3 ягоды, которые помогают «обновить» организм
Ягоды – один из самых полезных продуктов для здоровья. Они вкусны, питательны и обладают впечатляющими преимуществами. Врачи-иммунологи подчеркивают, что ягоды темного цвета – черные, синие – содержат наибольшее количество полезных веществ и витаминов. Они помогают «обновить» организм, улучшают работу внутренних органов, уменьшают воспаление и восстанавливают клеточные повреждения.
Ягоды содержат антиоксиданты, такие как антоцианы, эллаговая кислота и ресвератрол. Помимо защиты клеток, эти растительные соединения снижают риск заболеваний, уменьшают окислительный стресс, увеличивают восприимчивость к инсулину. По результатам одного из исследований, черника, ежевика, бузина обладают самой высокой антиоксидантной активностью после граната.
Ежевика
В 200 г ягоды содержится половина суточной нормы витамина С. Он отвечает за регенерацию кожи, участвует в процессах образования коллагена в костной и соединительной ткани, борется со свободными радикалами. Ежевика – источник витамина К, дефицит которого приводит к истончению и переломам костей.
В ягоде высокое содержание марганца: он помогает организму усваивать углеводы, аминокислоты, «хороший» холестерин, снижает сахар в крови. Употребление в пищу ежевики улучшает здоровье мозга и предотвращает развитие деменции.
Черника
Она низкокалорийная, но богата питательными веществами. Чернику за высокое содержание антиоксидантов – антоцианов – называют «королевой ягод». Сок или свежие ягоды уменьшают повреждение ДНК, которое является ведущим фактором старения и рака.
Черника предотвращает окислительное повреждение «плохого» холестерина (ЛПНП) и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Флавоноиды восстанавливают нейронные связи в мозге, улучшают передачу сигналов между нервными клетками и замедляют умственное старение.
Бузина
Это одно из наиболее часто используемых лекарственных растений в мире.
Ягода бога витаминами С и К, клетчаткой, является источником антиоксидантов:
- флавонолов – кверцетина, кемпферола и изорамнетина;
- фенольных кислот;
- антоцианов – соединений, которые придают плодам характерный темно-черно-фиолетовый цвет и обладают сильнейшим противовоспалительным действием.
Вытяжка (экстракт) бузины уменьшает продолжительность и тяжесть симптомов, вызванных вирусом гриппа. Ежедневное употребление ягод поддерживает здоровье иммунной системы, подавляет рост бактерий Helicobacter pylori, защищает от УФ-излучения, улучшает настроение и работоспособность.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Статья обновлена: 09.09.2020
![Как найти предков по фамилии](/photos/articles/f78688fb6a5507413ade54a230355acd/kak-naiti-predkov-po-familii_w325_h212.jpg)
![Чем лечить ветрянку](/photos/articles/adf8d7f8c53c8688e63a02bfb3055497/chem-lechit-vetryanku_w460_h300.jpg)
![Индейка в сливочном соусе](/photos/articles/c400db3363b99ee026bc9ed0741b79df/indejka-v-slivochnom-souse_w325_h212.jpg)
![Акрихин](/photos/articles/6534a8436e907efb0ced99edd8d02435/akrihin-instrukciya_w325_h212.jpg)
![Картошка по-деревенски](/photos/articles/ab73f542b6d60c4de151800b8abc0a6c/kartoshka-po-derevenski_w325_h212.jpg)
![Женский презерватив](/photos/articles/e4f037a7b0481cac2b28293cd99a559f/zhenskij-prezervativ_w325_h212.jpg)
![Как отформатировать телефон](/photos/articles/76d4110e944e83212bafa4b11ebf2b7e/kak-otformatirovat-telefon_w460_h300.jpg)
![Калланетика для начинающих](/photos/articles/110eec23201d80e40d0c4a48954e2ff5/kallanetika-dlya-nachinayushchikh_w325_h212.jpg)