Войти

15 продуктов, полезных для печени

При нарушении работы этого органа изменяются процесс пищеварения, жировой обмен. Печень обеспечивает вывод ядов, токсинов. Чтобы не произошел сбой ее функций, важно организовать правильное питание. Нужно есть доступные, полезные продукты. Если их ввести в рацион, можно оздоровить главный фильтр организма человека.

Кофе и чай

Эти любимые напитки имеют полезные свойства. Кофе предотвращает накопление жира, соединительной ткани в печени. Напиток уменьшает воспаление органа. Соединения, которые содержит кофе, помогают печеночным ферментам избавить организм от токсинов.

Напиток снижает риск хронических заболеваний органа.

Если выпивать 5–10 чашек зеленого чая в день, можно улучшить показатели крови. Напиток с высоким содержанием антиоксидантов увеличивает уровень печеночных ферментов, уменьшает окислительные воздействия, жировые отложения. Снижение риска заболевания был отмечен у людей, которые ежедневно выпивали 4 чашки зеленого чая.

Натуральный йогурт

Эта полезная еда для печени содержит молочные пробиотики. Бактерии в йогурте кормят микроорганизмы кишечника, улучшают работу всей пищеварительной системы. Желательно выбирать натуральный продукт без сахара, добавок. Если йогурт употреблять ежедневно, можно остановить развитие жировых клеток, снизить вероятность цирроза или рака.

Грейпфрут

Фрукт содержит два основных антиоксиданта – нарингин и нарингенин. Они защищают, предохраняют клетки печени от воспаления. Эти соединения уменьшают жировые накопления, увеличивают выработку ферментов, которые их сжигают. Грейпфрут – важный компонент для борьбы с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП).

Черника и клюква

Ягоды темного цвета содержат группу полифенолов. Эти вещества защищают клетки органа от негативного воздействия. Продукты, полезные для печени, – черника, ежевика и клюква. Они снабжают орган антиоксидантами. Это уменьшает повреждение свободных радикалов в его тканях. Регулярное употребление ягод стимулирует иммунную систему. Их можно добавить к йогурту или съесть в натуральном виде.

Виноград

Плоды, сок и косточки этих ягод богаты антиоксидантами. Виноград имеет противовоспалительное действие, помогает предотвратить повреждение органа. Диетологи рекомендуют есть ягоды целиком. Можно добавлять к блюдам экстракт виноградных косточек, богатый полезными веществами.

Свекольный сок

Диета для печени включает употребление этого овоща. Свекла содержит антиоксидант бетаин. Это вещество восстанавливает жировой обмен, препятствует инфильтрации органа, защищает клетки от разрушения. Если свекольный сок пить длительное время, можно уменьшить повреждение ДНК, печени. Дозировка – по 1 стакану на день, 2-3 раза в неделю.

Брюссельская капуста и брокколи

Полезное питание для печени должно включать овощи и зелень. Брокколи, цветная и брюссельская капусты поддерживают способность органа выводить вредные вещества.

Эт и овощи содержат кверцетин – антиоксидант, который положительно действует на фильтрующий орган. Капусту можно есть в сыром и отварном виде. Это снижает риск развития рака.

Орехи

Такие продукты – здоровый источник полезных жиров. Грецкие орехи содержат кислоты Омега-3, магний, марганец и цинк. Их употребление уменьшает риск развития воспаления, регулирует состав крови, уровень ферментов, снижают количество триглицеридов, холестерина. Нужно съедать горсть орехов раз в неделю.

Жирная рыба

Диетологи рекомендуют каждые три дня кушать сельдь или лосось. Рыба богата Омега-3 жирными кислотами. Эти вещества уменьшают вероятность развития НАЖБП, снимают воспаление. Такая жирная пища для печени очень полезна, способствует ее восстановлению.

Оливковое масло

Этот продукт помогает снизить уровень плохого холестерина, триглицеридов в крови, повысить чувствительность к инсулину. Оливковое масло останавливает окислительный процесс благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот. Лучше использовать продукт без термической обработки, заправлять им салаты.

Овсянка

Чтобы сохранить здоровье печени, нужно ввести в рацион каши. Овсянка содержит клетчатку, которая улучшает пищеварение. Крупа богата бета-глюканами. Эти вещества притягивают вредный холестерин, не дают ему попасть в фильтрующий орган. Желательно использовать цельный овес или овсяную крупу. Готовые магазинные каши нередко содержат сахар, добавки.

Чеснок

Для поддержания здоровья печени нужно есть этот полезный овощ. Чеснок богат аллицином. Антиоксидант защищает организм от окислительного повреждения.

Чеснок омолаживает клетки печени, улучшает кровоток, останавливает развитие камней. Биологически активные соединения выделяются при высыхании овоща или через 5–10 минут после измельчения. Полезные свойства разрушает тепло.

Можно употреблять чеснок в форме капсул или добавлять к блюдам в свежем виде – 1–2 чайные ложки в день. Полезно съедать по 1 зубчику каждое утро.

Женьшень

Корень лекарственного растения содержит гинзенозиды. Эти вещества защищают орган от повреждения, цирроза и ожирения. Женьшень улучшает показатели крови, снижает уровень холестерина. Растение имеет много противопоказаний, перед применением лучше проконсультироваться с доктором.

Морковь

Этот овощ богат антиоксидантами, витаминами, минералами и клетчаткой. Морковный сок значительно снижает уровни триглицеридов и мононенасыщенных жирных кислот. Если его принимать регулярно по стакану каждые 2 дня, можно снизить вероятность НАЖБП, защититься от токсинов. Вместо сока допустимо съедать по чашке вареной моркови.

Авокадо

Этот маслянистый фрукт с ореховый вкусом защищает печень от воспалений. Авокадо богат полезными для здоровья жирами, обладающими антиоксидантными свойствами. Диетологи рекомендуют съедать по четверти фрукта 2–3 раза в неделю.

Польза растительной пищи для печени

Листовые зеленые овощи защищают орган от окислительных повреждений. Продукты, полезные для печени – шпинат, салат, редька, сладкий картофель, руккола и спаржа. Они содержат большое количество витаминов А, С и К, кальций, антиоксиданты.

Эти вещества снимают воспаление, защищают клетки от ожирения. Мангольд, зелень горчицы, кресс-салат и хрен, снижают риск развития рака печени.

Растительные продукты для оздоровления печени:

  • банан;

  • ячмень;
  • тыква;
  • коричневый рис;
  • инжир;
  • лимон;
  • дыня;
  • яблоко;
  • имбирь;
  • слива;
  • облепиха;
  • папайя;
  • артишок;
  • сухофрукты;
  • арбуз.

Видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Понравилась статья?
Расскажите, что вам не понравилось?
Реклама на сайте

Статья обновлена: 20.08.2019

Комментарии для сайта Cackle