Как выбрать здоровую кашу
Один из самых полезных вариантов завтрака обеспечивает организм энергией, дает ощущение сытости на длительное время. Чтобы каша принесла пользу здоровью, а не спровоцировала увеличение веса, необходимо внимательно отнестись к выбору злаков. Какие моменты при этом нужно учесть.
Полезные ингредиенты
Прежде чем покупать крупу для приготовления каши, почитайте этикетку. Вот какие компоненты в ней должны присутствовать:
- Цельные зерна. Они содержат больше клетчатки, белка, витаминов группы В. В составе имеются полезные для здоровья магний, селен и железо.
- Клетчатка. Растительные волокна помогают сохранить ощущение сытости, нормализуют пищеварение.
- Небольшое количество натрия. Некоторые готовые продукты имеют в составе соль. В одной порции ее не должно быть более 140 мг.
- Низкий уровень сахара. Лучше, если он будет отсутствовать полностью.
- Протеин. Белок помогает обеспечить сытость. В здоровой каше его количество может достигать до 10 граммов на порцию.
Варианты полезных злаков
Многие продукты с высоким содержанием клетчатки богаты углеводами, поэтому стоит обратить внимание на калорийность. Даже мюсли, которые имеют в составе цельнозерновые зерна, семена и орехи, могут содержать большое количество жира и сахара.
Диетологи рекомендуют использовать для приготовления каши полезные здоровью необработанные злаки:
- Пшеницу.
- Коричневый рис.
- Овес.
- Пшено.
- Полбу.
- Кукурузу.
- Гречку.
- Ячмень.
- Рожь.
Что класть в кашу
Для добавления вкуса, аромата и пользы, можно положить уже в тарелку следующие ингредиенты:
- Измельченный миндаль, грецкие орехи. Они повысят уровень белка, полезных жиров.
- Льняное семя, чиа. Эти продукты добавят порцию Омега-3.
- Свежие, замороженные фрукты, изюм, курага. При их применении можно избежать использования сахара. Отличный выбор – бананы, яблоки, ягоды.
- Корица. Специя имеет пряный аромат, заменяющий сладости.
Статья обновлена: 29.12.2021
![Рыба по-польски](/photos/articles/cd163419a5f4df0ba7e252841f95fcc1/ryba-po-polski_w325_h212.jpg)
![Антибиотики широкого спектра действия нового поколения](/photos/articles/019f8b946a256d9357eadc5ace2c8678/antibiotiki-shirokogo-spektra-deistviya-novogo-pokoleniya-spisok_w460_h300.jpg)
![Паста болоньезе](/photos/articles/5a45828dead8c065099cb653a2185df1/pasta-boloneze_w325_h212.jpg)
![Признаки ВИЧ у мужчин](/photos/articles/3e33b970f21d2fc65096871ea0d2c6e4/priznaki-vich-u-muzhchin_w325_h212.jpg)
![Как сделать браслет из бисера](/photos/articles/de7f47e09c8e05e6021ababdf6bc58e7/kak-sdelat-braslet-iz-bisera_w325_h212.jpg)
![Что за ткань спандекс](/photos/articles/3b2f3a493d32e9aca1df90ef35b587e7/spandeks-chto-za-tkan_w325_h212.jpg)
![Электронный испаритель](/photos/articles/45f6a4a57549a5720dfdcdf643c78b83/elektronnyiy-isparitel_w460_h300.jpg)
![Салат из моркови на зиму](/photos/articles/d627f44819e0cdb235a1ba10dc32df2e/salat-iz-morkovi-na-zimu_w325_h212.jpg)