Действительно ли красное вино полезно для вас
Риски употребления алкоголя включают ожирение, изменение психики, более высокую вероятность развития рака, инсульта и заболеваний печени. Все это относится скорее к крепким спиртным напиткам. Какую пользу для здоровья приносит красное вино.
Одно из его главных преимуществ – наличие полифенолов. Эти соединения группы антиоксидантов защищают слизистую оболочку сосудов, предотвращают образование в артериях атеросклеротических бляшек. Большая часть этих полезных соединений находится в кожице виноградных ягод. Когда делают белое вино, ее снимают, в красном же она остается.
Очень важный антиоксидант – ресвератрол. Это растительное соединение снижает высокое артериальное давление, контролирует уровень холестерина и сахара в крови, уменьшает воспаление, повышает когнитивные способности головного мозга.
По сравнению с другими видами алкоголя, красное вино обладает большей антибактериальной активностью в отношении кишечных бактерий Helicobacter pylori. Причина в полифенолах, которые способны снизить риск развития рака желудка.
Не менее полезные вещества – танины. Они действуют как антиоксиданты и противовоспалительные средства, но могут испортить пищеварение. В высоких концентрациях они затрудняют усвоение организмом железа.
В процессе дрожжевого брожения вина образуются сульфиты. Многие производители добавляют их специально, чтобы увеличить срок годности напитков. Эти соединения могут усугубить симптомы астмы, а у некоторых людей вызвать покраснение кожи, боль в животе и диарею.
Врачи считают, что бокал красного вина в день для женщин и два для мужчин снижают риск заболеваний сердца и сосудов. Большие количества наносят серьезный вред организму. Если человек не употребляет алкоголя, лучше не начинать.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Статья обновлена: 03.09.2022
![Лечение геморроя в домашних условиях у взрослых](/photos/articles/0a97e4f47718632c556e9ac591d5f3c2/lechenie-gemorroya-v-domashnih-usloviyah-u-vzroslyh_w325_h212.jpg)
![Вермишелевый суп](/photos/articles/f69543a0f1b1c844dbd3eeee30ea0404/vermishelevyj-sup_w460_h300.jpg)
![Печень в мультиварке](/photos/articles/ed0e6f99c817e0b50d01e7254971e560/pechen-v-multivarke_w325_h212.jpg)
![Можно ли семечки на диете](/photos/articles/bc9d03fca6bcbe7f8b591f9d2bf8497a/mozhno-li-semechki-na-diete_w325_h212.jpg)
![Повышение иммунитета народными средствами у детей](/photos/articles/8900faaaf2290df7971ce903cd11ebda/povyshenie-immuniteta-narodnymi-sredstvami-u-detej_w325_h212.jpg)
![Продукты с отрицательной калорийностью](/photos/articles/7fd3b80fb1884e2927df46a7139bb8bf/produkty-s-otricatelnoj-kalorijnostyu_w325_h212.jpg)
![Чем лечить ветрянку](/photos/articles/adf8d7f8c53c8688e63a02bfb3055497/chem-lechit-vetryanku_w460_h300.jpg)
![Компот из черной смородины на зиму](/photos/articles/b154e7b21b2ff0a14d96affa6d3fb958/kompot-iz-chernoi-smorodiny-na-zimu_w325_h212.jpg)