Войти

Простой рецепт свекольного сока

Свекла - питательный корнеплод, известный своей естественной сладостью, землистым ароматом, а также детоксифицирующими и противовоспалительными свойствами. Этот веганский рецепт свекольного сока, который не содержит глютена и не содержит консервантов, нитритов или добавленного сахара, — полезный способ начать свой день.

Способы приготовления свекольного сока

Два наиболее распространенных способа приготовления свекольного сока - выжимание сока и смешивание. Выжимание сока из свеклы в специальной соковыжималке для фруктов и овощей - самый быстрый и эффективный способ приготовления этого полезного рецепта. Просто пропустите очищенную от кожицы свеклу через соковыжималку вместе с другими фруктами, чтобы получить мгновенное полезное лакомство.

Чтобы смешать порцию свекольного сока, очистите сырую свеклу и положите ее в высокоскоростной блендер примерно с ⅓ стаканом фильтрованной воды и несколькими кубиками льда. Смешайте ингредиенты на высокой скорости до образования однородной массы. Вылейте жидкость через пакет с ореховым молоком, марлю или сито с мелкой сеткой, чтобы отделить сок от мякоти. Для более сладкого результата добавьте ⅓ стакана свежего апельсинового или яблочного сока.

Полезные советы

Хотите ли вы провести детоксикацию организма с помощью полезного тонизирующего средства или просто хотите начать свой день с насыщенного питательными веществами лакомства, следуйте этим советам при приготовлении рецепта свекольного сока.

Используйте свежие продукты

Качество вашей свеклы существенно влияет на вкус и питательную ценность вашего домашнего овощного сока. Для получения наилучшего вкуса и питательности используйте свежие, органические сезонные продукты.

Поэкспериментируйте с добавками

Как и в случае со стандартным рецептом зеленого сока, адаптируйте базовый рецепт свекольного сока, включив в него фрукты, овощи, подсластители и добавки по вашему выбору. Добавьте мед, агаву, стевию или чистый кленовый сироп для придания сладости. Такие добавки, как семена чиа, куркума и сердцевинки конопли, повышают полезные свойства сока.

Добавьте имбирный сок для придания пикантности, а арбузный сок, лимонный сок или сок лайма придадут фруктовый вкус. Добавьте морковь, огурцы, имбирь и листовую зелень в свой органический свекольный сок для получения дополнительных питательных веществ.

Храните в закрытом контейнере или банке

Свежевыжатые соки лучше всего употреблять сразу, но оставшийся свекольный сок можно хранить в закрытой банке или контейнере в холодильнике до 2 дней.

Простой рецепт свекольного сока

Ингредиенты:

  • 2 большие красные свеклы, очищенные;
  • 1 зеленое яблоко среднего размера без сердцевины;
  • 1 очищенный лимон;
  • 1 очищенный кусочек свежего имбиря толщиной 2 см.

Приготовление:

  1. Нарежьте свеклу, зеленое яблоко, лимон и имбирь примерно на полудюймовые кусочки или такого размера, чтобы они пропускались через соковыжималку.
  2. Пропустите кусочки свеклы, яблока, лимона и имбиря через соковыжималку.
  3. Свежевыжатый свекольный сок полейте льдом и сразу подавайте на стол или храните в герметичном контейнере в холодильнике.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Понравилась статья?
Расскажите, что вам не понравилось?
Реклама на сайте

Статья обновлена: 09.08.2023