Суперзвезды противовоспалительного питания

Организм человека способен к самовосстановлению. Воспаление – часть механизма заживления. Иногда этот процесс затягивается, переходит в хроническую форму, становится причиной серьезных заболеваний. Его может замедлить регулярное добавление в рацион сезонных противовоспалительных продуктов, богатых витаминами, минералами.

Зима

В холодные месяцы подумайте о зеленом цвете. В этом сезоне популярны листовые овощи – кале, швейцарский мангольд. Отличные варианты для зимы – свекла, сладкий картофель и репа. Включите в рацион киви, брюссельскую капусту, лимоны, апельсины и ананас.

Весна

Это время, когда организму не хватает запаса витаминов. Противовоспалительное действие оказывают абрикосы, авокадо, ревень, морковь. Очень полезны грибы, спаржа, сельдерей, свежая зелень.

Лето

Это лучший сезон, когда доступен огромный выбор противовоспалительных продуктов. Попробуйте различные виды черники, ежевики и клубники. Ешьте местные сорта крыжовника, вишни, арбузов. Не забудьте про баклажаны, кабачки, зеленую фасоль, дыню, персики и сливы.

Осень

Это пора созревания многих овощей и фруктов. Среди тех, что противостоят воспалению, цветная капуста, чеснок, пастернак, горошек, имбирь и салат-латук.

Диетическое питание

Употребление в пищу сезонных продуктов полезно, потому что они всегда свежие, созревают в естественных условиях. Когда дело доходит до противовоспалительных овощей и фруктов, главная цель – включить их в общий рацион в большом количестве. Это позволит обеспечить организм разнообразными питательными веществами.

Правильным сочетанием полезных элементов отличаются средиземноморская и диета и схема питания DASH для больных с высоким артериальным давлением. Противовоспалительными свойствами, кроме разноцветных фруктов и овощей, обладают цельные злаки, оливковое масло, бобовые.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Понравилась статья?