Рецепт классического коктейля с шампанским

Классический коктейль с шампанским - это элегантный напиток, в состав которого входит кубик шипучего сахара в бокале с игристым вином, что делает его идеальным напитком для новогодней вечеринки или праздничного бранча. Этот классический коктейль легко приготовить в домашних условиях, для него не требуется шейкер или какие-либо специальные инструменты - достаточно бокала для шампанского.

Традиционно коктейль с шампанским готовится всего из четырех ингредиентов: кусочка сахара, пропитанного горькой настойкой, поливаемого шампанским и украшаемого лимоном. После того, как вы освоитесь с этим простым аперитивом, коктейль с шампанским также можно бесконечно менять:

Попробуйте кленовый сироп, сахарный песок или простой сироп вместо кубиков сахара. Если у вас нет кубиков сахара, попробуйте заменить 1 чайную ложку сахарного песка, кленового или простого сиропа.
Для более алкогольного напитка попробуйте добавить пол-унции коньяка, арманьяка, рома, джина или даже водки.
Замените шампанское другими сортами игристого вина, такими как кава или просекко
Добавьте немного фруктового сока, например, свежего лимонного сока, сока лайма, апельсинового сока или даже клюквенного сока, чтобы сделать ваш коктейль с шампанским более ярким. Однако не используйте слишком много сока, иначе вы перейдете на территорию мимозы.
Полностью откажитесь от горьких добавок в пользу ликеров, таких как Шамбор, Кампари, Гран Марнье, Сюз, ликер из цветов бузины или Апероль. Попробуйте ликер со вкусом малины или персика, чтобы имитировать вкус беллини (приготовленного из персикового пюре и шампанского).

Ингредиенты:

1 кубик сахара;
2-6 капель биттера Angostura;
200 мл охлажденного шампанского;
лимонный твист (по желанию).

Приготовление:

Положите кубик сахара в бокал для шампанского и добавьте столько горькой кислоты, чтобы сахар пропитался.
Медленно добавляйте шампанское.
Выдавите на кожуру (лимонный твист) каплю лимонного сока, затем протрите край бокала и опустите ее в напиток.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Понравилась статья?