Свекла с кефиром для похудения - рецепты и отзывы. Рецепты свекольно-кефирной диеты для похудения
Существует огромное количество рекламы и предложений, которые рассказывают о том, как легко сбросить лишний вес. Это могут быть таблетки, пищевые добавки или пластыри, но самым эффективным методом остается правильная диета. Для ее соблюдения не обязательно покупать экзотические продукты, все есть на прилавках ближайшего супермаркета.
Как похудеть с помощью свеклы и кефира
Эти два продукта обладают уникальными особенностями, которые помогут в вопросе похудения. Сочетание продуктов немного необычное, но вместе они дают необходимый результат. Похудеть на свекле и кефире получится, если вместе с этими ингредиентами сократить количество потребляемых калорий. Сочетание этих продуктов обладает следующими положительными качествами:
- оба компонента низкокалорийные, они помогут придерживаться нормы в 1000 за день;
- диетический эффект достигается за счет слабительного эффекта продуктов, они помогают очистить кишечник;
- имеют небольшой мочегонный эффект, помогают вывести избыточную межклеточную влагу, чтобы избежать отеков.
- вкус у свекольного сока сладковатый, что помогает при нехватке сахара из-за диеты;
- оба продукта имеют невысокую цену, их легко найти в любом магазине;
- сочетание этих ингредиентов помогают получить относительно быстрый результат.
Полезные свойства свеклы
Важно, чтобы это был конкретно этот овощ, а не морковь, редис, как предлагают в некоторых рационах диетического питания. Свекла для похудения хороша своим слабительным свойством, которые помогает худеть. В составе овоща есть витамина Е, С, А (жирорастворимые), продукт хорошо помогает при нарушениях пищеварения. Обладает свекла следующими свойствами:
- Вареная свекла запускает процесс чистки организма человека от солей тяжелых металлов, шлаков.
- Свекольный сок помогает повысить степень усвоения питательных веществ.
- Употреблять корнеплод в сыром виде, пить его сок нужно сначала в небольших дозах, постепенно их повышая. Злоупотребление приведет к расстройству кишечника.
- Свеклу можно успешно сочетать с другими продуктами, включать в состав салатов, напитков и коктейлей.
Польза кефира при похудении
Встретить этот напиток можно в подавляющем большинстве диетических планов питания. Полезные свойства кефира для похудения подтверждены исследованиями и отзывами людей, которые сбросили лишние килограммы. Он может быть составляющей какого-то коктейля или самостоятельным компонентом. Польза кефира заключается в следующем:
- Диетологи отмечаются, что кефир бесценен, если вы хотите похудеть, содержит много кальция, белка.
- Лакто и бифидобактерии (пробиотики) входя в состав биокефира. Благодаря этим компонентам усиливается перистальтика кишечника, укрепляется иммунная система.
- Помогает усмирить голод, обладает низкой калорийностью.
- Благодаря наличию белка, кальция организм теряет только жировые отложения, сохраняя мышцы.
Рецепт кефира со свеклой для похудения
Умение правильно сочетать компоненты в рационе питания помогает быстрее добиться результата. По отзывам диетологов и людей, кефир со свеклой для похудения идеально подходят для приема в виде коктейлей. Чтобы проще перенести диету, следует знать несколько рецептов, которые помогут вам приготовить очень полезное блюдо и с хорошим вкусом. Ниже представлено несколько вариантов, что можно сделать из этих компонентов.
Вареная свекла с кефиром для похудения
Рекомендуется употреблять этот овощ в вареном виде, есть варианты и с сырой, но только в салатах. Если вы хотите совместить их, то нужна вареная свекла и кефир для похудения. Важное условие – сок из овоща не должен быть свежим, он должен обязательно постоять, чтобы снизить концентрацию веществ (иначе может начаться диарея). Вам понадобится:
- кефир – 1 л;
- сырая свекла – 1 кг.
Сперва нужно отварить овощ, затем мелко нарезать его. Для разгрузочного дня возьмите 200 г свеклы (измельченной), высыпьте в стакан кефира, хорошо перемешайте. Так получается полезный, природный коктейль для чистки кишечника. За день (если это один разгрузочный) нужно не мене 5 стаканов этого напитка через равные отрезки времени. рекомендуется запивать негазированной минеральной водой. После такого очищения на следующий день рекомендуется кушать легкие салаты, тяжелые блюда кушать нельзя.
Коктейль из кефира и свеклы для похудения
Это самая удобная, простая форма для приема этих продуктов. Чтобы сделать кефирно-свекольный коктейль, вам понадобится литр кисломолочного продукта и 1 кг овоща. Далее сделайте следующее:
- Очистите корнеплод от кожуры, натрите на мелкой терке.
- Возьмите марлю и выжмите сок из порезанной свеклы.
- Дайте фрешу настояться в холодильнике не менее часа.
- Смешайте свекольный сок с кефиром, разделите порцию на 4-5 приемов за день.
Свекла, кефир, минералка для похудения
Существует несколько вариантов разгрузочных дней с этими ингредиентами. Диета кефир, свекла и минералка могут быть рассчитаны на 3 дня или на 7, но не больше. Как правило, такое совмещение компонентов помогает добиться желаемого результата. Вкус у свежевыжатой свеклы резкий, а кефир с минералкой помогают сделать его более приятным. рекомендуется ежедневно готовить новый коктейль, чтобы он сохранял свои свойства. Рецепт напитка следующий:
- Возьмите 100 мл минералки (без газа), 100 мл свекольного сока, 200 мл кефира 1% жирности.
- Смешайте компоненты между собой.
- За полчаса до приема пищи или между трапезами пейте этот коктейль.
Салат свекла с кефиром
Для диеты этот овощ подходит в любом виде (вареный, свежий, перетертый). Вы можете чередовать на свой выбор блюда и ниже будет написано, как сделать салат из свеклы с кефиром для похудения. Помимо основных компонентов будут использованы другие компоненты, которые будут полезны вашему ЖКТ и организму в целом. Варить корнеплод нужно в целом виде, если его разрезать, то он потеряет часть важных свойств. Рецепт простой, с ним справится любой кулинар.
Ингредиенты:
- отварная свекла – 4 шт.;
- оливковое масло – 3 ст. л.;
- петрушка, кинза – пучок;
- черный молотый перец;
- сок лимона – 1 ст. л.;
- зеленый лук – пучок.
Способ приготовления:
- На крупной терке натрите отварную свеклу.
- Кинзу или петрушку нашинкуйте ножом мелко.
- Мелкими кусочками порежьте зеленый лук.
- Смешайте зелень и натертый корнеплод.
- Возьмите отдельную емкость, смешайте в ней черный перец, соль и оливковое масло.
- Этой смесью заправьте овощи.
Свекольник на кефире для похудения
Данное угощение может подаваться в горячем или холодном виде. В данном рецепте суп на кефире со свеклой будет второго типа, прекрасно подходит для летних месяцев, когда горячее кушать не хочется. Это диетическое угощение, но после него человек будет чувствовать насыщение. Калорийность супа очень низкая, свойства кефира и свеклы помогут худеть, очищая кишечник. Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления блюда.
Ингредиенты:
- чеснок – 2 зубка;
- свекла – 3,5 кг;
- огурцы – 35 г;
- укроп, зеленый лук;
- кефир – 1 л.
Способ приготовления:
- Огурец натрите на мелком зерне терки. Если кожура у овоща горькая или твердая, срежьте ее.
- Свеклу или запекают в духовке, или используют в сыром виде. Очистите корнеплод, натрите на терке.
- В миске смешайте овощи, сюда же порубите укроп, посолите, добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
- Хорошо перемешайте компоненты, влейте воду (очищенную).
- Подавать угощение лучше с измельченной зеленью.
Диета на свекле и кефире
Вариантов диетических меню очень много, некоторые из них щадящие, другие очень жесткие. Многие рационы включают дорогостоящие добавки или ингредиенты, но свекольно-кефирная диета исключение. Продукты не будут дорого стоить, а придерживаться правильного приема пищи будет очень легко. Свекла с кефиром для похудения может входить в состав быстрой диеты на 3 дня или на 7 дней. Употреблять дольше сочетание этих продуктов не рекомендуется, потому что они оказывают ощутимое воздействие на кишечник.
Диета кефир и свекла на 3 дня
Использовать этот вариант нужно, если нужно похудеть быстро. Кефирно-свекольная диета на 3 дня проводит очищение кишечника, что поможет в дальнейшем сбрасывать вес. Чем лучше всасываются компоненты, тем проще избавиться от жировых запасов. Сама диета подготавливает организм, поэтому сразу же увеличивать порции нельзя, этим вы только навредите фигуре. Суть диеты заключается в следующем:
- Это разгрузочный рацион питания. За эти 3 дня вы будете только пить кефирно-свекольный коктейль и воду.
- Отварите свеклу (1 кг), измельчите блендером вместе с кефиром, свежей зеленью.
- Пейте по 1 стакану на завтрак, обед, ужин, чередуя с водой. Свежую зелень можно есть в неограниченном количестве.
- За день нужно выпивать не менее 1,5 л воды: за полчаса до диетического коктейля и через час после.
- Более 3 дней на данной диете для похудения находиться нельзя.
- После выхода исключите из рациона все мучное, сладкое, жирное, чтобы закрепить эффект.
Диета кефир и свекла на 7 дней
Этот рацион рассчитан на неделю, за которую будет виден результат. После выхода из диеты запрещается налегать на жареное, сладкое и соленое. Вам понадобится приготовить напиток из этих ингредиентов. Купите около 450 г свеклы и 600 мл 1% кефиры, свежей зелени. При помощи блендера смешайте компоненты и поставьте напиток в холодильник, хранится он может не дольше 2 суток. Кефирно-свекольная диета на 7 дней имеет следующие правила:
- Натощак утром вам нужно выпить минеральной воды, закусить кусочком лимона и 1/2 чайной ложки меда.
- Через 30 минут за несколько подходов выпейте коктейль, еще через пол часа – стакан воды. Сахар, кофе и чай исключите.
- Можно съесть банан (или другой фрукт), он калорийный и сладкий. Через 30 минут – минеральная вода (стакан).
- В обед обязательно нужно кушать приготовленное на пару мясо, рыбу (не более 200 г). Последнюю при желании можно запечь со специями, лимонным соком, но без соли, масло добавлять тоже не стоит. Обязательно сделайте свежий салат из зелени к мясу, который нужно заправить оливковым маслом.
- Через 60 минут после обеда вновь стакан воды, через полчаса – стакан обезжиренного кефира.
- Спустя час, снова стаканводы с лимоном, и стакан коктейля из свеклы и кефира для похудения.
- Перед ужин (за 30 мин) выпейте воды, приготовьте снова мясо и много зелени. Салат заправляйте нерафинированным маслом, потому что жиры организму нужны всегда (даже во время диеты).
- Чтобы ускорить процесс снижения веса, следует начать прием поливитаминов.
- Спустя час, выпейте воду, еще через 30 минут – свекольно-кефирный коктейль.
- Перерыв между трапезами не должен превышать 4-х часов. Спать нужно не меньше 7 часов, ложитесь вовремя.
Плюсы и минусы диеты
Из большого обилия вариантов, как похудеть, человек должен найти оптимальный для себя. Похудение на свекле и кефире имеет свои особенности, потому что меню получается относительно скудным и не каждый сможет его придерживаться. Существует ряд противопоказаний, которые следует обсудить со своим диетологом или врачом перед началом снижения веса. Можно выделить следующие стороны варианта диеты свеклы с кефиром для похудения:
Плюсы
- Низкая себестоимость ингредиентов, что упрощает процесс соблюдения.
- Происходит быстрая потеря килограммов даже без физических нагрузок.
- В среднем люди избавляются от 8 кг (цифра зависит от начального веса и физиологических особенностей).
- Человек не голодает, не будет голодных обмороков, дискомфорта или нарушения стула (при соблюдении дозировок).
- Происходит плавное, мягкое, но ощутимое очищение организма.
Минусы
- По отзывам людей существует риск после выхода из диеты вернуть вес, если начать кушать снова «тяжелую» пищу.
- После очистки кишечника у человека повышается чувствительность к «неправильной пище», привычные блюда могут восприниматься сложнее.
- При слабом ЖКТ может возникнуть диарея из-за слабительного эффекта кефира и свеклы.
- Рацион диеты нельзя назвать сбалансированным, поэтому придерживаться более 7 дней ее нельзя.
Узнайте подробне,чем полезна свекла.
Видео: Напиток для похудения из свеклы и кефира
Свекла для похудения. Как ПОХУДЕТЬ с помощью свеклы - рецепты
Отзывы
Валерия, 37 лет Со временем организм не молодеет и разного рода мучные продукты, сладкое начинает оседать в виде боков и живота. Долго искала «качественную» диету, которая бы помогала быстро и надолго. Свекла прекрасно подходит для похудения, сам овощ сладкий, а придерживаться режима нужно всего 3 дня. После диеты становится легче контролировать свой вес.
Маша, 25 лет Читала, что разгрузочные дни очень полезны для организма. Перед летом я регулярно провожу чистку, чтобы избавиться от шлаков в ЖКТ. Пробовала разные монодиеты, но похудение на свекле понравилось больше всего. Главное – не кушать ее слишком много, потому что можно получить неприятный побочный эффект (диарея). Соблюдайте осторожность с этим продуктом.
Александр, 30 лет К лету решил подтянуть фигуру и избавиться от боков. Хотелось все провернуть быстро, поэтому выбрал диету для похудения на 3 дня. Мне постоянно хотелось кушать, салат и свекольник не насыщали. На второй день началось расстройство стула, поэтому пришлось от этого метода отказаться. Свекольная диета оказалась не для меня.
Статья обновлена: 22.05.2019