Соотношение калорий и жиров: различия, о которых стоит знать
Углеводы, белки и жиры обеспечивают нас калориями. Каждый грамм белка и углеводов содержит 4 калории на грамм, а каждый грамм питательного вещества жира - 9 калорий. Итак, жир - это одно из питательных веществ, в то время как калорийность - это показатель энергии.
Различия в определении
Калория определяется как «единица энергии, которая также используется в контексте энергии пищи». Можно сказать, что калория - это единица энергии, которая измеряет, сколько энергии поступает в наш организм с потребляемой пищей. Нашему организму требуются калории для правильного функционирования.
Жиры определяются как «группа соединений, нерастворимых в воде и полученных из пищевых продуктов, таких как масло или гхи». Жиры - это питательные вещества в пище, которые наш организм использует для построения клеточных мембран, нервной ткани и гормонов. Жиры также используются нашим организмом в качестве топлива.
Различия в группах продуктов
Большинство групп продуктов содержат калории, за исключением нескольких некалорийных продуктов, таких как специи, чай, кофе и вода.
Есть несколько групп продуктов, содержащих жиры:
- растительные масла;
- свиное сало;
- сливочное масло;
- рыбий жир и т.д.
Различия в пользе для организма
Калории используются нашим организмом из пищи, которую мы едим, для производства энергии; и это называется метаболизмом организма.
Лишние калории в организме откладываются в виде жиров. Жир изолирует организм. Здоровье волос и кожи также зависит от содержания жира. Жиры полезны еще и тем, что без них витамины A, D, E и K не могут должным образом усваиваться организмом.
Различия в рекомендуемом содержании
Рекомендуемое потребление калорий для мужчин и женщин варьируется от 2000 до 2500 ккал в день. Следует отметить, что детям и пожилым людям требуется меньшее потребление калорий.
Обычно избыточное потребление калорий в организме преобразуется в жир и откладывается в жировой ткани организма.
Каждому человеку важно придерживаться диеты, богатой жирами, поскольку она содержит незаменимые жирные кислоты, необходимые для правильного функционирования организма. Важно употреблять около 70 граммов жиров в день.
Различия в сопутствующих заболеваниях
Если потребление калорий превышает суточную потребность организма и не сжигается должным образом при физических нагрузках, то на более позднем этапе это может привести к увеличению веса и различным другим осложнениям для здоровья.
Существуют некоторые заболевания, связанные с чрезмерным потреблением жиров в организме. Известно, что диеты, богатые насыщенными жирами, связаны с повышенным риском развития атеросклероза и болезней сердца.
Различия в сжигании калорий и жиров
Существует разница между сжиганием калорий и жиров во время тренировки. Основной целью упражнений должно быть сжигание жира из организма, а не простое сжигание калорий.
Легкие упражнения сжигают калории из сахара и различных других углеводов. Для вас важно придерживаться режима упражнений высокой интенсивности наряду с силовыми тренировками, чтобы нацеливаться на калории, накопленные в жировых отложениях.
Для сжигания лишнего жира вам нужно знать, что кардио- или аэробные упражнения помогают сжигать жир из организма.
Статья обновлена: 13.05.2024