Овсяные хлопья для похудения - полезные свойства, диеты и разгрузочные дни на овсянке
Умеренная полнота – пережиток прошлого. Так было модно выглядеть в 30-60 годах прошлого столетия, сегодня же молодые девушки стремятся блеснуть плоским животиком и подтянутыми ножками. Диета из овсяных хлопьев для похудения не только поможет убрать ненужный объем с талии, но и принесет максимум пользы для организма, даже если кашу есть вы будете только на обед и завтрак.
Можно ли похудеть на овсянке
Сколько существует разнообразных диет, даже сложно сосчитать точное количество. Однако диетологи утверждают, что из всех злаковых, самыми полезными считаются овсяные хлопья для похудения. В них содержится не только масса витаминов, но еще клетчатка, которая играет роль природного абсорбента – выводит шлаки, токсины и очищает кишечник. Поэтому если вас кто-нибудь спросит, можно ли есть овсянку при похудении, смело отвечайте, что даже нужно: её употребление творит чудеса!
Чем полезен овес
Как и множество других злаковых круп, овсянка просто кишит полезными микроэлементами. В состав этого простого продукта сразу входит:
- магний;
- цинк;
- фтор;
- углеводы;
- белок;
- кальций;
- железо;
- масса ценнейших витаминов: Е, Н, РР и практически вся группа В.
Польза овса настолько велика, что петь ей множество дифирамбов просто не имеет смысла. Подумайте сами, вряд ли бы врачи назначали этот продукт людям с повышенной степенью вредного холестерина, чрезмерным количеством сахара в крови или с проблемами желудочно-кишечного тракта. Овес стимулирует интеллектуальную деятельность, поэтому их советуют давать на завтрак школьникам.
Овсяная диета
Геркулесовых диет бывает несколько вариантов, но все они сходятся в единственном общем принципе – в течение дня нужно поедать только кашу. Чтобы диета на овсянке принесла максимум пользы и дала видимые результаты, вначале необходимо сделать очищение организма. Процедура проводится очень просто, с помощью рисовых зерен:
- На ночь замочите 50 грамм риса в литре теплой воды, а утром отварите крупу в течение 60 минут.
- Затем процедите жидкость через несколько слоев марли.
- Рис отправьте в салат, а отвар выпейте.
Для похудения после такой очистки кишечника главное - поголодать хотя бы в ближайшие 5 часов. Спустя отведенное время можно смело позавтракать привычными блюдами. Не следует забывать, что нельзя перекусывать 3 часа перед сном, поэтому вопрос «Можно ли есть овсянку вечером при похудении?» задавать не надо. Чтобы полученные углеводы успели полностью перевариться, должно пройти 3-4 часа, иначе они превратятся в жировую прослойку. На ночь разрешается лишь выпить стакан фильтрованной негазированной воды или чая.
Минус 10 кг за неделю
Этот режим питания для похудения можно начинать соблюдать уже на следующие сутки после проведения очистки кишечника. Законы его очень просты: на завтрак, в обед и ужин для похудения необходимо кушать овсянку. В перерывах можно устраивать небольшие перекусы свежими фруктами или съедать несколько грамм сухофруктов, особенно полезным окажется чернослив. Добавлять соль, мед или сахар не желательно, зато размеры порций строго неограничены. Даст такая диета на овсянке минус 10 кг всего за неделю.
Диета на 7 дней
В роли оппонента щадящему геркулесовому принципу питания выступает классическая овсяная диета на 7 дней или, как ее принято называть в диетологии, – геркулесовая монодиета для похудения. Главное правило – употреблять в течение дня разрешено только кашу из овса. Орехи, сахар, сухофрукты ягоды, фрукты и овощи под строжайшим запретом. На протяжении дня разрешается пить отвары из трав или чаи, а вот всеми любимый обезжиренный кефир не рекомендован.
На 3 дня
Когда лишний вес не критичен, а соблюдать диету вы решили для поддержания общей физической формы, то придерживаться данных принципов всю неделю нет особой необходимости. Вам подойдет диета на овсянке на три 3 дня. Построить меню нужно следующим образом:
- Проснувшись в первый день, из овсяных хлопьев приготовить завтрак, а через 2 часа выпить чашку отвара шиповника и скушать 10 грамм ядер грецких орехов. На обед вновь побаловать себя кашей с добавлением чайной ложки меда, а через время закусить все легким салатом. Перед сном съесть запаренную овсянку, сдобренную горстью свежих ягод.
- Утром второго дня на завтрак приготовить кашу из овса, запить обезжиренным кефиром. На обед это же блюдо, но с добавлением ягод, а вечером выпить стакан овсяного смузи и съесть 2 инжира, чернослива или кураги.
- На завершающем этапе утром съесть овсянку с обезжиренным йогуртом. В середине дня кашу с медом, 1 апельсин и чашку чая. Вечером с овсяными хлопьями для похудения можно смешать изюм.
Разгрузочный день на овсянке
Постоянно есть одни овсяные хлопья для похудения тоже не вариант. Так вы можете заработать анемию, витаминную недостаточность и множество проблем с пищеварением. Лучше хотя бы единожды за месяц устраивать разгрузочный день. Для этого подойдет зеленый чай, гречка, творог или рис. Однако самой эффективной и полезной окажется разгрузка на овсянке. Принцип прост – за день вы должны употребить 200 грамм каши из овса.
Чтобы не возникало соблазна перекусить чем-нибудь вкусненьким, специалисты рекомендуют проводить такие дни вдали от любимого холодильника, например, на природе. Хорошо сочетается разгрузочный день на каше с походом в баню или сауну, плаваньем в бассейне и активным фитнесом. Только не спешите на вторые стуки наверстывать упущенное, ваш организм может взбунтоваться и ответить несварением желудка или тяжестью. Идеальный вариант второго дня – это такая же каша на завтрак, в обед яйцо со свежим салатом и легкий ужин.
Как готовить кашу из овса
Частый вопрос, который интересует большинство женщин – можно ли похудеть на овсянке с молоком. Если сутками напролет есть только такую кашу, то само собой, можно, однако насколько полезной окажется такая диета? Для приготовления блюда лучше использовать простую воду, к тому же его калорийность будет гораздо ниже – всего 69 ккал. Если положить кусочек масла, то количество калорий заметно возрастет и станет 88 калорий. Сахар, соль и другие добавки еще увеличат этот коэффициент.
Приготовление овсянки для похудения - это не только варка хлопьев на плите. Из них получаются замечательные диетические коктейли и напитки, а еще крупа подходит для простого запаривания. Так сохранится гораздо большее число активных полезных веществ и витаминов. Следующие рецепты не только расскажут, как приготовить овес для похудения разными методами, но и помогут сделать диету вкуснее.
Кисель
Первым в списке полезных при похудении блюд стоит кисель из овса. Этот напиток не новый, его можно назвать старожилом русских рецептов, ведь готовить его начали в 12 веке. Был любим коктейль и в советское время, а сейчас про полезный напиток все позабыли. Кисель хорош не только для похудения, он стимулирует иммунную систему и даже помогает нормализовать формулу крови.
Ингредиенты:
- хлопья – 2 ст.;
- вода – 1 л;
- ржаной хлеб – 2 кусочка.
Способ приготовления:
- В банку или другую посуду засыпьте хлопья, залейте водой, добавьте ломтики хлеба.
- Не закрывая крышку, отставьте емкость на сутки.
- Через 24 часа, когда содержимое посуды измениться в цвете и появится кисловатый запах, массу нужно процедить через дуршлаг.
- Размоченную крупу вместе с хлебом сложите в марлю, аккуратно отожмите всю жидкость.
- Смешайте обе части напитка и еще раз отфильтруйте, но уже через мелкое ситечко.
- Поставьте кастрюлю с жидкостью на медленный огонь, постоянно помешивая, проварите 3-4 минуты.
- Готовый кисель получается очень кислым, но так как добавить сахар в него при диете нельзя, смешайте напиток с протертой клюквой.
Смузи
Этот легкий напиток, как никто другой, помогает дамам следить за фигурой. Его можно пить не только натощак при соблюдении диеты, но и просто так. Особенность смузи из банана и овсяных хлопьев состоит в том, что жестких правил в рецепте нет. Если вы любите напиток покислее, тогда смело добавляйте апельсины, лимонный сок или другие цитрусовые. Смузи с яблоками или щепоткой молотой корицы, станет прекрасным сладким десертом.
Ингредиенты:
- хлопья – 2 ст. л.;
- обезжиренный йогурт – 150 мл;
- вода – 2 ст. л.;
- банан – 1 шт.;
- мандарины -2 шт.
Способ приготовления:
- Заварите хлопья кипятком. Накройте тару крышкой, чтобы каша успела запариться.
- Очистите от кожуры фрукты. Банан порежьте кубиками, а мандарины разберите на дольки.
- Поместите все ингредиенты в чашу блендера, залейте йогурт.
- Взбейте продукты до однородности на высоких оборотах.
С кефиром
Когда нет времени на приготовление полноценного завтрака, или когда другая каша для похудения стоит поперек горла, можно попробовать приготовить облегченное блюдо. Ленивая овсянка в банке для похудения – быстрый вариант и удачное начало дня. Хлопья просто смешиваются с кефиром, йогуртом или молоком с вечера, утром в блюдо добавляются свежие ягоды и угощение готово. Подробнее о том, как приготовить овсянку для похудения, описано в следующем рецепте с фото.
Ингредиенты:
- хлопья – 3 ст. л.;
- отруби – 1 ст. л.;
- малина – 50 г;
- банан – ½ часть;
- йогурт – 1 ст.;
- молоко 0% - ½ ст.
Способ приготовления:
- Малину хорошенько промойте, отцедите воду через дуршлаг.
- С банана снимите кожуру, порежьте мякоть кубиками небольшого размера.
- В банку с крышкой насыпьте овес с отрубями, добавьте туда же фрукты, молоко и йогурт.
- Закройте емкость крышкой и тщательно встряхните.
- Уберите в прохладное место.
С медом
При поддержании нестрогой диеты для похудения на овсяных хлопьях важно уметь правильно подбирать добавки к каше. Разные свежие ягоды и фрукты принесут массу пользы, но не сделают пищу сладкой. Как же быть тем, кто очень любит побаловать себя такими завтраками? Узнайте, как приготовить геркулес с добавлением меда из следующего рецепта. Овсянка с медом - это не простое лакомство, оно будет вычищать из организма все застарелые отложения в кишечнике и кровеносных сосудах.
Ингредиенты:
- хлопья – ½ ст.;
- жидкий мед – 1 ст. л.;
- вода – 1 ст.
Способ приготовления:
- Закипятите в эмалированной посуде воду.
- Всыпьте овес и убавьте огонь.
- Время от времени помешивая, готовьте блюдо около 7-10 минут.
- Дайте овсянке остыть прямо в кастрюльке, а затем переложите на тарелку и приправьте медом.
С яблоком
Попробуйте приготовить завтрак по простому рецепту, где овсянка не варится, а медленно томится в кипятке. Этот вариант хорош, если вы по каким-то причинам не знаете, как варить овсянку для похудения, или блюдо попросту получается невкусным. Сразу нужно сказать, что каши моментального приготовления здесь не подходят. Вы должны купить в магазине овсянку с пометкой «Экстра» или обычный геркулес.
Ингредиенты:
- хлопья – 3 ст. л.;
- кокосовая стружка – 1 ч. л.;
- вода – 150 мл;
- яблоко – 1 шт.
Способ приготовления:
- Пересыпьте хлопья в глубокую тарелку и залейте кипятком.
- Накройте тарелку крышкой на несколько часов, чтобы заварить хлопья.
- Примерно через 4-5 часов, помойте и очистите яблоко.
- Порежьте фрукт небольшими кубиками, а лучше перетрите.
- К этому времени запаренная овсянка уже будет готова, снимите крышку.
- Добавьте в кашу яблоко, перемешайте.
- Украсьте блюдо кокосовой стружкой и сразу же съешьте.
Без добавок
Крупу для варки лучше покупать настоящую геркулесовую, на приготовление которой уйдет около 10 минут времени. Суть в том, что такие овсяные хлопья не подвергаются специальной зачистке оболочки до продажи, что значит, овсяная каша при похудении от длительной термической обработки не утратит свои питательные свойства. Для тех, кто раньше никогда не делал это блюдо самостоятельно, стоит освоить базовый рецепт.
Ингредиенты:
- хлопья – 150 г;
- вода – 2 ст.
Способ приготовления:
- В крутой кипяток засыпьте овес и убавьте огонь до среднего значения.
- Периодически перемешивая, проварите крупу около 7-10 минут.
- Овсянка на воде для похудения, как правило, не приправляется маслом, но вы можете положить в кашу горсть изюма.
Противопоказания
Овсяные хлопья для похудения пойдут на пользу далеко не всем, а в некоторых случаях могут нанести существенный вред. Если нет возможности спросить у диетолога совета, самостоятельно изучите все противопоказания и побочные эффекты овсянки при похудении. К примеру, при появлении слабости, головокружения, тошноты или потери сознания необходимо немедленно прекратить соблюдать условия диеты, посетить врача и нормализовать рацион питания. Категорически нельзя голодать:
- людям с эндокринными отклонениями;
- детям до 16 лет;
- кормящим матерям или беременным;
- онкобольным или пациентам после химиотерапии;
- монодиета для похудения противопоказана при гастрите и прочих нарушениях пищеварения.
Видео:
Овсяная диета. Меню овсяной диеты на один день
Отзывы
Маргарита, 29 лет Про пользу овсяных хлопьев для похудения я знаю уже несколько лет. Моя особенность в том, что в 25 при росте 160 см весила 78 килограмм. Пробовала сбросить лишнее с помощью гречки, пила один кефир, но все это плохо сказалось на моем здоровье. Зато геркулес подошел просто идеально: никаких проблем со стулом и голодных обмороков, а минус 10 кг на лицо.
Ольга, 42 года Сбросить вес по системе голодания, полного отказа от муки и сладостей нельзя. Это мое личное мнение. Если хотите худеть, займитесь спортом. Само собой, правильно наладить рацион тоже необходимо, на тарелке должны присутствовать продукты с разными питательными свойствами. Это лучше, чем кушать круглыми сутками одни овсяные хлопья для похудения.
Статья обновлена: 22.05.2019