. Чтобы собрать хороший урожай томатов, нужно знать, как правильно выращивать. Одним из важнейших моментов является выбор сорта, которых в нынешнее время существует более восьми тысяч. Среди этого многообразия очень легко растеряться даже опытному огороднику. Есть много полезной информации, которая поможет сделать правильный выбор.

Виды томатов для открытого грунта

Есть несколько параметров, по которым группируются сорта помидоров. Классификация томатов:

  1. По срокам созревания: ультраранние, скороспелые, среднего срока, поздние.
  2. По цвету: красные, желтые, розовые, оранжевые, черные, белые, шоколадные, зеленые, фиолетовые, двух- и трехцветные.
  3. По назначению: универсальные, для фаршировки, салатные, коктейльные, для переработки, для консервирования.
  4. По форме плодов: круглые, экзотические, овальные, ребристые, приплюснутые, сливки, плоские, грушевидные, перцевидные, сердцевидные.
  5. По высоте куста: супердетерминантные (карликовые), детерминантные сорта томатов для открытого грунта (среднерослые), индетерминантные (высокорослые), томатное дерево, лиановидные (с неограниченным ростом).
  6. По размеру плодов: смородиновые (вес 10-15 г), черри (20-30 г), мелкоплодные коктейльные (30-40 г), кистевые (100-250 г), среднеплодные (150-350 г), биф (мясистые и крупные, вес от 400 г).

Как выбрать сорта помидоров для открытого грунта

Посадить на участке все томаты невозможно. Исходя из ваших возможностей, потребностей и размеров огорода оптимальным вариантом будет выбор нескольких видов (до 12) разного назначения, размера, срока созревания. Тогда вы обеспечите себя плодами на весь год, сделаете много заготовок. Экзотические и новые сорта помидоров для открытого грунта есть смысл выбирать лишь в случае, если вы уверены, что у вас хватит времени и средств для ухода за ними.

Подбирая томаты для посадки, примите во внимание то, какие климатические и погодные условия в вашем регионе. Например, для Подмосковья подойдут виды, которые совсем непригодны для Кубани. Оптимальный вариант рассадки на огороде:

  1. 5-6 универсальных сортов, вес плодов 100-200 г. их вы будете есть свежими и консервировать.
  2. 3-4 салатных вида с крупными сладкими овощами весом примерно 300 г. Из них делают соки и употребляют в свежем виде.
  3. 1-2 варианта черри.
  4. 1-2 экзотических вида (опционально).

Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта

Проверенные временем помидоры для средней полосы – это Аполлон, Тигровые, Спринт Таймер, Цифомандра, Розовый гигант, Малиновый звон, Гигант Маслова, Розовый фламинго, Медвежья лапа, Манимейкер, Огородник, Нужный размер. При правильном уходе любой из этих видов дает 7-10 кг плодов с куста, вес которых варьируется от 0,3 до 1 кг. Из вариантов любительской селекции самыми урожайными будут такие:

  1. Раннеспелые: Эфемер, Ренет, Яна, Кибиц, Санька, Джина, Исидзуки, Владимир Высоцкий, Моравское чудо, Яблонька России.
  2. Ранне-средние: Черная королева, Ильди, Ананас, Экзотика, Черный Мавр, Саманта Смит, Дружба, Анна Герман, Малиновка, Воловье сердце.
  3. Средние: Румяные щечки, Микадо, Супер Стар, Сливка, Перцевидные, Крымский розовый, Король Африки, Банан, Американская лиана, Аурия.
  4. Среднепоздние: Чио-Чио-сан, Тарасенко-2, Подарок осени, Шедевр, Шоколадница, Янтарный кубок, Новичок, Чудо света, Чудо Внуковой, Аленка, Лотос, Розовая жемчужина, Де Барао.

Самые сладкие

Таким помидорам отдают предпочтение большинство дачников. У них мясистая мякоть, что идеально для заготовок и свежих овощных салатов. Самые вкусные томаты для открытого грунта:

  1. Викторина. Вид среднеранний. Срок созревания составляет 112-120 суток. Плоды ярко-красные, плоско-округлой формы, мясистые. Вес до 200 г. по назначению относятся к салатным. Устойчивы к основным заболеваниям.
  2. Розовый Фламинго. Очень популярные сливки жемчужно-розового цвета, плотная мякоть. Вес до 350 г. кусты достигают в высоту 1,2 м, требуют подвязки. Кислотность томатов низкая, поэтому сорт подходит для лечебно-диетического питания. Урожайность очень высокая.
  3. Диана. Салатный раннеспелый вид. Овощи круглые, розового цвета, масса до 130 г.

Низкорослые

Такие помидоры неприхотливы, с их выращиванием прекрасно справятся даже новички дачного дела. Большинство низкорослых сортов со штамбовыми кустами относится к категории раннеспелых. Описание лучших видов:

  1. Агата. Детерминантный вид, плодоношение начинается через 115 дней. Овощи красного цвета, мясистые, плоско-круглой формы. Вес каждого составляет до 100 г. назначение универсальное. Сорт среднеустойчив к болезням.
  2. Дамские пальчики. Раннеспелый детерминантный вид. Помидорки вытянутой формы, красные, мясистые. Вес до 150 г. предназначение универсальное. Устойчивы к заболеваниям.
  3. Взрыв. Раннеспелые гибридные овощи. Кусты составляют 45-60 см в высоту. Устойчивы к заболеваниям и изменениям погоды. Плоды круглые, вес составляет до 120 г, плотная мякоть, красный цвет. Хранятся долго и хорошо переносят транспортировку. Подойдут для всех способов приготовления и употребления.

Крупноплодные томаты

Если вы любите помидоры побольше, то к выбору сортов нужно подойти ответственно. Самые крупные плоды получаются в таких:

  1. Выставочный. Высокие кусты с ярко-красными помидорами, форма круглая, но немного приплюснутая. Плоды очень вкусные и сочные, сладковатые. Вес может достигать до полутора килограммов. Томаты этого сорта для грунта можно использовать для приготовления пасты, соков, свежих и консервированных салатов.
  2. Русский размер. Плоды этого сорта достигают весом 1-2,5 кг. Мясистая сердцевина, приятный сладкий вкус.
  3. Гигант-32. Официально признанный самый урожайный сорт для грунта. При любых погодных условиях каждый куст Гиганта-32 даст по 9-10 кг плодов, вес каждого из которых составит не меньше 500 г. сорт очень устойчив ко множеству заболеваний и вредителей.

Ультраранние помидоры

Первые томаты таких сортов можно собрать уже через 90-100 дней после того, как появятся всходы. Самые популярные варианты:

  1. Загадка. Урожай с открытой земли можно собирать спустя 80 дней. Помидоры красные, ровные и плотные, очень вкусные, по весу не превышают 100 г. Кусты небольшие.
  2. Огни Москвы. Красные 200-граммовые овощи красивой кубовидной формы. Период созревания в открытой земле составляет 3 месяца. Небольшие кустики этого сорта никогда не болеют фитофторой.
  3. Толстый Джек. Этот сорт появился сравнительно недавно. Для него характерны очень вкусные плоды весом до 0,3 кг. Созревают за 85-90 суток. Кусты небольшие, но нуждаются в пасынковании. В противном случае они загущаются и становится меньше плодов. Сорт мало подвержен болезням, подходит для приготовления пасты, кетчупа.

Ранние и средние сорта

Таких вариантов помидоров много, но выбирать лучше самые проверенные временем. В эту категорию попадают:

  1. ЭРК. Срок созревания плодов в грунте – 100-110 дней. Плоды красные, семя мелкое, по весу не превышают 110 г. Кусты густо обнесенные. Сорт подходит для консервирования, маринования.
  2. Вашингтон. Плотные, сладкие, растущие густыми кистями помидоры весом до 200 г. Очень долго хранятся.
  3. Арабские Эмираты. Маленькие красные помидоры (вес 100-120 г). имеют характерный острый носик, кожура глянцевая, блестящая. В томатах этого сорта сконцентрировано максимальное количество витаминов, микроэлементов. Активно используются в лечебном питании.

Средние и среднепоздние помидоры

Разнообразие таких видов овощей поражает. Самые популярные сорта томатов такого типа:

  1. Чудо Земли. Высокорослый сорт. Плоды розовые, красивой сердцевидной формы, сахарные, вкус десертный. На каждой кисти вырастает по 4-5 помидоров весом 300-500 г. Устойчивы к засухе, хорошо адаптируются к разным температурам.
  2. Медовый гигант. Розовоплодный сорт для открытого грунта с томатами до 0,6 кг. В каждой кисти вырастает до 5 штук. Сам уст может достигать двух метров в высоту. Его нужно формировать в 2-3 стебля, создавая надежную опору.
  3. Татьяна. Неприхотливые в уходе и вкусные томаты для открытой высадки. Куст достигает до метра в высоту. На нем вырастает по 8-10 кисточек с 3-4 плодами. Они нежно-розовые, форма бывает разная. Средний вес помидоров Т0атьяна – 0,3-0,4 кг.

Томаты для открытого грунта, стойкие к заболеваниям

Некоторые помидоры очень трудно защитить от возбудителей. Не последнюю роль в этом играют и погодные условия. Выведены специальные сорта томатов, устойчивые к болезням:

  1. Дубок. Раннеспелый сорт, созревает за 85-105 суток. Помидоры красные, круглые, мясистые, вес не более 110 г. Устойчивы к фитофторозу.
  2. Гном. Ультраранний сорт. Урожай можно собирать через 87-110 дней. Томаты круглые, красные, мясистые, небольшие по размеру.
  3. Царь Петр. Среднеспелые помидоры яйцевидной формы красного цвета. Кожица гладкая, мякоть плотная. Использование универсальное. Высокая устойчивость к болезням.

Видео

title Сорта томатов для открытого грунта

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Понравилась статья?
Расскажите, что вам не понравилось?
Реклама на сайте

Статья обновлена: 13.05.2019