Диета при раздраженном кишечнике с болевым синдромом: меню для лечения
Под синдромом раздраженного кишечника (СРК) понимают функциональное расстройство, которое сопровождается метеоризмом, запорами или диареей, дискомфортом. Еще один характерный признак раздраженного кишечника – болевой синдром. Лечение такой патологии обязательно включает диету, которая направлена на улучшение пищеварения.
Как питаться при синдроме раздраженного кишечника
Большинство пациентов с раздраженным кишечником страдают от коликообразного болевого синдрома. При такой патологии рекомендован лечебный стол №3. Он показан всем пациентам с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей. Также такая диета полезна при запорах и геморрое.
В случае с болевым синдромом на фоне СРК стол №3 помогает уменьшить процессы гниения в кишечнике. Основные принципы такой диеты:
- обратить внимание на сливочное и растительное масла;
- употреблять мясные и рыбные блюда;
- есть яйца только сваренными вкрутую;
- употреблять пищу холодной, горячие блюда полностью исключить;
- при болезненном стуле есть овощи протертыми или отварными, мясо – мелко порубленным и вареным;
- при наличии метеоризма отказаться от арбуза, капусты, картофеля, винограда, хлеба и молока;
- для улучшения кишечной проходимости употреблять свеклу, морковь, чернослив.
Диета при синдроме раздраженного кишечника предполагает питание до 6 раз в сутки, но небольшими порциями. При диарее обратить внимание стоит на закрепляющие продукты, такие как:
- крепкий чай или кофе;
- сухари;
- какао;
- овсяный отвар;
- протертый творог;
- черничный отвар.
Приемы пищи обязательно должны быть регулярными. Нельзя делать пропуски, причем даже на работе. Чтобы питаться регулярно, стоит брать с собой контейнеры с едой. Не пропустить время перекуса поможет будильник. Еще несколько принципов диеты при болевом синдроме на фоне СРК:
- Соблюдать между приемами пищи интервал в 3 ч.
- Последний раз есть не позже, чем за 3 ч до отхода ко сну.
- Ужинать легкой пищей, иначе возникнут несварение и тяжесть в животе, что только усилит патологические симптомы.
- Употреблять не менее 1,5-2 л чистой воды в сутки.
- Записывать свое меню в дневник питания для отслеживания продуктов, которые вызывают обострение синдрома раздраженного кишечника.
![Продукты диетического питания: что можно и что нельзя при СРК и диарее](https://sovets.net/photos/uploads/174/compress/1532187418-tekst.jpg)
Что можно есть
Питание при синдроме раздраженного кишечника включает большой список разрешенных продуктов. Диета в случае такой патологии не является строгой. Питание при СРК должно быть сбалансированным и полноценным. Для этого в меню рекомендуется включить следующее:
- рыбные, овощные и нежирные бульоны;
- диетические супы на основе бульонов с разрешенными овощами и крупами;
- запеченные и отварные цветную капусту, кабачки, морковь, картофель;
- гречневую, перловую и пшеничную крупы как в виде каш на воде, так и в форме рассыпчатого гарнира;
- запеченные яблоки;
- сухарики из белого хлеба;
- ряженку, кефир, творог, натуральный йогурт (с низким процентом жирности);
- сливочное масло (полезно добавлять в каши);
- омлет или сваренные вкрутую яйца;
- кисель;
- зеленый и черный чай;
- отвар шиповника;
- разбавленные свежевыжатые соки;
- яблоки, груши без кожуры;
- клубнику и малину (до 200 г);
- овощные котлеты или рагу;
- подсушенный или несвежий пшеничный хлеб;
- фруктовый мармелад, мед, варенье, зефир;
- фрикадельки или прокрученный фарш (можно добавлять в супы).
![Гречневая каша](https://sovets.net/photos/uploads/174/compress/1532187665-tekst.jpg)
Что нельзя есть при синдроме раздраженного кишечника
Питание при раздраженном кишечнике полностью исключает блюда, которые стимулируют секрецию, поскольку это вызывает усиление метеоризма и болевого синдрома при раздраженном кишечнике. Так, диета запрещает употребление следующей пищи:
- крепких и жирных мясных или рыбных бульонов;
- острых блюд;
- жирных сортов мяса и птицы;
- острых соусов;
- кулинарного жира;
- перловой, ячневой, кукурузной, манной, пшеничной круп;
- шоколада;
- мороженого;
- пирожных;
- капустного и виноградного соков;
- газированных морсов;
- холодных напитков;
- овощей, содержащих раздражающие эфирные масла, включая чеснок, редьку, лук, шпинат, сельдерей, редис;
- копчености;
- продуктов, усиливающих брожение в кишечнике, таких как бобовые, квас, свежая выпечка, ржаной хлеб, мука грубого помола, вода с газом;
- хрена, перца, горчицы;
- консервов;
- кизила, айвы;
- жареных яиц;
- алкоголя.
![Запрещенные продукты при синдроме раздраженного кишечника](https://sovets.net/photos/uploads/174/compress/1532510582-tekst.jpg)
Меню
Используя список разрешенных продуктов, пациент с болевым синдромом при раздраженном кишечнике может составить сбалансированное и разнообразное меню. В период обострения лучше отдать предпочтение паровым и отварным блюдам. На завтрак полезны молочные каши. Яйца допускается употреблять через день.
При плохой переносимости сырых овощей лучше есть их тушеными или отварными. В виде салатов их количество должно быть сведено до 80-100 г на прием. В целом, за раз стоит съедать не более 200-250 г пищи. Пример меню на несколько дней при болевом синдроме на фоне СРК:
Прием пищи |
Меню 1 |
Меню 2 |
Меню 3 |
Завтрак |
|
|
|
Ланч |
|
|
Запеченное яблоко. |
Обед |
|
|
|
Полдник |
|
Печенье с соком. |
Тертая морковь со сметаной. |
Ужин |
|
|
|
Видео
Синдром раздраженного кишечника ЛЕЧЕНИЕ | Как лечить СРК дома | Симптомы СРК | Диета при СРК
Статья обновлена: 17.06.2019
![Корень женьшеня](/photos/articles/3b922393a3cb462762ff5dd2bec1b20f/koren-jenshenya_w325_h212.jpg)
![Почечное давление](/photos/articles/8eb4b4c01bf3375828c5494c2f6e7685/pochechnoe-davlenie_w460_h300.jpg)
![Кто такие хипстеры](/photos/articles/09eb27dec1a45d92f229228204ea7201/hipstery-kto-eto_w325_h212.jpg)
![Как убрать верхнюю часть живота](/photos/articles/6684828461f4e5bda1e2a33b5e0db6d3/kak-ubrat-verhnyuyu-chast-zhivota_w325_h212.jpg)
![Альфа-липоевая кислота](/photos/articles/6fbb698655e6b0fdd299a543951c27ec/alfa-lipoevaya-kislota_w325_h212.jpg)
![Хлеб в мультиварке](/photos/articles/6f16f5fc2cf3c8c09e020596e15da2e9/hleb-v-multivarke_w325_h212.jpg)
![Белый налет на языке](/photos/articles/c5c1cb0bebd56ae38817b251ad72bedb/belyi-nalet-na-yazyke_w460_h300.jpg)
![Польза и вред киселя для организма](/photos/articles/0678c572b0d5597d2d4a6b5bd135754c/kisel-polza-i-vred-dlya-organizma_w325_h212.jpg)