Войти

Как выбрать эмалированную посуду для дома - виды, характеристики, производители и цены

Недорогой и очень практичной является эмалированная посуда японского, финского, сербского и российского производства. Основным ее преимуществом является безопасность по сравнению с чисто металлической. Покрытие из эмали защищает поверхность от окисления, которое может сделать пищу вредной. Сегодня можно купить отдельные виды или же целый набор эмалированной посуды. Чтобы приобрести качественный товар, стоит изучить производителей, критерии выбора и каталог популярных моделей с фото. Эту информацию вы и найдете ниже.

Что такое эмалированная посуда

К нержавеющей стали для изготовления посуды часто добавляют никель, хром или медь, из-за чего ионы этих металлов могут попасть в пищу. Это делает продукты непригодными. Даже если нержавейка изготовлена из чистой стали, она все равно имеет недостаток - хранить еду в такой посуде не рекомендуется из-за окисления металла. Защитить пищу от такого воздействия призвана эмалированная посуда. Она имеет металлическую основу, покрытую эмалью, которая не выделяет вредных веществ. Внутри поверхность посуды может быть черной, кремовой, белой, синей или серо-голубой, а снаружи – любой.

Японская

Посуда японского происхождения, как и отечественная, может иметь разное качество. Все зависит от конкретного производителя. Япония занимается изготовлением разной посуды, в том числе и эмалированной. Из известных и хорошо зарекомендовавших себя производителей выделяются следующие:

  1. Ejiry (Эджири). Самая известная японская фирма, выпускающая посуду с эмалью. Внешне она легко узнаваема по большому количеству узоров и цветочков на светлом фоне. Исключительное качество посуды связано с покрытием в виде стеклоэмали, в которую добавляют сахарную пудру.
  2. Japonica. Данная серия посуды отличается романтичными цветочными рисунками в стиле «Прованс». Эмаль для нее тоже изготавливается из высококачественных безопасных материалов.

Финская

Хорошими отзывами пользуется посуда финского происхождения. Кардинально отличается от своих аналогов торговая марка Thermosol (Термосол). Она является одним из лидеров в производстве кухонной утвари. Основными материалами для изготовления служат нержавеющая и углеродистая сталь. Преимуществом же посуды является качественная структура эмалевого покрытия, которое выдерживает высокие температуры без каких-либо повреждений. Эмаль ровная, не трескается и обладает устойчивостью к истиранию.

Сербская

Широко распространенной в Европе является сербская компания Metrot по продаже посуды. Ее товар характеризуется качеством, экологичностью, красочным и современным дизайном. Эмалевое же покрытие удобно в эксплуатации и не требует особенного ухода. В ассортименте компании присутствует более 40 стильных и ярких кастрюль, чайников, турок и простых ковшей. Существуют также наборы из нескольких предметов.

Российского производства

Отечественные производители посуды с эмалью тоже пользуются отличными отзывами. Среди них выделяются заводы «Новомосковская посуда» и «Лысьвенские Эмали». Они характеризуются высоким качеством посуды в течение уже почти века. Среди других популярных российских производителей можно отметить:

  1. Эмаль. Магнитогорская компания тоже не теряет своих позиций среди производителей посуды с эмалированным покрытием. Отличается высоким качеством, эстетичностью и интересной художественной отделкой. Благодаря упору на высокопроизводительное оборудование компании удается сохранять невысокую стоимость посуды.
  2. Стальэмаль. Организована на базе Череповецкого предприятия Северсталь. Выпуск осуществляется не только под брендом Стальэмаль, но и под маркой Vitross. Эмалированная посуда этой компании представлена широким ассортиментом, который вы можете изучить на официальном сайте.

Эмалированные кастрюли

Одним из самых необходимых для любой хозяйки видов посуды является кастрюля. Современные производители покрывают их эмалью двумя способами – окунанием или напылением. В последнем случае покрытие получается тонким и недолговечным. По этой причине выбирать стоит те модели, которые покрываются эмалью при помощи окунания. Определить способ легко – на кастрюле есть 2-4 темные точки, оставшиеся от крепежей.

Кастрюля 3,0 л белая с рисунком с нержавеющим ободком (5) 01-Б1612/6, Эмаль (Магнитогорск)

Цена:

  • 500 рублей.

Характеристики:

  • тип ручки – несъемная;
  • страна – Россия;
  • состав – эмалированная сталь;
  • объем – 3 литра;
  • подходит для газовых, индукционных, электрических и стеклокерамических плит.

Плюсы:

  • может использоваться в посудомоечной машине;
  • нержавеющий ободок;
  • приятный дизайн.

Минусы:

  • нет.

Эмалированная кастрюля 1,7 л 2298/ Кухня с металлической крышкой форма Эксклюзив (8) 131767, МЕТРОТ

Цена:

  • 990 р.

Характеристики:

  • тип ручки – несъемная;
  • страна – Сербия;
  • материал – эмалированная сталь;
  • объем – 1,7 литра;
  • цвет – рисунок (деколь);
  • подходит для газовых, галогенных, индукционных, электрических и стеклокерамических плит.

Плюсы:

  • может использоваться в посудомоечной машине;
  • гигиеничная, не вызывает аллергии;
  • красочный дизайн;
  • подходит для морозилки;
  • устойчива к механическим повреждениям.

Минусы:

  • небольшой объем;
  • высокая цена.

Эмалированные кружки

На эмалированных кружках тоже не поселяются бактерии, а вредные ионы металла не проникнуть в чай или кофе. Существуют модели с простым рисунком или же одноцветные. У некоторых производителей можно заказать кружки с каким-либо логотипом. Их наносят методом горячей или холодной деколи. Полноцветное же покрытие тоже может быть выполнено фрагментарно или целиком.

Кружка 8 см cream, Smaltum, Чехия

Цена:

  • 900 р.

Характеристики:

  • тип ручки – цельная;
  • материал – эмалированная сталь;
  • крышка – нет;
  • диаметр – 8 см;
  • объем – 0,35 литра;
  • цвет – кремовый, рисунок (деколь).

Плюсы:

  • может использоваться в посудомоечной машине;
  • гигиеничная;
  • яркий дизайн;
  • компактная.

Минусы:

  • высокая цена.

Ejiry Кружка "Итальянский фруктовый сад"

Цена:

  • 2500 р.

Характеристики:

  • страна – Япония;
  • материал – сталь, эмаль, пластик;
  • крышка – есть;
  • объем – 1,3 литра.

Плюсы:

  • наличие пластиковой крышки.

Минусы:

  • дорого стоит;
  • большой объем.

Эмалированные чайники

Для кипячения питьевой воды отлично подойдет эмалированный чайник. Он не влияет на вкус готового напитка, не вызывает аллергии или отравления. Чтобы сохранить свойства посуды, важно правильно за ней ухаживать. Особенно, если используется жесткая вода. По сравнению с электрическими чайниками эмалированные более дешевые и имеют множество интересных дизайнов, поэтому вы легко можете подобрать модель для своей кухни.

Чайник эмалированный " Mayer&Boch", 4 л. 23856

Цена:

  • 1700 р.

Характеристики:

  • страна – Германия;
  • объем – 4 л;
  • материал – углеродистая сталь, керамика, эмаль;
  • вес – 2 кг;
  • диаметр крышки – 11 см;
  • высота без ручки и крышки – 16 см;
  • диаметр основания – 20,5 см;
  • подходит для газовых, галогенных, индукционных, электрических, стеклокерамических плит.

Плюсы:

  • ненагревающиеся ручки;
  • яркий дизайн;
  • удобный в использовании.

Минусы:

  • нет.

Чайник эмалированный Interos Кухня

Цена:

  • 1300 р.

Характеристики:

  • страна – Турция;
  • объем – 3 л;
  • материал – углеродистая сталь, керамика, эмаль;
  • свисток – нет;
  • диаметр – 19,5 см;
  • цвет – бежевый;
  • вес – 3,3 кг;
  • толщина металла – 0,8 мм;
  • высота с ручкой и без – 23/14 см;
  • бакелитовая ручка;
  • подходит для газовых, галогенных, индукционных, электрических, керамических плит.

Плюсы:

  • яркий дизайн;
  • ручка не нагревается.

Минусы:

  • нагревающаяся ручка.

Наборы эмалированной посуды

Если вы собираетесь купить эмалированную посуду в интернет-магазине, то рассмотрите варианты наборов, которые включают сразу несколько предметов. В него могут входить миски, чайник, чашки, дуршлаг или даже бидон. В классическом же варианте любой производитель предлагает купить набор эмалированных кастрюль. Они отличаются лишь по объему. Существуют даже детские наборы. Более популярным их производителем является Alex PD.

Набор № 405 "Кармен" (кастрюли 2л,3л,5,5л) 1с405, СТАЛЬЭМАЛЬ

Цена:

  • 2200 р.

Характеристики:

  • страна – Россия;
  • объем – 2, 3 и 5,5 л;
  • материал – эмалированная сталь;
  • подходит для газовых, галогенных, индукционных, электрических, стеклокерамических плит.

Плюсы:

  • яркий дизайн;
  • ненагревающиеся ручки.

Минусы:

  • нет.

Набор посуды 2466/ Дача 7 предметов (2/ 3,5/ 5,5л+ковш 1,5л ) форма Эмина (1) 137023, МЕТРОТ

Цена:

  • 5500 р.

Характеристики:

  • страна – Сербия;
  • объем кастрюль – 2, 3 и 5,5 л;
  • ковш – 1,5 л;
  • типы ручек – несъемные;
  • материал – эмалированная сталь;
  • подходит для газовых, галогенных, индукционных, электрических, стеклокерамических плит.

Плюсы:

  • яркий дизайн;
  • ненагревающиеся ручки;
  • можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы:

  • нет.

Лоток эмалированный

Для приготовления такого блюда, как холодец, чаще используют лотки. Они имеют подходящую прямоугольную форму с заниженной высотой и увеличенными длиной и шириной. Практически каждая модель дополнительно оснащена крышкой – тоже эмалированной или же пластиковой. Это позволяет использовать лоток не только для холодца, но и просто для хранения продуктов.
Лоток эмалированный "Морозко", 1,5 л, Лысьвенские эмали

Цена:

  • 580 р.

Характеристики:

  • страна – Россия;
  • вес – 800 г;
  • материал – эмалированная сталь;
  • объем – 1,5 литра;
  • цвет – бело-синий;
  • размеры – 220х50х160 мм.

Плюсы:

  • может использоваться в посудомоечной машине;
  • классический дизайн;
  • подходит для хранения и переноски продуктов.

Минусы:

  • небольшой объем.

Лоток 2,5 л эмалированный (8) 2511, СТЭМА (Лысьва)

Цена:

  • 500 р.

Характеристики:

  • страна – Россия;
  • материал – эмалированная сталь;
  • объем – 2,5 литра;
  • цвет – белый.

Плюсы:

  • может использоваться в посудомоечной машине;
  • простой дизайн;
  • дешево стоит;
  • подходит для хранения или переноски продуктов.

Минусы:

  • нет.

Кувшин эмалированный

Для хранения воды или молока подойдут эмалированные кувшины. Эти сосуды похожи на чайники, но имеют более вытянутую форму. Они тоже оснащены ручкой и специальным носиком, через который проще льется жидкость. За счет формы, сужающейся кверху, вода или молоко не разбрызгиваются. По высоте они значительно превышают обычные чайники. Изготавливаются кувшины чаще из стекла, глины или пластика, но в настоящий момент много моделей из эмалированной стали.

Мерный кувшин 1 л Obstgarten RIESS

Цена:

  • 1500 р.

Характеристики:

  • рисунок – фрукты;
  • материал – эмалированная сталь;
  • объем – 1 л;
  • диаметр – 10 см;
  • цвет – кремовый.

Плюсы:

  • подходит для горячих или холодных жидкостей.

Минусы:

  • нет.

Кувшин 2.5 литра НМТЗ 2311/2 код 005668

Цена:

  • 1500 р.

Характеристики:

  • рисунок – цветы;
  • страна – Украина;
  • материал – эмалированная сталь;
  • объем – 2,5 л;
  • диаметр – 12 см;
  • цвет – белый.

Плюсы:

  • подходит для горячих или холодных жидкостей.

Минусы:

  • нет.

Как выбрать эмалированную посуду

Хорошая эмалированная посуда не может быт слишком легкой. Качественные модели всегда тяжелые. Легкий вес указывает на тонкий слой металлической основы и эмали. Толщина стенок посуды должна быть не менее 1 мм. Чем меньше этот параметр, тем ниже срок службы изделия. Помимо веса и толщины при выборе важно учитывать ряд следующих факторов:

  1. Цвет эмали. Внутри посуды покрытие может иметь строго определенные цвета – кремовый, белый, голубой, серый, коричневый. Если же он синий, желтый, зеленый, красный, то изделие будет наполнять пищу тяжелыми металлами.
  2. Толщина эмали. Слишком тонкий слой тоже вреден, как и слишком толстый. В последнем случае эмаль может быть нанесена неравномерно.
  3. Ободок. Он должен быть выполнен из нержавеющей стали, чтобы не подвергаться коррозии.
  4. Дно. На темном меньше видны пятна, да и изделие быстрее нагревается.
  5. Сколы и трещины. Если такие присутствуют, то готовить в посуде уже нельзя. Наслоения и выпуклости тоже опасны, ведь они могут отколоться и попасть в пищу.
  6. Ручки. Более удобными считаются стальные и полые внутри. Им нестрашен нагрев в отличие от деревянных и пластиковых. Важно убедиться и в надежности ручек – он должны быть прикручены, а не приварены.
  7. Крышки. Если вы собираетесь купить эмалированную кастрюлю или чайник, то обратите внимание тоже на ручку на крышке, чтобы она была ненагревающейся.
  8. Стоимость. Стоит заранее определить цену, за которую вы хотели бы приобрести посуду. Она зависит от региона. Самой высокой будет стоимость в Москве и Санкт-Петербурге. Влияет на стоимость и наличие акций, скидок и распродаж в конкретном магазине.

Видео

title Эмалированные кастрюли

Отзывы

Юлия, 28 лет Могу поделиться хорошим впечатлением о наборе «Кармен». Выбирала его по дизайну и объему кастрюль, ведь мне нужны были сразу несколько разных размеров. Яркий красно-черный цвет очень подходит к интерьеру кухни. Что касается объемов, то подобраны оптимальные – 2, 3 и 5,5 л. Чаще использую небольшую кастрюльку, но и пятилитровая без дела не стоит.
Елена, 34 года Заказывала чайник себе и маме в интернет-магазине с доставкой по почте. Мне важен был объем, ведь в нашей семье очень часто пьют чай. Поэтому приобрела сразу на 3 л. Из всех брендов выбрала Interos из Турции. Он очень популярен, особенно в Одессе и Харькове, куда мне и нужна была доставка. Чайник удобный, очень легко чистится.
Ирина, 41 год При выборе кастрюль обязательно обращайте внимание на ручки. Когда она нагревается, приходится постоянно пользоваться прихваткой. Долго готовить в такой кастрюле не смогла. Решила приобрести с ненагревающимися ручками. Мне понравилась одна кастрюлька из набора с дуршлагом и чайником. О покупке не пожалела, ведь вся посуда в одном стиле.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Понравилась статья?
Расскажите, что вам не понравилось?
Реклама на сайте

Статья обновлена: 22.05.2019

Что вы думаете о статье? Оставьте комментарий
Обсудить
Как выбрать эмалированную посуду для дома - виды, характеристики, производители и цены