4 полезных свойства гвоздики
Пряная специя придает выпечке, соусам, мясным приправам, маринадам и напиткам пикантный и сладкий вкус. Гвоздика имеет в составе химическое вещество эвгенол, обладающее противовоспалительными и антибактериальными свойствами. В ней присутствуют кальций и марганец, натрий и калий, витамин К. Какую пользу здоровью приносит этот продукт.
Лечит заболевания полости рта
Эфирное масло гвоздики – ингредиент рецептов средств для ухода за зубами и деснами. Оно уменьшает количество бактерий во рту, вызывающих зубной налет, кариес, воспалительные процессы. Масло облегчает боль, служит профилактикой заболеваний десен.
Устраняет зуд кожи
Согласно исследованиям, гвоздичное масло отлично снимает неприятный симптом. Проблема в том, что некоторые люди при его использовании испытывают жжение и раздражение кожи.
Снижает уровень сахара в крови
Этому способствует эвгенол, присутствующий в гвоздике. Вещество в сочетании с лекарствами от диабета может привести к гипогликемии. Состояние, для которого характерно резкое снижение уровня глюкозы в крови, угрожает жизни.
Улучшает дыхание
Люди, придерживающиеся традиционной китайской медицины, часто жуют специю, чтобы облегчить кашель и боль в горле. Вдыхание паров гвоздики, сваренной в воде, устраняет заложенность носовых ходов при простуде или других респираторных заболеваниях.
Риски употребления и побочные эффекты
Гвоздичное масло может быть токсичным при попадании в организм. Это опасно для детей, вызывает у них повреждение печени и судороги. Существуют противопоказания для использования продуктов, содержащих специю:
- Беременность и кормление грудью.
- Прием препаратов, разжижающих кровь, нарушения ее свертываемости.
- Предстоящая операция. Гвоздика может повлиять на уровень сахара в крови, спровоцировать кровотечение.
- Лечение диабета инсулином.
Статья обновлена: 16.10.2024