2 рецепта запеченных в духовке макарон с сыром
Один из самых бюджетных способов приготовить вкусное и модное блюдо для будничного ужина или неожиданной вечеринки – сделать сырную запеканку из макарон. Вот 2 рецепта запеченных в духовке макарон с сыром
Сливочная запеканка
Ингредиенты:
- 250 г сырых макарон (предпочтительно – рожки);
- 1/4 стакана сливочного масла;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца;
- 1/4 стакана муки общего назначения;
- 1-3/4 стакана молока;
- 1 чашка тертого сыра чеддер.
Приготовление
- Разогрейте духовку. Форму для запекания смажьте маслом.
- Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.
- В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Посолите, поперчите и перемешайте. Всыпьте муку и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая. Добавьте молоко и взбейте до однородности. Добавьте сыр и перемешивайте, пока он не расплавится.
- Выложите макароны в подготовленное блюдо. Полейте макароны сырной смесью и перемешайте.
- По желанию посыпьте: В сковороде на среднем огне растопите 2 столовые ложки сливочного масла. Добавьте 1/2 стакана панировочных сухарей и готовьте, пока они не подрумянятся. Посыпьте макароны и сыр.
- Запекайте в течение 30 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Макароны с тыквой и сыром
Ингредиенты:
- 350 г макарон, на ваш вкус;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 1/2 стакана нарезанного лука;
- 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных;
- 2 столовые ложки муки общего назначения;
- 1-1/2 стакана молока;
- 2 чашки свежего тертого острого сыра чеддер, разделенного;
- 1 чашка консервированной тыквы;
- 2 столовые ложки измельченного свежего шалфея;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
- 1/2 стакана панировочных сухарей с приправами.
Приготовление:
- Разогрейте духовку. Смажьте маслом большую форму для запекания.
- Отварите макароны аль денте в кипящей подсоленной воде.
- В глубокой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до мягкости, около 5 минут. Добавьте муку и перемешайте до образования пасты. Готовьте 2-3 минуты.
- Медленно взбейте молоко до получения однородной массы. Добавьте 1 стакан сыра. Когда сыр расплавится, добавьте тыкву и шалфей. Приправьте солью и перцем.
- Смешайте тыквенную смесь с макаронами и выложите на подготовленное блюдо. Смешайте оставшийся сыр и панировочные сухари и посыпьте сверху.
- Запекайте в течение 30 минут или пока начинка не подрумянится.
Понравилась статья?
Рассказать друзьям:
Реклама на сайте
Статья обновлена: 22.11.2023
Вам также может быть интересно
![Палочка коха](/photos/articles/ed798eec75807df6e79b0be391f720e4/palochka-koha_w325_h212.jpg)
Возбудитель туберкулеза - пути заражения и живучесть бактерии, профилактика и методы терапии
![Хлорид кальция](/photos/articles/4e668929edb3bf915e1a3a9d96c3c97e/hlorid-kalciya_w460_h300.jpg)
Хлорид кальция: применение
![Эластичный бинт](/photos/articles/2c6013eae59ce171ddbcdb7a0a0becef/elastichnyj-bint_w325_h212.jpg)
Медицинский эластичный бинт - применение при травмах, варикозе и после операций
![Чем лечить горло при грудном вскармливании](/photos/articles/0e98aeeb54acf612b9eb4e48a269814c/chem-lechit-gorlo-pri-grudnom-vskarmlivanii_w325_h212.jpg)
Чем лечить горло при грудном вскармливании: народные средства и препараты
![Декарис или Пирантел - что лучше](/photos/articles/01a416a7e28d0d2293e95ef842b9e773/dekaris-ili-pirantel-chto-luchshe_w325_h212.jpg)
Декарис или Пирантел - что лучше для лечения глистной инвазии у детей или взрослых
![Почему немеют пальцы рук](/photos/articles/2bf283c05b601f21364d052ca0ec798d/nemeyut-paltsy-ruk-prichiny_w325_h212.jpg)
Почему немеют пальцы рук: причины
![Шоколадная колбаса](/photos/articles/d9bd3e8809c72d9493d84928ab8c4497/shokoladnaya-kolbasa_w460_h300.jpg)
Шоколадная колбаса из печенья: рецепты
![Банки-партнеры Райффайзен банка](/photos/articles/533a7de111ee3af214eee5e09e3fa1bc/banki-partnery-rajffajzen-banka_w325_h212.jpg)
С какими банками сотрудничает Райффайзен банк - список партнеров, где можно снять деньги с карты без комиссии