7 преимуществ коричневого риса

Продукт, который диетологи рекомендуют для поддержания здоровья, содержит клетчатку, белки, антиоксиданты, витамины группы В, жирные кислоты. В составе коричневого риса присутствуют цинк, магний, железо, кальций, фосфор и селен. Какими преимуществами для здоровья обладает этот продукт.

Способствует снижению веса

Коричневый рис – очищенные от шелухи нешлифованные зерна. Он богат растительными волокнами, которые обеспечивают сытость на длительное время. В результате человек потребляет меньше калорий. Замена коричневого риса белым способствует похудению, снижению количества жира на животе.

Поддерживает уровень сахара в крови

Продукт имеет низкий гликемический индекс, поэтому переваривается медленно. В результате уровень глюкозы в крови не повышается. Регулярное употребление коричневого риса на 30% снижает вероятность возникновения диабета 2 типа. Цельные зерна содержат клетчатку, фитиновую кислоту и полифенолы, которые замедляют высвобождение сахаров.

Способствует пищеварению

Растительные волокна, присутствующие в коричневом рисе, регулируют перистальтику кишечника и поддерживают стабильность его опорожнения. Продукт дает отличные результаты при лечении колита и запоров.

Контролирует уровень холестерина

Продукт способствует улучшению здоровья сосудов. Клетчатка, содержащаяся в зернах, связывается с холестерином в пищеварительной системе и помогает его выведению. В результате снижается вероятность образования бляшек, развития атеросклероза.

Улучшает материнское здоровье

Продукт удивительно действует при послеродовой депрессии. Употребление риса поднимает у кормящих женщин настроение, снимает усталость.

Влияет на здоровье мозга

Благодаря снижению концентрации холестерина коричневый рис уменьшает риск когнитивной дисфункции и нейродегенеративных расстройств. Его используют в диетах при болезнях Паркинсона, Альцгеймера, во время лечения депрессии, беспокойства и стресса.

Поддерживает здоровье костей

Цельные зерна богаты кальцием и магнием. Их полезно употреблять при артрите и остеопорозе. Это благоприятно сказывается на здоровье костей.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Понравилась статья?