Домашний рецепт сельдерейной соли
Сельдерейная соль - это смесь специй, которая содержит молотые семена сельдерея и соль. Вы часто найдете смесь специй в пикантных блюдах, где она добавляет нотку вкуса сельдерея. Это универсальная приправа, которую можно добавлять в блюда для придания дополнительного вкуса, не портя основной. Вы также можете использовать ее с другими смесями приправ.
Как приготовить сельдерейную соль
Приготовьте сельдерейную соль самостоятельно, смешав молотые семена сельдерея и соль, чтобы получить вкус, похожий на фирменные смеси, которые вы можете найти в продуктовых магазинах. Кроме того, вы можете приготовить разновидность домашней сельдерейной соли, измельчив свежие сушеные листья сельдерея (из стебля сельдерея) и смешав измельченную массу с солью. Используйте соотношение одной части измельченных листьев сельдерея на две части мелкой морской или поваренной соли.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки семян сельдерея;
- 4 столовые ложки соли (используйте поваренную соль, мелкую морскую соль или мелкую кошерную соль).
Приготовление:
- Добавьте семена сельдерея в измельчитель для специй или кухонный комбайн и измельчите их в мелкий порошок (по консистенции похожий на поваренную соль).
- Смешайте молотые семена сельдерея с солью и хорошо перемешайте.
- Перелейте смесь в герметичный контейнер или банку для специй, где она будет храниться до одного года.
3 способа использования сельдерейной соли
- Добавьте аромат в Кровавую Мэри. Посыпьте сельдерейную соль по краю бокала при приготовлении этого классического коктейля, состоящего из томатного сока, водки и острого соуса. Завершите коктейль гарниром из стеблей сельдерея.
- Улучшите холодные салаты. Используйте сельдерейную соль вместо обычной соли в холодных салатах, таких как картофельный салат, яичный салат, салат с тунцом или салат из капусты. Приправа придает неповторимый вкус, помимо обычной соли и черного перца.
- Приправьте хот-дог. Сельдерейная соль - ключевой аромат в этом знаменитом стиле хот-догов. Традиционно в подают булочку на пару с хот-догом, посыпанную горчицей, сладким соусом, нарезанным луком, нарезанными кубиками помидорами, соломкой для маринада и сельдерейной солью.
Статья обновлена: 18.02.2023
![Можно ли есть лаваш при похудении](/photos/articles/087bc7552322045ad94868390dce5b37/mozhno-li-est-lavash-pri-pohudenii_w325_h212.jpg)
![Яблоки для похудения](/photos/articles/9958517b2a48851d2ada1c76c88cfc56/yabloki-dlya-pohudeniya_w460_h300.jpg)
![Воспаление языка](/photos/articles/48db71587df6c7c442e5b76cc723169a/vospalenie-yazyka_w325_h212.jpg)
![Салат-коктейль](/photos/articles/68bc9477d0f2c908eed9498bf926d89e/salat-koktejl_w325_h212.jpg)
![Как отменить действие в фотошопе](/photos/articles/d0cffa36e832b65fe145a6e9360bda83/kak-otmenit-deistvie-v-fotoshope_w325_h212.jpg)
![Спрей от чесотки](/photos/articles/101345ba77f8222dfe153e06123def94/sprey-ot-chesotki_w325_h212.jpg)
![Лизобакт](/photos/articles/82599a4ec94aca066873c99b4c741ed8/lizobakt-instrukciya-po-primeneniyu_w460_h300.jpg)
![Как выглядит диатез](/photos/articles/7a8b8402b2f0fc78cf726ee484a0a2b7/kak-vyglyadit-diatez_w325_h212.jpg)