Какие продукты снижают холестерин и очищают сосуды

Холестерин в организме имеет двойственную функцию. При его недостатке наблюдаются депрессии, снижается иммунитет, повышается чувствительность к боли. Избыток же становится причиной замедления обмена веществ и даже ожирения. Для снижения риска таких последствий рекомендуется использовать продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды. Знаете ли вы, какая пища обладает такими свойствами? Инструкции ниже помогут разнообразить рацион подобными продуктами.

Как и чем снизить холестерин в крови в домашних условиях

Рассматриваемое вещество является представителем класса липидов. Из продуктов питания мы получаем только 1/5-я часть его нормы, остальное синтезируется печенью. Кроме того, он делится на липотреиды высокой и низкой плоскости. Первое вещество является хорошим холестерином, второе – плохим по причине появления тромбов на стенках сосудов. Чтобы понизить уровень холестерина в крови, используйте несколько простых советов:

Сократите в рационе содержание насыщенного жира.
Ограничьте употребление яиц.
Контролируйте массу тела.
Придерживайтесь активного образа жизни.
Исключите вредные привычки.
Откажитесь от перекусов бутербродами.

С помощью продуктов, снижающих высокий холестерин

Продукты, понижающие холестерин	Как осуществляется борьба с холестерином	Рекомендации к употреблению для понижения холестерина
Морковь	Содержит вещество пектин	2 штуки ежедневно в течение одного месяца
Томат	Богат каротиноидным пигментом ликопином, 25 мг которого снижают холестерин на 10%	2 ст. свежевыжатого сока каждый день около месяца
Чеснок	Включает природный статин, тормозящий процесс синтеза печенью этого вещества	Употреблять по 1-2 ст. л. трижды в день перетертого зубчика чеснока с половиной яблока
Миндаль	Содержит витамин Е, клетчатку и антиоксиданты, защищающие сосуды от атеросклероза	Включить в рацион хотя бы 60 г этих орехов
Горох или фасоль	Характеризуются высоким количеством грубой клетчатки	Употреблять по 300 г на протяжении месяца ежедневно
Салат латук	Обогащен фолиевой кислотой	Включайте в салаты хотя бы через день
Жирная рыба – лосось, тунец, форель, скумбрия, сардина	Включает кислоты Омега-3	Включите в рацион не менее 2 порций рыбы ежедневно в течение месяца

Продуктами, которые чистят сосуды

Продукты, очищающие печень и сосуды	Воздействие	Рекомендации к употреблению
Хурма	Полифенолы, бета-каротин, йод, железо, калий и магний понижают количество жиров в организме	Добавьте к рациону около 100 г фрукта
Клюква	Лимонная кислота улучшает энергетический обмен	Употребляйте по 100-150 г ежедневно около месяца
Арбуз	L-ситрулин способствует выработке азотной кислоты, которая расширяет сосуды	Обогатите свой рацион этой ягодой, но лучше в сезонное для нее время, т.е. в июле-августе
Сок апельсиновый	Витамин С и антиоксиданты нормализуют артериальное давление	Употребляйте ежедневно по 2 ст. свежевыжатого сока
Зеленый чай	Катехины в составе способны уменьшить усвоение этого вещества	Замените черный чай на зеленый
Темный шоколад с количеством какао не менее 75%	Фенолы борются против тромбов на сосудистых стенках	Съедайте по 20 г ежесуточно
Овсяные отруби	Пищевые волокна снижают уровень инсулина, проводят профилактику ожирения	Употребляйте систематически не менее месяца

Продукты, повышающие холестерин

Суточная норма равняется 300 мг. Не допустить увеличения можно только употребляя продукты, снижающие холестерин и очищающие стенки сосудов, и ограничивая пищу с высоким его содержанием. Количество липоидного вещества легко определить по таблице. Она позволяет составить список продуктов для диеты так, чтобы было проще выводить холестерин со стенок вен и артерий.

Продукт	Содержание холестерина, мг
8%-й творог	32
18%-й творог	57
Плавленый сыр	62
Твердый сыр	80
Хлеб белый	200
Сливочное масло	180
Вареная колбаса	60
Карп	96
Ставрида	40
Мозги	800
Почки	1140
Печень	450
Сливочное мороженое	34
Курица	80
Желток яйца	250
Рыбная икра	300
Креветки	65
Макароны	55
Телятина	110
Кондитерские изделия	50

Таблица содержания холестерина в продуктах

Некоторые продукты, снижающие холестерин и очищающие стенки сосудов, включают в себя полезную форму этого вещества. Плохие же липотреиды, т.е. с низкой плотностью, характеризуются не таким быстрым транспортированием по организму. Это и ведет к проблеме образования бляшек, характерных для заболевания под названием атеросклероз. Снизить холестерин без таблеток можно только употреблением продуктов с содержанием полезной его формы. Кроме того, нужно убрать из рациона или ограничить пищу, которая характеризуется высоким уровнем плохой формы этого вещества. Узнайте больше информации о продуктах, снижающих холестерин.

Полезного

Продукт	Содержание холестерина на 100 г, мг
Рыба
Лосось	150
Макрель	85
Сардина	110
Сельдь	97
Минтай	110
Палтус	85
Тунец	55
Фрукты и овощи
Яблоки	0
Апельсины	0
Морковь	0
Свекла	0
Горох	0
Капуста	0
Лук	0
Чеснок	0
Брокколи	0
Шпинат	0
Крупы
Гречневая	0
Рисовая	0
Овсяная	0
Пшенная	0
Перловая	0
Манная	0
Молочные продукты
Кефир	2
Ряженка	9
Йогурт	50
Молоко	2

Вредного

Продукт	Содержание холестерина на 100 г, мг
Мясо
Язык свиной	50
Свинина	380
Телятина	99
Баранина	98
Ягнятина	70
Крольчатина	90
Салями	85
Рыба и морепродукты
Каракатица	275
Угорь	190

Краб	87
Сардина в масле	140
Устрицы	170
Севрюга	300
Рак	45
Яйца
Перепелиные	600
Куриные	570
Молочные продукты
Сметана жирная	100
Жирный кефир	10
Жирный творог	40
Масла
Масло сливочное топленое	280
Масло сливочное свежее	240
Маргарины на растительных жирах	0
Сыр
Сыр копченый	57
Сыр сливочный 60%-й	105
Сыр «Тильзит» — 45%	60
Сыр «Гауда» — 45%	114

Видео о снижении холестерина

Как снизить уровень холестерина в крови Продукты снижающие холестерин

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Понравилась статья?