5 противовоспалительных продуктов, которые вы обязательно должны есть

Воспаления в организме могут быть острыми либо хроническими. Первый тип является реакцией на травму или инфекцию и длится несколько дней, а второй может не прекращаться несколько месяцев. Поддержать работу иммунной системы поможет смена питания: старайтесь употреблять больше противовоспалительных продуктов.

Йогурт и другие ферментированные продукты

Кефир, квашеная капуста, нежирные сыры восстанавливают баланс микрофлоры кишечника, снижая уровень воспаления в нем. Выбирая йогурт, отдавайте предпочтение тому, который изготовлен из натуральных заквасок с минимальным содержанием сахара.

Кефир снимает воспаление кишечника, поскольку содержит множество полезных веществ. Квашеная капуста снижает уровень окисления, обладает антиканцерогенными свойствами, благодаря чему защищает от онкологических заболеваний.

Жирная рыба

Сардины, лосось, тунец, сельдь, макрель – продукты, которые должна включать противовоспалительная диета. Такая еда богата жирными кислотами омега-3. Поскольку организм не вырабатывает их самостоятельно, важно употреблять жирную рыбу. Эти противовоспалительные продукты предупреждают некоторые виды рака, снижают риск возникновения сердечнососудистых заболеваний.

Куркума

Восточная специя часто подается с карри и черным перцем – такое сочетание повышает полезные свойства куркумина. Он не дает побочных эффектов, полезен при возрастных заболеваниях глаз, костей, ног, сетчатки, воспалении суставов и связок, помогает снять боль при артрите, обладает противовирусными свойствами.

Темный шоколад

Какао и натуральный шоколад – продукты, снимающие воспаление в организме. Они содержат антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет, помогают замедлить процесс старения, и флаваноиды, сохраняющие здоровье артерий.

Оливковое масло

Богато мононасыщенными жирами и антиоксидантами. Принимайте масло внутрь – это обеспечит облегчение симптомов воспалительных процессов. Чтобы сохранить полезные свойства, используйте его не для жарки, а в качестве заправки для салатов.