Стевия - польза и вред, где купить траву и цены. Полезные свойства стевии
В природе существуют растения намного слаще и полезнее, чем сахар. Например, стевия, польза и вред которой изучены уже подробно. Это многолетнее растение имеет необычный сладковатый вкус, который в 200-300 раз превышает уровень сладости сахара. Применять стевию как натуральный сахарозаменитель рекомендовано всем: взрослым, пожилым, детям, здоровым людям и тем, которые болеют. Какими полезными качествами обладает данное растение, как его использовать, и когда применение этой травы противопоказано?
Полезные свойства стевии для организма
В составе этого растения имеется огромное количество полезных для организма веществ, таких как:
- флавоноиды - кверцетин, авикулярин, рутин, апигенин, кемпферол, гваяверин;
- витамины - бета-каротин, С, E, Тиамин, D, Ниацин, P, группа B;
- минералы - кобальт, хром, цинк, кальций, калий, медь, фосфор, кремний, магний, селен, железо;
- эфирные масла;
- пектины;
- гликозиды - Стевиозид, Рубузозид, Ребаудиозид А, С, В, Дулкозид;
- кислоты - хлорогеновая, гебберелловая, муравьиная, кофейная;
- инулин;
- дубильные вещества.
Стевия является эффективным терапевтическим средством, ее широко используют в медицине, ведь она:
- Заряжает организм энергией.
- При частом употреблении вместо сахара улучшает физическую и умственную работоспособность, сон.
- Обладает гипогликемизирующим действием. Стевия активизирует выработку инсулина в крови, поэтому у людей, страдающих диабетом, при ее употреблении понижается уровень сахара. Применение растения здоровыми людьми не наносит ущерб их организму.
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
- Понижает давление.
- Полезна для профилактики и лечения ожирения, диабета, атеросклероза, как добавка к продуктам
- Обладает антибактериальными свойствами, благодаря которым стевию используют для обработки и быстрого заживления ран.
- Способствует выведению шлаков из организма.
- Благоприятно действует на печень, поджелудочную железу.
- Принимает участие в стабилизации обмена веществ.
- Снижает холестерин.
- Используется при аллергических реакциях (диатезах) у детей.
- Стабилизирует уровень кислотности желудочного сока.
- За счет эфирных масел в составе, применяется при обморожениях, ожогах, экземе.
- Обладает антисептическими и противомикробными свойствами. Используется как чай для лечения простуды, ОРЗ, гриппа.
- Укрепляет иммунную систему организма. Огромное количество минералов, аминокислот, витаминов полностью восполняют запасы и не дают иммунитету ослабнуть.
Известно, что сладкое вредно для зубов. Но стевия как сахарозаменитель обладает полезным действием в стоматологии:
- Она содержит большое количество витамином и гликозидов, которые не дают возможности бактериям размножатся, поэтому стевию назначают при заболеваниях полости рта.
- Предохраняет зубную эмаль от повреждений и разрушения.
- Оберегает десны от пародонтоза, запущенная форма которого грозит выпадением зубов.
Полезные свойства стевии в косметологии:
- Растение используют как препарат по уходу за кожей. Маски с этой медовой травой эффективно устраняют черные точки, быстро справляются с раздражением и воспалением на коже.
- Ее применяют для лечения дерматитов, прыщей.
- Маска на основе водного настоя растения делает кожу бархатистой, упругой, предотвращает появление мелких морщин.
- Эта трава помогает бороться с себорей, перхотью.
Как применять
Использовать стевию можно разными методами:
- В косметологии из нее готовят различные маски, отвары, настои, которыми очищают кожу, заживляют раны, лечат прыщи и высыпания. Для приготовления водного настоя, тканевый мешочек со 100 г травы опускают в кастрюлю с 1 л кипятка. Варят 1 час, немного настаивают, добавляют пол литра воды и кипятят еще час.
- Как добавку к еде. Растение отлично переносит термическую обработку, его добавляют в выпечку, чаи и разные блюда.
- Для похудения. Часто людям, желающим сбросить вес, трудно отказаться от сладкого. Используя в своем рационе стевию, они компенсирую отсутствие сахара, снижая калорийность своего питания.
- Диабетикам. Люди, страдающие сахарным диабетом, используют растение как подсластитель, который выделяет инсулин.
- При травмах и ожогах. Свежие листочки стевии, немного потерев руками, прикладывают к поврежденным участкам кожи.
Может ли стевия нанести вред
Любое лекарственное средство имеет противопоказания, поэтому самолечением заниматься не рекомендуется. Перед началом оздоровительного курса необходимо проконсультироваться у врача. Людям, страдающим сахарным диабетом, применение стевии может прописать только доктор, который определит частоту и дозу препарата. К основным противопоказаниям для использования этого растения относят:
- Индивидуальную непереносимость растения организмом. Чтобы это выяснить, нужно сдать анализы на выявление аллергена.
- Перепады давления. Постоянное чрезмерное употребление стевии приводит к скачкам артериального давления.
Где купить и сколько стоит стевия
Приобрести растение можно у травниц, в аптеках, интернет-магазинах, занимающихся продажей лекарственных препаратов. Она продается в виде сушеной травы, сухого порошка из листьев, сиропа, экстракта или таблеток. Срок хранения засушенной стевии составляет два года. В зависимости от вида препарата меняется и цена:
- Упаковка растения (порошок) 500 грамм стоит 90-200 рублей.
- Сироп Стевии 20 мл – 125-300 рублей.
- Пачка сушеных листьев – 50-100 рублей.
- Стевия в таблетка(200 шт.) вместо сахара - 900-1000 рублей.
Видео: о выращивании стевии в домашних условиях из семян
Медовая трава продается во всех аптеках, но иногда требуются и свежие ее листы, например, для приготовления чая или салатов. Для таких целей стевию можно выращивать у себя дома. Это многолетнее растение успешно растят огородники на своих грядках, лоджиях, в горшках как комнатную культуру. Стевия хорошо переносит небольшие заморозки и жару, поэтому вырастить ее нетрудно. Посмотрите в видео ниже подробную инструкцию по выращиванию этого растения дома.
Статья обновлена: 13.05.2019