Салат с Кириешками: простые рецепты с фото

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

6 дек. 2016 г.

Данный вариант холодной закуски идеально подойдет тем, кто хочет просто вкусно поесть или удивить нежданно прибывших гостей. Блюдо готовится очень быстро и просто, причем его можно сделать как полностью овощным, так и мясным или грибным, здесь уже все зависит от ваших гастрономических пристрастий.

Как сделать салат с сухариками

Пошаговые рекомендации, а также фото, каким получается блюдо в итоге, помогут каждой начинающей хозяйке понять, насколько легкое и быстрое приготовление салатов с Кириешками. Выберите себе один из рецептов с подходящими по вкусу ингредиентами, после чего смело приступайте. Стоит отметить, что закуска получается сытной, поэтому ее вполне можно использовать в качестве ужина или завтрака.

Рецепт салата с Кириешками

С добавлением хрустящих кубиков ржаного хлеба существует масса вариантов холодных закусок. Ознакомьтесь с некоторыми из них и убедитесь, что рецепты салатов с сухариками вовсе не сложные в приготовлении и не затратные с финансовой стороны. Такая еда понравится всем без исключения, даже ребенку можно давать, если положить не покупные сухарики, а самодельные.

С копченой колбасой

Хрустящие и пахучие кусочки ржаного хлеба отлично сочетаются с любыми холодными закусками, даже с теми, в которые вы и не думали их добавлять. На фото изображен вариант блюда, который легко и просто сделать дома – салат Обжорка с колбасой и сухариками. Готовится он с использованием самых доступных ингредиентов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

Кириешки – 150 г;
яйцо – 2 шт.;
майонез – по вкусу;
лук – 1 шт.;
копченая колбаса – 200 г;
лук зеленый – 50 г;
кукуруза – 1 банка;
шампиньоны – 300 г;
зелень, помидор – для декора;
майонез.

Способ приготовления:

Грибы промойте, нарежьте кубиками, после чего пассируйте до полного приготовления.
Яйца отварите вкрутую, около 7 минут, очистите, порежьте маленькими кубиками.
Репчатый лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами. Если он слишком горький, то промойте только закипевшей водой.
Перемешайте все ингредиенты, по вкусу заправьте майонезом.
Готовое блюдо поместите в холодильник на полчаса. При подаче украсьте зеленью и дольками свежих помидоров.

С фасолью

Такой рецепт можно вполне назвать «Студенческим», ведь готовить холодную закуску очень быстро, недорого и просто. Фасолевое блюдо получается питательным, поэтому сможет заменить второе. Ознакомьтесь, как приготовить закуску из тех продуктов, которые есть в доме у каждой хозяйки. Салат с фасолью и сухариками – отличный выбор вкусного бюджетного блюда.

Ингредиенты:

соль, майонез – по вкусу;
консервированная фасоль – 1 банка;
Кириешки – 2 упаковки;
кукуруза – 1 банка.

Способ приготовления:

Сухарики можете взять с любым вкусом, который вам и вашим домочадцам больше нравится. Еще вариантом будет приготовить их самостоятельно: для этого нужно разрезать ломтик хлеба на маленькие кубики, посыпать выбранной приправой с любым вкусом (бекона, морепродуктов), после чего подсушить их в духовке.
Высыпьте сухарики в большую пиалу.
Из банки с консервированной кукурузой слейте лишнюю жидкость, засыпьте содержимое в емкость, где будет блюдо.
Фасоль (желательно, если она будет красного цвета) тоже отцедите от воды, высыпьте к остальным ингредиентам.
Продукты перемешайте, по вкусу посолите, залейте небольшим количеством майонеза. Дайте салату с Кириешками настояться около часа, если хотите, чтобы сухарики не слишком хрустели.

С копченой курицей

Думаете, как приготовить идеальную закуску? Взгляните на фото: это салат с Кириешками и колбасой, сделать который не составит особого труда. Данный вариант отлично подойдет тем, кто не любит долго стоять у плиты, но предпочитает вкусно поесть. Сытое и питательно блюдо дополнит любой стол, даже праздничный, а хозяйка потратит минимум времени на готовку.

Ингредиенты:

сыр мягких сортов – 200 г;
Кириешки – 200 г;
копченая грудка – 500 г;
помидор – 2 шт.;
редис – 2 шт.;
огурец свежий – 2 шт.;
майонез – 100 мл.

Способ приготовления:

Подготовьте все компоненты: очистите, вымойте, после чего хорошо просушите с помощью бумажного полотенца.
Огурцы нарежьте маленькими брусочками, редис – кольцами, помидоры – кубиками, а куриную грудку сначала очистите от шкуры, затем поделите на малые кубики.
Порезанные ингредиенты переложите в пиалу, засыпьте туда же тертый сыр, перемешайте, добавив майонез.
Засыпьте сухарики перед самой подачей блюда на стол.

С курицей

Такой вариант холодной закуски обязательно оценит каждый мужчина, ведь блюдо получается не только вкусным и ароматным, а еще и сытным. Стоит отметить, что салат с сухарями и курицей приобретет особые ноты, если куриное мясо (или филе) предварительно обжарить. Готовить, имея под рукой пошаговый рецепт, совсем не сложно, попробуйте прямо сегодня разнообразить привычное меню.

Ингредиенты:

сыр – 200 г;
Кириешки – 1 пачка;
куриное филе – 300 г;
майонез, соль, приправы – по вкусу;
кукуруза – 1 банка.

Способ приготовления:

Подготовьте куриное филе: вымойте, положите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла мясо. Стоит отметить, что филе будет вкуснее, если жидкость сразу немного подсолить.
Остудите мясо, не вынимая его из бульона. Когда остынет, нарежьте кубиками, переложите в емкость, где будете перемешивать готовое блюдо.
Зерна кукурузы отцедите от лишней жидкости, затем отправьте их в ту же посуду.
Сыр (хорошо, если вы взяли твердых сортов) натрите на крупной терке, засыпьте к остальным ингредиентам.
В почти готовую закуску высыпьте сухари. Перемешайте все, посолите, при желании поперчите, после чего добавьте майонез. Подавайте сразу после приготовления.

С кукурузой

Эти два компонента отлично сочетаются практически в любой холодной закуске. Чтобы приготовить салат из кукурузы и сухариков вам потребуется совсем немного продуктов, да и по времени процесс длится недолго. Если хотите иметь под рукой вариант, который поможет быстро накормить домочадцев, то обязательно обратите внимание на данный пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

кукуруза – 1 банка;
яйца – 5 шт.;
Кириешки – 1 пачка;
чеснок – 3-4 зуб.;
майонез, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Сварите яйца вкрутую, это займет около 7 минут.
Вылейте из банки с кукурузой воду, а зерна поместите в подготовленную пиалу.
Очистите чеснок, затем измельчите на чеснокодавилке, получившуюся смесь добавьте к кукурузе.
Остывшие яйца порубите на мелкие куски острым ножом или при помощи яйцерезки.
Добавьте к ингредиентам майонез, затем массу посолите, если в этом будет необходимость.
Сухарики выложите поверх закуски в последнюю очередь, чтобы они оставались хрустящими как можно дольше.

С огурцом

С добавлением этого овоща закуски получаются свежими, ароматными и низкокалорийными. Салат из огурцов и Кириешек – отличный тому пример. Дополнительными ингредиентами могут послужить консервированный зеленый горошек и фасоль, от чего блюдо будет более сытным. Простой и быстрый салат из сухарей поможет разнообразить меню и вкусно накормить всю семью.

Ингредиенты:

кукуруза – 1 банка;
красная фасоль – 1 банка;
майонез – по вкусу;
длинный огурец – 1 шт.;
Кириешки – 1 пачка.

Способ приготовления:

Вымойте огурец, разрежьте его сначала напополам, затем нашинкуйте в форме полуколец.
Из банки, в которой находилась кукуруза, слейте лишнюю жидкость. Аналогично поступите с фасолью.
Подготовленные ингредиенты переложите в одну пиалу, затем посолите, залейте небольшим количеством майонеза.
Засыпьте сухари перед подачей, чтобы они были хрустящими.

С сыром

Для многих хозяек варианты сырных холодных закусок с сухариками это Цезарь, а не Греческий. Никто ведь не запрещает экспериментировать, добавляя в привычное блюдо все новые ингредиенты. Например, Греческий салат с сухариками и сыром получается превосходным на вкус. Сохраните данный пошаговый рецепт и порадуйте семью оригинальным и сытным блюдом.

Ингредиенты:

перец болгарский – 2 шт.;
сыр Фета – 250 г;
оливковое масло – 6 ст. л.;
лимон – 0,5 шт.;
Кириешки – 1 уп.;
огурцы – 3 шт.;
зелень, приправы – по вкусу;
помидоры – 5 шт.;
маслины – 25 шт.;
лук – 1 шт.;
орегано (сушеный) – по вкусу.

Способ приготовления:

Вымойте все подготовленные овощи, помидоры нарежьте небольшими дольками.
Болгарский перец нарежьте либо квадратиками, либо нетолстыми полосками.
Огурцы разрежьте сначала пополам, затем нашинкуйте, чтобы они получились в форме полумесяцев.
Лук лучше возьмите красный, нашинкуйте тонкими кольцами или полукольцами.
Нарежьте Фету, желательно кубиками. Сыр слишком мягкий, поэтому резать его нужно очень аккуратно.
Вымойте, обсушите зелень, порвите руками листья или порежьте острым ножом.
Выдавите сок из половины лимона в чашку, добавьте туда сыпучие приправы, орегано, налейте масло.
Все порезанные ингредиенты засыпьте в пиалу, добавьте разрезанные напополам маслины, полейте лимонной заправкой, сразу подавайте.

С помидорами

Закуска имеет насыщенный вкус, приятный аромат, даже выглядит очень аппетитно и ярко. Салат с Кириешками, помидорами и колбасой является универсальным блюдом, ведь его можно подать к столу по случаю какого-либо праздника, или же разнообразить с его помощью обычный семейный ужин. Стоит отметить, что простые салаты с Кириешками давно заслужили почетное место в меню у многих хозяек.

Ингредиенты:

огурцы – 2 шт.;
Кириешки – 1 пачка;
сыр российский – 200 г;
помидоры – 2 шт.;
вареная колбаса – 300 г;
соль, майонез, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Тщательно промойте огурцы и помидоры под поточной водой, а затем нарежьте их кубиками.
Вареную колбасу порубите так, чтобы они получились в форме соломки.
Российский сыр натрите на крупной терке.
Ингредиенты поместите в пиалу, тщательно перемешайте, залив майонезом.
Чтобы сухари не размокли, засыпайте их непосредственно перед подачей. Если хотите сделать вкус более выразительным, свежий огурец можете заменить болгарским перцем.

С крабовыми палочками

Знаете ли вы, как приготовить вкусную, красивую, питательную закуску, которую можно подать как на праздничный стол, так и в обычный будний день? Пошаговый рецепт поможет даже начинающему кулинару быстро и просто сделать крабовый салат с сухариками. Данное блюдо получается непередаваемо вкусным и сытным, а каким оно будет на вид, вы можете увидеть на фото.

Ингредиенты:

кукуруза консервированная – 1 банка;
плавленый сыр – 1 шт.;
майонез – по вкусу;
Кириешки – 1 пачка;
крабовые палочки – 1 уп.;
яйца – 2 шт.;
майонез.

Способ приготовления:

Сварите яйца вкрутую, остудите, после чего натрите на крупной терке.
Аналогичным образом поступите с плавленым сырком.
Очистите крабовые палочки от пленки, затем каждую нарежьте либо в форме пластинок, либо сначала пополам, затем кубиками.
Консервированную кукурузу отцедите от лишней жидкости, поместите в емкость, где уже находятся остальные ингредиенты.
Продукты заправьте майонезом, после чего перемешайте. Если хотите, можете придать блюду пикантные нотки, добавив измельченный грецкий орех.
Посыпьте сверху сухарями перед тем, как будете подавать блюдо к столу.

С капустой

Если нужно срочно накормить гостей, и вы думаете, как приготовить легкую простую закуску, которая будет еще и сытной, то вас выручит данный вариант. Рецепт салата с сухариками и капустой прост и по финансам не затратный. Блюдо получается красивым на вид, ароматным и питательным, оригинальный вкус оценят по достоинству даже самые придирчивые гурманы.

Ингредиенты:

пекинская капуста – 300 г;
Кириешки – 1 уп.;
курица копченая (или ветчина) – 300 г;
чеснок – 1 зуб.;
корейская морковь – 300 г;
майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту промыть, нашинковать ломтиками, переложить в пиалу.
Туда же отправить отцеженную от воды морковь по-корейски.
Копченую курицу (или ветчину) порезать тонкими полосками.
Чеснок измельчить при помощи специального прибора, именуемого «чеснокодавилкой», смешать массу с майонезом.
Переложить куриное мясо, чесночно-майонезную смесь в пиалу. Перемешать, если нужно, то можно добавить еще немного майонеза.
Засыпать Кириешки лучше перед самой подачей.

Вкусные салаты с сухариками – секреты приготовления

Кулинары, которые на своем опыте узнавали определенные нюансы в приготовлении разных закусок, делятся с хозяйками, чтобы те избежали подобных ошибок. Итак, помните:

Вкус блюда напрямую зависит от того, насколько удачно вы подберете продукты.
Способ нарезки тоже влияет на вкус готового блюда: каждый из ингредиентов, нарезанных крупными кусками, выделяется более четко, нежели те, что имеют маленькие размеры.
В салаты из Кириешек сами сухари необходимо добавлять в последнюю очередь, потому как сушеный хлеб быстро размокает, находясь в одной посуде с майонезом и сочными овощами. Вкус от этого становится неприятным, да и внешний вид тоже портится.