8 приемов приготовления выпечки без сахара
Чтобы быть более энергичным, чувствовать себя лучше и избавиться от многих болезней, очень важно питаться без сахара. У каждого есть любимый рецепт торта или печенья. Вы можете приготовить эту выпечку с сухофруктами или другими натуральными подсластителями вместо белого столового сахара.
Вот 8 приемов приготовления несладких тортов, печенья, пудинга в домашних условиях:
- Замените сахар виноградом в соотношении 1 к одному. Например, если в рецепте есть стакан сахара, наполните стакан крепким изюмом и используйте его. Мы рекомендуем предварительно тщательно вымыть и высушить изюм, так как в него добавляется немного масла, чтобы изюм не слипался. Это, в свою очередь, облегчает удержание на нем пыли.
- Смешайте изюм с жидкими ингредиентами и пропустите через миксер, чтобы получилось пюре. Здесь цель состоит в том, чтобы убедиться, что сухофрукты полностью распределены по мякоти, что позволяет полностью однородно распределить сладкий вкус. В противном случае при укусе во рту может появиться сначала безвкусный пирог, а затем внезапно кусочек фруктов.
- Важно не менять количество ингредиентов для взбивания торта или печенья, таких как яйца и разрыхлитель. Вы также можете получить более пышный пирог, если взбить отдельно яйцо или даже желток с белком. Будьте осторожны, взбивая яичный белок так сильно, чтобы он не пролился, когда вы переворачиваете миску вверх дном.
- Вы можете использовать другие фрукты, кроме винограда. Доверяйте своему вкусу и не стесняйтесь экспериментировать с тем, что у вас есть под рукой.
- Сухофрукты не только содержат сахар, но и содержат витамины, минералы и клетчатку. Количество фруктов важно. Так что будьте осторожны, чтобы использовать его в соответствии с количеством сахара в рецепте.
- Вы можете использовать мед, фруктовую эссенцию и / или сироп в качестве альтернативы заменителю сахара. Мед - немного дорогая альтернатива, и употребление его в холодном виде будет лучше с точки зрения питательной ценности.
- Также используйте патоку чаще всего для соуса, не используйте ее в пироге. Поскольку патока уже готовится путем кипячения, было бы намного лучше, если бы она не подвергалась повторному приготовлению.
- Используйте жидкие подсластители (например, мед, фруктовую эссенцию) в количестве чуть меньше одного к одному, потому что эти продукты являются сильнодействующими продуктами. Например, если в рецепте есть 1 стакан белого сахара, вы можете добавить 3/4 стакана меда или, если вам не нравится слишком сладкое, полстакана меда.
- Все эти правила распространяются и на сладкие соусы и пудинги. Вы можете легко подавить кризис десертов с помощью смесей для тортов, печенья и пудингов без добавления сахара.
Понравилась статья?
Рассказать друзьям:
Реклама на сайте
Статья обновлена: 29.05.2024
Вам также может быть интересно
![Котлеты в мультиварке](/photos/articles/b5d17ed2b502da15aa727af0d51508d6/kotlety-v-multivarke_w325_h212.jpg)
Котлеты в мультиварке: рецепты с фото
![Диетическое овсяное печенье](/photos/articles/ea3aed2bce2d893088e71e188ebca823/dieticheskoe-ovsyanoe-pechene_w460_h300.jpg)
Диетическое овсяное печенье
![Единовременная выплата пенсионерам](/photos/articles/4324e8d0d37b110ee1a4f1633ac52df5/edinovremennaya-vyplata-pensioneram_w325_h212.jpg)
Единовременная выплата пенсионерам
![Что означают повышенные триглицериды](/photos/articles/c7c3e78e3c9d26cc1158a8735d548eaa/trigliceridy-povysheny-chto-eto-znachit_w325_h212.jpg)
Триглицериды повышены - что это значит в анализе крови, причины и лечение
![Кессонная болезнь](/photos/articles/f9b9f0fef2274a6b7009b5d52f44a3b6/kessonnaya-bolezn_w325_h212.jpg)
Кессонная болезнь - причины и профилактика
![Массаж простаты самостоятельно](/photos/articles/3b5e2c9be5002e87e0477099db5ff21b/massazh-prostaty-samostoyatelno_w325_h212.jpg)
Самостоятельный массаж простаты
![Переливание крови из вены в ягодицу](/photos/articles/c5a0ac0e2f48af1a4e619e7036fe5977/perelivanie-krovi-iz-veny-v-yagoditsu_w460_h300.jpg)
Переливание крови из вены в ягодицу
![Телевизионная антенна для дачи](/photos/articles/27e9661e033a73a6ad8cefcde965c54d/televizionnaya-antenna-dlya-dachi_w325_h212.jpg)
Телевизионная антенна для дачи