Почему возникает дефицит йода
Питательное значение йода обусловлено его ролью в метаболизме щитовидной железы. Дефицит йода является одной из наиболее распространенных причин дефицита питательных микроэлементов во всем мире. Дефицит йода увеличивает риск умственной отсталости и смерти новорожденных и младенцев!
Причины йододефицита
Единственная физиологическая роль йода в нашем организме - это состав гормонов щитовидной железы. Следовательно, недостаточное потребление йода приводит к дисфункции щитовидной железы (гипотиреозу). Помимо этого, дефицит йода связан с повышенным риском развития зоба, умственной отсталости и смерти новорожденных.
Йод естественным образом содержится в рыбе и морепродуктах, а также в питьевой воде и овощах. Молочные продукты содержат йод из-за поглощения йода йодсодержащими дезинфицирующими средствами. Некоторые окислители теста, используемые при производстве хлеба, также могут содержать йод. Йод добавляют в поваренную соль во многих странах.
Потребность в йоде
Рекомендуемые Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) суточные нормы потребления йода следующие:
- 90 микрограммов йода в день для младенцев и детей в возрасте до 5 лет;
- 120 микрограммов для детей в возрасте от 6 до 12 лет;
- 150 микрограммов в день для детей от 12 лет и старше;
- 250 микрограммов в день во время беременности и кормления грудью: потребность беременных женщин в йоде высока. Тяжелая недостаточность йода во время беременности приводит к нарушению неврологического развития плода.
Наиболее часто используемый метод - добавление йода в поваренную соль. Другими альтернативами являются йодированное масло (липиодол), йодированная вода и таблетки или капли йода. Кроме того, в настоящее время ведутся исследования по обогащению пищевых продуктов йодом.
Применение йода для человека включает пероральное введение раствора йодида калия каждые 2-4 недели и ежедневное введение таблеток, содержащих 100-300 мкг йодида калия.
Во-вторых, может быть рекомендовано регулярное использование йодных преператов для удовлетворения повышенных потребностей в йоде во время беременности и кормления грудью. Но для населения в целом в странах с низким содержанием йода добавки йода в дополнение к добавкам, получаемым из продуктов, обогащенных йодом (например, йодированной соли), не требуются.
Известно, что помимо недостаточного потребления йода, чрезмерное потребление йода также может привести к заболеванию щитовидной железы. Это состояние особенно заметно у пациентов с нарушениями функции щитовидной железы.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Статья обновлена: 19.10.2023
![Кустовые розы](/photos/articles/1b356667c9a682f8b0215d9d16d286fe/kustovyie-rozyi_w325_h212.jpg)
![Как снизить давление без лекарств](/photos/articles/182e6c2d3d78eef40e5dac7da77a748f/kak-snizit-davlenie-bez-lekarstv_w460_h300.jpg)
![Гипертрофия левого желудочка](/photos/articles/24ac838a6b14395dda537b1c38cde219/gipertrofiya-levogo-jeludochka_w325_h212.jpg)
![Что за ткань поплин](/photos/articles/1170a3c51dddd240000189d1884dfb1b/poplin-chto-za-tkan_w325_h212.jpg)
![Как поднять иммунитет взрослому](/photos/articles/6c19e0a6da12dc02239312f151072ddd/kak-podnyat-immunitet-v-domashnih-usloviyah-vzroslomu_w325_h212.jpg)
![Стерилизатор для маникюрных инструментов](/photos/articles/add5efc3f8de35d6208dc6fc154b59d3/sterilizator-dlya-manikyurnykh-instrumentov_w325_h212.jpg)
![От чего помогает панкреатин](/photos/articles/eedc6ed006e6f49a7010013cc1fd8a3f/pankreatin-ot-chego-pomogaet_w460_h300.jpg)
![Как лечить трихомониаз](/photos/articles/afd7de3f825e55b48cbc839e095326a4/kak-lechit-trihomoniaz_w325_h212.jpg)