Полезный опыт разных стран в вопросах питания
Кухни народов мира имеют свои особенности. Некоторые страны отличаются полезными элементами, способствующими правильному питанию, что благоприятно сказывается на здоровье. Какой опыт других народов можно использовать в повседневной жизни.
Италия
Страна поддерживает средиземноморскую диету, которая богата овощами и фруктами. Итальянские повара практикуют необычные способы их применения. В качестве основы многих блюд они используют мелко нарезанные лук, чеснок, сельдерей, морковь, розмарин и лавровый лист, приготовленные на оливковом масле.
Япония
Традиционная диета этой страны обеспечивает баланс вкуса, текстуры, цвета и ароматов. В ней мало насыщенных жиров, но есть ряд продуктов, которые связаны со здоровьем сердца. Это жирная рыба, соя, фасоль, тофу. В результате в Японии один из самых низких показателей сердечно-сосудистых заболеваний в мире.
Прием пищи – важная часть культуры страны. Необходимо готовить блюда самостоятельно, выделять время для их употребления, оценивать вкус, внешний вид. Японцы привыкли контролировать размер порций. Они не исключают соль, жир, сахар, а используют их в небольшом количестве.
Испания
В состав многих блюд этой страны входят орехи как источники белка, витаминов, минералов и клетчатки. Важно их употреблять в натуральном виде, а не солеными, засахаренными или обжаренными. Это часть средиземноморской диеты, благоприятной для сердца.Южная Азия
В далеком уголке мира предпочтение отдают вегетарианской пище. Такая схема питания помогает сократить потребление насыщенных жиров, увеличить в рационе овощи и фрукты. В южноазиатской диете в качестве источника белка используют чечевицу и другие бобовые. Дополнительное преимущество этих продуктов – наличие растворимой клетчатки, которая снижает уровень холестерина.Финляндия
Эта страна своим примером показывает, как окружение влияет на то, что мы едим. Совсем недавно в ней было развито животноводство, поддерживалось производство сливочного масла, молочных изделий с большой жирностью. В результате в стране был самый высокий в мире уровень смертности от ишемической болезни сердца.
Государство пересмотрело свою политику, начало развивать выпуск растительных масел. Это помогло сократить количество потребляемых насыщенных жиров и снизить смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Статья обновлена: 13.11.2023
![Как отличить съедобные грибы от несъедобных](/photos/articles/b56522cb95aa89c207e129509362cce3/kak-otlichit-sedobnye-griby-ot-nesedobnyh_w325_h212.jpg)
![Черная смородина протертая с сахаром на зиму](/photos/articles/4d0505284ac5049b4167eb7ebfe0791b/chernaya-smorodina-protertaya-s-sakharom-na-zimu_w460_h300.jpg)
![Ожирение печени](/photos/articles/5df0385cba256a135be596dbe28fa7aa/ojirenie-pecheni_w325_h212.jpg)
![Курица на соли в духовке](/photos/articles/2c601ad9d2ff9bc8b282670cdd54f69f/kurica-na-soli-v-duhovke_w325_h212.jpg)
![Крапивница у детей](/photos/articles/66f8c9849717ee8f5bc1630f4d44d2cb/krapivnica-u-detej_w325_h212.jpg)
![Стерилизация собак](/photos/articles/c4525d4b0ad85bb7ed6e5f31fbe008ce/sterilizaciya-sobak_w325_h212.jpg)
![Капуста для похудения](/photos/articles/0680e1f35026262317cb7cec207e04c5/kapusta-dlya-pohudeniya_w460_h300.jpg)
![Как распарить лицо](/photos/articles/eae31887c8969d1bde123982d3d43cd2/kak-rasparit-litso_w325_h212.jpg)