Салат с виноградом и сыром - как готовить в домашних условиях

Альтернатива компотам или десертам из винной ягоды – простой и вкусный салат из курицы с виноградом и сыром. Оригинальное сочетание ингредиентов в блюде, делают закуску успешной на праздничном столе.

Время: 45 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 175 ккал.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Чтобы оформить салат с виноградом и сыром, можно использовать любые ягоды: у темных насыщенный вкус, а светлые – почти нейтральны. Рекомендуется выбирать сорта без косточек. Орехи выбирают по вкусу – арахис, миндаль, грецкие. Чтобы придать блюду пикантности, добавляют чеснок. Заправить салат из винограда с сыром и чесноком рекомендуется домашним майонезом.

Ингредиенты:

орехи – 60 г;
кишмиш – 0,5 кг;
копченое филе – 0,5 кг;
зелень – 50 г;
сыр – 200 г;
яблоко – 2 шт.;
яйца – 3–4 шт.;
домашний майонез – 150 г.

Способ приготовления:

Отварные яйца нарезать.
Обжарить на сковороде орехи, порубить их в крошку.
Сыр измельчить при помощи терки.
Яблоки очистить, нарезать тонкой соломкой.
Филе измельчить небольшим кубиком.
Выкладывать ингредиенты слоями на красивое плоское блюдо: курица, орешки, яйца, яблоки, сыр.
Между продуктами промазывать майонезом, при необходимости посыпать пряностями или солью.
Каждую виноградинку разрезать пополам. Если есть косточки, то необходимо их удалить.
Украсить блюдо половинками ягод, из зелени сформировать листву.
Поставить салат в холодильник на 2 часа для пропитки.