Польза и вред ягод годжи - как правильно принимать
Ягоды годжи – это плоды дерезы обыкновенной из семейства пасленовых. Они растут в горах Азии, Гималаях, на Тибете, в северной части Китая. Свежие ягоды кораллово-красного цвета, продолговатой формы, напоминающей шиповник. Существует еще несколько названий плодов – волчьи ягоды или тибетский барбарис. Последние 10 лет годжи стали брендом среди биодобавок для похудения, лечения многих заболеваний. Но как любое целебное средство, тибетский барбарис может навредить здоровью, если принимать его неправильно.
Пищевая и энергетическая ценность
Ягоды годжи для похудения отличаются богатым химическим составом:
-
Аминокислоты – плоды содержат 18 полезных веществ. Это больше, чем в пчелином молочке. Аминокислоты участвуют в регенерации тканей и делении клеток.
- Минералы – селен, калий, медь, цинк, кальций, железо и т.д. Присутствует германий, который образует противораковые соединения.
- Кислоты жирные – Омега-3, 6 обеспечивают нормальную скорость метаболизма.
- Витамины А, В, Е – годжи содержит больше аскорбиновой кислоты, чем цитрусовые.
- Поли- и моносахариды – вещества восполняют дефицит энергии, улучшают работу мозга.
Калорийность 100 г – 349 ккал.
Тибетский барбарис содержит 19% суточной нормы белков, 25% углеводов и 1% жиров. В ягодах нет холестерина, крахмала и трансжиров, но они очень сладкие. Пищевые компоненты плодов:
-
углеводы – 77,06 г;
- белки – 14, 26 г;
- жиры – 0,39 г;
- клетчатка – 13 г;
- вода – 7,5 г;
- сахар – 45,61 г;
- вещества неорганические – 0,78 г.
Полезные свойства ягод годжи
Положительное воздействие плодов на организм:
-
снижение уровня сахара и холестерина;
- устранение проблем с сердцем;
- восстановление потенции;
- улучшение сна и зрения;
- нормализация работы печени и почек;
- повышение иммунитета;
- ускорение обмена веществ.
Стимулируют иммунную систему
Тибетский барбарис эффективен для профилактики острых респираторных болезней. Ягоды годжи усиливают способность организма бороться с вирусами и бактериями. Это возможно благодаря антиоксидантам, которые защищают клетки от поражения чужеродными агентами.
Железо, витамины С и В способствуют увеличению количества антител, что усиливает иммунитет.
Помогают при похудении
Плоды дерезы часто включают в БАДы для снижения веса. Похудение с помощью одних ягод невозможно.
Необходимо тренироваться, правильно питаться.
Польза плодов годжи для худеющих:
-
Улучшение метаболизма – токоферол, цинк и полисахариды преобразуют жир в энергию, что стимулирует обмен веществ.
- Подавление аппетита – белок и клетчатка в составе плодов быстро насыщают. Ягоды лучше использовать как перекус.
- Повышение тонуса – продукт обеспечивает организм энергией, необходимой для спортивных тренировок во время диеты.
- Устранение бессонницы, депрессии – барбарис тибетский содержит вещества, нормализующие сон и работу нервной системы. Это снижает риск срыва при похудении.
Содержат антиоксиданты
Плоды годжи еще называют «ягодами долголетия» из-за большого количества антиоксидантов. Они препятствуют накоплению в организме свободных радикалов, которые разрушают структуру клеток, вызывают их преждевременное старение. Употребление ягод годжи продлевает молодость – на упаковках некоторых биодобавок размещены фото с результатами до и после приема.
Эффективные антиоксиданты в составе плодов:
-
Витамин А, лецитин, зеаксантин и бета-каротин – улучшают зрение, предупреждают заболевания глаз.
- Астаксантин – препятствует образованию на стенках сосудов холестериновых бляшек.
- Флавоноиды – улучшают работу кишечника, желудка, возвращают коже молодость.
Регулируют уровень сахара в крови
Плоды дерезы обыкновенной рекомендовано включать в питание при диабете из-за низкого гликемического индекса – 29. Это показатель скорости преобразования пищи в глюкозу. Продукты с индексом до 55 подходят для диабетического меню. Они долго перевариваются и не вызывают повышение уровня сахара в крови.
При 2 стадии диабета употребление плодов может предотвратить инсулиновую зависимость.
Способствуют выработке тестостерона
Полезны плоды годжи и для половой системы. По принципу действия они могут заменить для мужчин Виагру. Китайский барбарис устраняет половую дисфункцию и увеличивает число сперматозоидов. Прием волчьих ягод стимулирует выработку тестостерона, продлевает время полового акта и усиливает сексуальное влечение.
Побочные эффекты и вред
Вместе с пользой для здоровья прием ягод может сопровождаться побочными действиями. Если употреблять продукт больше нормы, это отразится негативными последствиями – аллергией, нарушением пищеварения, повышением давления и отравлением.
Усиливают действие лекарственных средств
Опасно сочетать плоды с приемом антикоагулянтов, обезболивающих и антибиотиков. Ягоды усиливают их действие, что повышает риск развития осложнений. Если человек принимает Варфарин, может начаться кровотечение. По этой причине вводите добавку в рацион после завершения лечения.
Повышают артериальное давление
Ягоды рекомендованы людям с начальной стадией гипертонии. Вещества в составе плодов расширяют сосуды. Через некоторое время давление становится пониженным. Если человек принимает антикоагулянты одновременно со сладкими плодами, то у него нарушается вязкость крови. Такое состояние приведет к повышенному давлению.
Могут вызвать аллергические реакции
Если у человека наблюдается непереносимость красных ягод или фруктов, то тибетский барбарис употреблять не рекомендуется. Как и любое растение, годжи могут вызвать аллергическую реакцию. Она проявляется зудом, крапивницей или отеком гортани.
Провоцируют бессонницу
Прием волчьих ягод вечером может обернуться нарушением сна. Это обусловлено наличием в составе природных энергетиков, которые вызывают у человека излишнюю бодрость и гиперактивность. Чтобы избежать бессонницы, принимайте ягоды утром или днем до 16 часов.
Богаты селеном
При беременности женщинам следует воздержаться от приема в пищу ягод. Они содержат селен, избыток которого отрицательно влияет на внутриутробное развитие плода. Велик риск врожденного порока сердца, задержки роста. В период лактации нежелательно употреблять тибетский барбарис, т.к. через молоко селен попадет в организм ребенка, а одно из противопоказаний – детский возраст до 3 лет.
Вызывают расстройство пищеварения
Если употреблять ягоды больше положенной нормы, может возникнуть вздутие живота. У людей со слабой системой пищеварения наблюдаются и другие нарушения. К ним относятся:
-
диарея либо запор;
- боли в животе;
- тошнота или рвота;
- несварение желудка;
- изжога.
Как правильно употреблять
Полезные плоды продаются сушеными, вялеными или консервированными. Применение ягод годжи в медицине подразумевает их использование в виде настойки, отвара либо экстракта. Если цель приема – оздоровление организма, то тибетский барбарис можно добавлять в каши, супы.
Чай с ягодами годжи готовят путем заваривания 1 столовой ложки сырья 500 мл кипятка. После 15 минут настой можно пить. Плоды хорошо сочетаются с кефиром, йогуртом. Детям старше 3 лет полезно давать на десерт замороженный тибетский барбарис. Целые или измельченные плоды годжи для похудения употребляют сушеными.
Безопасная суточная норма
Чтобы избежать побочных эффектов от приема тибетского барбариса, следует употреблять положенное количество продукта. Суточная норма для разных категорий людей:
-
без хронических заболеваний – 15-45 г, разделенных на 2 приема;
- пожилых – 8-15 г за сутки;
- детей 3-16 лет – 5-10 г одним приемом;
- с ослабленным иммунитетом – 20-30 г 1 раз в день.
Эффективность приема и результаты исследований
Правильное употребление волчьих ягод обеспечивает достижение следующих результатов:
-
Снижение веса за счет ускорения обмена веществ.
- Повышение сопротивляемости организма к вирусам, стрессам, неблагоприятным факторам окружающей среды.
- Стимуляция работы сердца, желудка, почек и печени.
- Восстановление функций половой системы у мужчин, нормализация менструального цикла у женщин.
- Омоложение организма – улучшение состояния кожи, волос, зрение.
- Предотвращение накопления вредного холестерина на стенках сосудов.
- Нормализация состава крови, профилактика дефицита железа.
Полезные свойства тибетского барбариса и его влияние на организм человека изучали ученые многих стран. Несколько интересных результатов:
-
Китайские специалисты в 2004 году наблюдали кроликов, больных диабетом. Исследование выявило снижение уровня сахара и плохого холестерина в крови животных, которые ели ягоды.
- Американцы в 2013 году провели эксперимент на мышах, которым регулярно давали плоды годжи. У грызунов повысилась сопротивляемость к гриппу. Исследователи заявили, что прием полезного продукта – возможная альтернатива вакцинации.
- Ученые из Швейцарии исследовали группу пожилых китайцев, которым давали смесь ягод с молоком. В результате выяснилось, что такое сочетание увеличивает число антител в организме, и он лучше справляется с вирусами простудных заболеваний.
Видео
Ягоды годжи - полезные свойства и противопоказания
Статья обновлена: 23.07.2019