5 полезных свойств куркумы
Пряную специю характеризуют яркий вкус и аромат. Ее добавляют ко многим блюдам и напиткам. При сочетании куркумы с другими продуктами возникают новые качества. Какими полезными свойствами для здоровья обладает эта специя, чем они обусловлены.
Уменьшает воспалительный процесс
Куркума содержит вещество, имеющее мощные антиоксидантные характеристики. Чтобы усилить это действие, к специи полезно добавить черный перец. Такое сочетание помогает остановить воспалительные процессы в организме. Куркуму рекомендуют употреблять при болях в животе, пищевом отравлении.Повышает питательные свойства других продуктов
Тыква, морковь, некоторые сорта кабачки содержат в своем составе бета-каротин. Это вещество снижает уровень холестерина, предупреждает развитие атеросклероза, других заболеваний сосудов и сердца. Оно способствует повышению иммунитета, защищает клетки от свободных радикалов. Если к овощам во время приготовления добавить куркуму, она поможет сохранить в них бета-каротин.Укрепляет иммунную систему
Специю советуют применять во время простудных заболеваний, при сезонных вирусных инфекциях. Она помогает настроить организм на поправку, сокращает сроки выздоровления благодаря поддержке иммунитета.Снижает количество вредных химических веществ
Приготовление мяса на гриле происходит под воздействием высокой температуры. Из белковых соединений, находящихся в его составе, образуются вещества, имеющие канцерогенные свойства. Если при замачивании мяса в маринад добавить куркуму, – это предотвратит появление опасных для здоровья компонентов.Уменьшает симптомы аллергии
Понравилась статья?
Рассказать друзьям:
Реклама на сайте
Статья обновлена: 10.04.2021
Вам также может быть интересно

Высокий пульс при низком давлении - что делать: причины и лечение

Тыквенная диета для похудения на 5 и 10 кг, меню с рецептами и отзывы о результатах

Классический рецепт селедки под шубой

Идеи для малого бизнеса - самые прибыльные бизнес-проекты для начинающих с минимальными вложениями

Тефтели в духовке с подливкой: рецепты

Похудение после 60 - с чего начать мужчине или женщине, меню диеты и упражнения в домашних условиях

Как выбрать потолочные инфракрасные обогреватели по производительности, эффективности и стоимости

Консервирование зелёного горошка в домашних условиях