Жаркое по-домашнему из свинины без лука
Свинина часто используется для приготовления мясных блюд. Правильно приготовленное мясо сочное и не теряет своего нежного вкуса. Жаркое со свинины станет идеальной добавкой к любому гарниру и может использоваться не только в ежедневном меню, но и для праздничного стола.
Ингредиенты
- свинина 1 кг;
- масло для жарки;
- вода 1 стакан;
- соль;
- перец;
- зелень.
Для данного блюда необходимо использовать свинину средней жирности. Наличие прослоек жира будет способствовать появлению приятной корочки.
1. Мясо нарезать небольшими кусками.
2. Посыпать перцем и солью по вкусу. Перемешать и оставить на 20 минут.
3. В разогретую сковороду и налить подсолнечное масло.
![Наливание растительного масла в сковороду](/photos/article-contents/compress/y7Vjtism7jBc7ZdH.jpg)
4. Выложить мясо и накрыть крышкой.
5. Жарить в течение 10 минут, после чего перевернуть кусочки и обжарить с другой стороны.
6. Добавить воду и тушить на медленном огне в течение 20 минут.
7. Добавить рубленую зелень и тушить в течение 15 минут.
Готовое мясо оставить под закрытой крышкой на 10 минут.
Подавать блюдо рекомендовано с картофелем со шкварками. Однако при необходимости свинина может дополнить любое блюдо. Для улучшения вкусовых качеств рекомендовано к мясу подать сметану или томатный соус.
Узнайте, как приготовить жаркое в горшочках.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Статья обновлена: 19.02.2020
![От чего помогает Парацетамол](/photos/articles/a4ee59dd868ba016ed2de90d330acb6a/paracetamol-ot-chego-pomogaet_w325_h212.jpg)
![Как вывести воду из организма для похудения](/photos/articles/48653af2e798bc96b6ef0b76d8a02139/kak-vyvesti-vodu-iz-organizma-dlya-pokhudeniya_w460_h300.jpg)
![Как клеить виниловые обои на флизелиновой основе](/photos/articles/77cdfc1e11e36a23bb030892ee00b8cf/kak-kleit-vinilovye-oboi-na-flizelinovoi-osnove_w325_h212.jpg)
![Домашнее вино из винограда](/photos/articles/8c5b18cbdfd35320a10729d3aaf1343b/domashnee-vino-iz-vinograda_w325_h212.jpg)
![Простатилен-цинк](/photos/articles/b99f4242922cd10313630b0ecccda1dc/prostatilen-cink_w325_h212.jpg)
![Первые симптомы рака поджелудочной железы](/photos/articles/08f36fcf88c0a84c19a6ed437b9cbcc9/pervye-simptomy-raka-podzheludochnoi-zhelezy_w325_h212.jpg)
![Влияние алкоголя на организм человека](/photos/articles/f6e25176c96f7d7c8c7d74ff8babee5d/vliyanie-alkogolya-na-organizm-cheloveka_w460_h300.jpg)
![Супер диета](/photos/articles/24cceab7ffc1118f5daaace13c670885/super-dieta_w325_h212.jpg)