5 лучших полезных напитков для кишечника
На здоровье кишечника влияет наличие полезных бактерий. Употребление сладостей и обработанной пищи, лишенной полезной клетчатки, снижает численность и активность полезных микроорганизмов, ухудшает самочувствие.
Один из способов нормализовать пищеварение – регулярно употреблять ферментированные продукты, улучшающие пищеварение.
Чайный гриб (Комбуча)
Этот напиток получают путем смешивания зеленого или черного чая, сахара или меда и особой культуры бактерий внешне похожей на медузу. Полученный коктейль сбраживается – отсюда его слабоалкогольные свойства (около 0,5%). Большая часть быстрых углеводов уничтожается микроорганизмами. На богатом калориями питании они разрастаются в приличные колонии, гриб заметно увеличивается в размерах.
Остаток углеводов вписывается в диетические нормы – 2-4 г сахара на 100 мл. Чай дает напитку дозу кофеина, который заряжает бодростью и энергией.
Комбуча обладает легкой кислинкой, а перекисший напиток имеет уксусный привкус. Он обеспечивает организм витаминами группы B, пребиотиками, энзимами, укрепляет иммунитет, контролирует уровень глюкозы в крови, снижает аппетит.
Кефир
Этот кисломолочный продукт – самое популярное средство для улучшения пищеварения и работы кишечника. Производят его путем сквашивания молока при помощи бактерий. Добавляют молочнокислые стрептококки, ацидофильные бактерии, кефирный грибок или бифидобактерии.
Благодаря питательной среде их содержание значительно возрастает. К моменту готовности кефир способен обогнать по пользе натуральный йогурт в 10 раз.
Йогурт
Продукт содержит белки, пробиотики, антиоксиданты. Обязательное условие при покупке – срок годности не более 2 недель. Пастеризованные кисломолочные продукты не принесут пользу кишечнику, в них нет живой микрофлоры. Лучше делать напиток дома, можно даже обойтись без йогуртницы. В остывшее, слегка теплое кипяченое молоко добавьте натуральный йогурт, размешайте. Поставьте закваску в теплое место на 8 часов. Можно использовать термос.
Ласси
Этот напиток родом из Индии. Делают его на основе воды, йогурта, фруктов, специй (куркумы, имбиря, базилика, мяты, перца).
Ласси быстро утоляет голод, освежает в жару, может нормализовать работу кишечника. В разных вариантах рецептов предлагают добавлять в коктейль сливки, фруктовые или овощные соки, мед. Можно экспериментировать со вкусами – делать ласси солоноватым.
Индийский морской рис (зооглея)
Другие названия: тиби, морской рис, тибикос, японсий рис, водяной кефир, тибетский рис. Внешне грибок напоминает сваренные полупрозрачные комки склеенного риса. Готовят напиток аналогично чайному грибу – нужна фильтрованная вода, сухофрукты (изюм, яблоки, курага), сахар или мед.
По вкусу он напоминает квас. Бактерии поглощают из сладкой жидкости глюкозу, насыщая ее органическими кислотами, ферментами и витаминами. При регулярном употреблении кишечник очистится от шлаков, улучшится пищеварение. Квас снижает давление, помогает при артрите, заболеваниях желудка и сердца, укрепляет иммунитет, снимает воспаление горла при простуде.
Видео
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Статья обновлена: 03.02.2020
![Брелоки из бисера](/photos/articles/5460b9ea1986ec386cb64df22dff37be/breloki-iz-bisera_w325_h212.jpg)
![Рыба с картошкой в духовке](/photos/articles/e6d80593a7d6bb499229c85e7fa4e7ae/ryba-s-kartoshkoj-v-duhovke_w460_h300.jpg)
![Вакуумные пакеты](/photos/articles/aa7d66ed4b1c618962d406535c4d282a/vakuumnye-pakety_w325_h212.jpeg)
![БАДы для похудения](/photos/articles/0bae6e6182d08d4cb16f87505dcb60ca/bady-dlya-pohudeniya_w325_h212.jpg)
![Салат из тыквы](/photos/articles/04f19115dfa286fb61ab634a2717ed37/salat-iz-tykvy_w325_h212.jpg)
![Программа правильного питания для похудения на месяц](/photos/articles/813b6a28cc4ac72d244266161e3e2eb4/programma-pravilnogo-pitaniya-dlya-pohudeniya-na-mesyac_w325_h212.jpg)
![Полезные свойства авокадо](/photos/articles/ddcb155487b88aaa80aed158006bdbdf/avokado-poleznye-svoistva_w460_h300.jpg)
![Как правильно держать Уразу женщине](/photos/articles/99be9f83741d1275639df2c1e4d0072f/kak-pravilno-derzhat-urazu-zhenshchine_w325_h212.jpg)