Мифы об углеводах, которым не стоит верить
Когда человек сосредоточен на потере или поддержании веса, он получает множество советов по питанию. Поднимается тема и об углеводах – основных источниках энергии. Они могут принести пользу, помочь похудению или вызвать набор лишних килограммов. В этом вопросе существует много заблуждений, которым нельзя верить.
Углеводы заставляют набирать вес
Такой миф возник из-за их влияния на инсулин. Углеводы повышают уровень глюкозы в крови, которая перенаправляется в клетки. Правда в том, что проблему набора лишних килограммов вызывают их тип и количество.
Рафинированные углеводы в десертах, белом хлебе, чипсах содержат избыток калорий и сахара. Именно они приводят к скачку глюкозы и ожирению. Для похудения необходимо употреблять сложные углеводы (бобовые, цельные зерна). Они надолго обеспечивают ощущение сытости, уровень сахара повышают медленно, но даже их следует использовать в ограниченных количествах.
Углеводы содержат только белые продукты
Люди часто думают, что к этой группе веществ относятся исключительно рис, хлеб, макароны, картофель, сладости. Большое количество углеводов имеют кукуруза и горох, овсянка и ячмень, фрукты, йогурт и молоко.
Диетологи считают, что лучше употреблять продукты с высоким содержанием клетчатки и белка. Бобовые, цельные зерна, крахмалистые овощи, фрукты и молочные изделия обеспечивают больше питательных веществ. Менее полезны рафинированные злаки, сладости с низким количеством растительных волокон.
Фрукты вредны, потому что в них много углеводов
В основе мифа наличие в этих продуктах сахара. Фактически – это источники клетчатки, витаминов, минералов и других полезных веществ. К повышению общей калорийности и количества углеводов могут привести большие порции.Следует избегать всех белых продуктов
Статья обновлена: 07.04.2022
![Как измерить давление без тонометра](/photos/articles/0c2f66f43752d47fb49abeea0badf47a/kak-izmerit-davlenie-bez-tonometra_w325_h212.jpg)
![Висцеральный жир](/photos/articles/6439f1811e3c2d3f8870ea979b91a5a3/visceralnyj-zhir_w460_h300.jpg)
![Как бросить курить самостоятельно](/photos/articles/d198bd736a97e7cecfdf8f4f2027ef80/kak-brosit-kurit-samostoyatelno_w325_h212.jpg)
![Лечебные свойства эхинацеи](/photos/articles/41d6c2482cdf34113f998e9df192e148/ehinatseya-lechebnyie-svoystva_w325_h212.jpg)
![Скипидарные ванны Залманова](/photos/articles/825f9cd5f0390bc77c1fed3c94885c87/skipidarnye-vanny_w325_h212.jpg)
![Лечение грибка между пальцами ног народными средствами](/photos/articles/8819159f9246232ed1299a7414448ab4/lechenie-gribka-mezhdu-paltsami-nog-narodnymi-sredstvami_w325_h212.jpg)
![Болевой порог](/photos/articles/a72dddf884c1fd3602200e6effac1bb7/bolevoj-porog_w460_h300.jpg)
![Гимнастика для лица от морщин](/photos/articles/75f266633433d20abf6c1a13d97e7491/gimnastika-dlya-litsa-ot-morshchin_w325_h212.jpg)