Полезные свойства чернослива

Фрукты, содержащие витамины А, С, К, железо, калий, марганец, используют в свежем, сушеном виде и переработанными на сок. Чернослив больше всего полезен для желудочно-кишечного тракта. Как он действует на организм взрослых и детей.

Плоды в любом виде богаты сорбитом, углеводами и сахарным спиртом. В составе чернослива присутствует клетчатка, которая регулирует опорожнение кишечника. Она помогает быстрее перемещать по нему продукты жизнедеятельности.

Сорбит всасывает воду в толстую кишку. Влага оказывает слабительное действие. Она смягчает твердый стул, устраняет запоры. Чернослив, особенно в виде сока, улучшает частоту дефекации и консистенцию каловых масс. Такое слабительное эффективнее некоторых лекарственных препаратов.

Диетологи рекомендуют ограничить употребление сока из-за большого количества сахара и калорий. Если сравнивать его с сухофруктами, то последние имеют некоторые преимущества:

Повышенное содержание клетчатки.
Количество сорбита в той же порции почти в два раза больше.

Чтобы нормализовать работу кишечника, врачи дают следующие советы:

Начинайте пить по половине стакана сока утром. Вторую такую же порцию на ночь, перед сном. Эквивалент этому объему – пять сушеных плодов чернослива.
Для детей младшего возраста сократите порцию вдвое.
Измените рацион питания. Ешьте больше фруктов и овощей, богатых клетчаткой.
Пейте достаточное количество воды.
Научитесь управлять стрессом.
Соблюдайте режим сна.
Выполняйте физические упражнения.

Если переборщить с черносливовым соком или сухофруктами, возможны нежелательные последствия: