Продукты, ускоряющие и замедляющие метаболизм

Когда процесс похудения останавливается, нередко обвиняют обмен веществ в организме. Диетологи считают, что метаболизм можно изменить, если правильно составить рацион. Какие продукты его ускоряют и замедляют.

Что такое метаболизм ?Это процесс, который управляет работой организма, преобразует пищу в энергию. Он отвечает за дыхание, кровообращение, пищеварение и многие другие функции.

Обмен веществ включает несколько компонентов:

• Скорость метаболизма в состоянии покоя. Это энергия, которую организм использует для дыхания, кровообращения и выполнения других функций.
• Термогенез активности – любой вид деятельности или упражнений.
• Тепловой эффект пищи – сжигание калорий, чтобы превратить ее в энергию.

На метаболизм оказывают влияние продукты, которые употребляет человек. Обменные процессы также зависят от генетики, увеличения мышечной массы.

Продукты, ускоряющие метаболизм:

• Авокадо. Полезные жиры в его составе помогают насыщению и уменьшают воспаление, что благоприятно сказывается на обмене веществ. Важно следить за порциями, потому что в плодах много калорий.
• Фасоль – источник белка и клетчатки, которые сохраняют мышечную массу и продлевают чувство насыщения.
• Темпе. Высокое содержание белка делает этот продукт полезным для метаболизма. Пробиотики способствуют здоровью кишечника, что влияет на обмен веществ и энергетические процессы.
• Яйца. Они содержат белок и витамины группы B, которые помогают превращать пищу в энергию и ускоряют метаболизм. Яйца обеспечивают насыщение, что способствует контролю веса.
• Перец чили. Капсаицин, содержащийся в нем, активизирует обменные процессы и помогает сжиганию калорий. Более эффективны добавки с этим веществом, но и натуральный перец дает результат.
• Цельные зерна. Они богаты клетчаткой, которая насыщает и обладает противовоспалительными свойствами.

Продукты, замедляющие метаболизм:

• Сладкие напитки. Газировка, соки и энергетики содержат много сахара, что негативно сказывается на метаболизме. Они вызывают накопление жира и снижают эффективность сжигания калорий.
• Очищенные злаки. Белый хлеб, макароны и другие продукты содержат мало клетчатки и могут приводить к скачкам уровня сахара, что тормозит обменные процессы.
• Алкоголь. Спиртные напитки вызывают резкие колебания глюкозы в крови. Это ухудшает способность организма сжигать калории и замедляет метаболизм.
• Соевое масло. Продукт богат Омега-6 жирными кислотами, которые способствуют воспалению и резистентности к инсулину. Для снижения негативного воздействия на обмен веществ лучше заменить его оливковым или льняным маслом.
• Гранола. Несмотря на репутацию полезного продукта, в ней избыток сахара и калорий. Это может вызвать скачки глюкозы в крови и усилить чувство голода, что снижает метаболическую активность.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!