Ленивые голубцы в мультиварке - рецепты с фото. Как приготовить ленивые голубцы в мультиварке пошагово

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

14 февр. 2017 г.

Отлично зарекомендовав себя, мультиварка надежно поселилась на кухнях, экономя силы хозяйки, помогая готовить полезную еду. Вполне возможно не только сварить вкусную кашу, но и более сложные блюда, не затратив при этом много времени.

Как готовить ленивые голубцы в мультиварке

Любители вкусно поесть не всегда могут уделить полдня на готовку, ведь нужно подготовить капустный лист, чтобы завернуть мясо, приготовить ароматный соус, но технологии приходят на выручку. Готовить ленивые голубцы в мультиварке нужно около 2 часов – и это вместе с подготовкой продуктов, а результат великолепный. Как уверяют диетологи, при готовке таким способом не теряются сохраняются полезные вещества, витамины, меньшей становится калорийность еды.

Рецепт ленивых голубцов в мультиварке

Прежде чем готовить, нужно подобрать самый приемлемый рецепт ленивых голубцов в мультиварке. Для более быстрого результата овощи, крупу, фарш смешивают или выкладывают слоями в чашу или делают в форме котлет, тефтелей, заливают соусом, тушат. Фото, которые любят выставлять кулинары, помогут оценить преимущества и недостатки каждого рецепта.

Ленивые голубцы в мультиварке Поларис

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 153 ккал на 100 г.
Предназначение: на обед, ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Готовить ленивые голубцы в мультиварке Поларис нужно всего два часа. Упрощенная версия этого угощения получается более диетической, полезной. Выбирая между простейшим способом и более сложным, стоить опробовать все варианты, возможно, этот рецепт идеально подойдет. Нужно измельчить овощи, добавить остальные составляющие, залить соусом, а об остальном позаботится незаменимая на кухне техника.

Ингредиенты:

капуста (савойская, белокочанная ) – 900-950 г;
фарш (говяжий) – 500 г;
морковь (небольшая) – 2 шт.;
лук (средний) – 2 шт.;
рис (краснодарский) – 0,5 стак.;
вода (горячая) – 1-1,5 стак.;
сметана – 5 ст. ложок(с горкой);
кетчуп – 3 ст. ложки;
соль, специи – по вкусу;
масло (подсолнечное) – 70 г.

Способ приготовления:

Капусту измельчить тонкими полосками.
Морковь натереть (крупно).
Лук нашинковать мелкими кубиками.
Рис несколько раз промыть.
Смешать морковь, лук, крупу, немного посолить, добавить любимые специи по вкусу .
На дно чаши вылить подсолнечное масло, выложить все составляющие.
Залить соусом из сметаны, воды и томатного кетчупа, все смешать.
Выставить режим «Выпечка», установить время 60 мин.
После окончания времени готовки оставить на подогреве еще на полчаса.
Перед употреблением приукрасить зеленью и добавить холодной сметаны.

Ленивые голубцы в мультиварке Панасоник

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 310 ккал на 100 г.
Предназначение: на обед, ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Для тех, кто хочет питаться более калорийной едой, подойдет рецепт, как готовить ленивые голубцы в мультиварке Панасоник. Делать их очень просто, справиться с приготовлением поможет пошаговый рецепт, который отличается от предыдущего тем, что делается зажарка, она пассеруется сначала отдельно с рисом, а потом всё тушится с фаршем, капустой, соусом.

Ингредиенты:

капуста (белокочанная/савойская) – 300 г;
рис (краснодарский) – 200-250 г;
фарш (свиной) – 350 г;
сметана – 250 мл;
томат (паста) – 2-3 ст. л.;
масло (сливочное) – 2 ст. л.;
подсолнечное масло – 200 г;
лук репчатый – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
специи, соль – по вкусу;

Способ приготовления:

Налить в чашку подсолнечное масло, на режиме «Выпечка» обжаривать нарезанный кубиками лук и натертую морковь.
Рис подготовить – промыть, несколько раз меняя воду, выложить к овощам, размешать ложкой.
Влить воду, установить время 10 минут (режим «Выпечка»).
Фарш равномерным слоем положить на крупу с овощами.
Капусту нашинковать полосками, посолить, помять руками и выложить на фарш.
Залить сметану, томат, добавить специи, лавровый лист, сливочное масло.
Выбрать программу «Рис» и установить время 45 минут.
Оставить на подогреве на 10 минут.

Ленивые голубцы – рецепт в мультиварке Редмонд

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 208 ккал на 100 г.
Предназначение: на обед, ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Настоящие кулинары могут воспользоваться рецептом ленивых голубцов в мультиварке Редмонд. Если следовать процессу, все обязательно получится .Нужно подметить, что список ингредиентов отдельный для голубцов и соуса. Голубцы делаются в виде аппетитных котлеток, которые после тушения в соусе получаются сочными и отлично выглядят даже на праздничном столе.

Ингредиенты для голубцов:

капуста – 300 г;
рис (Краснодарский) – 150 г;
фарш мясной (мешанный из свинины + говядины пополам) – 500 г;
лук – 2 шт.;
яйца – 2-3 шт.;
соль, перец – по вкусу.

Ингредиенты для заливки:

лук – 1-2 шт.;
морковь – 1-2 шт.;
помидоры – 5-6 шт.;
сметана – 200 г;
лавровый лист – 1 шт.;
соль – 1 ч.л.;
растительное масло – 30 мл.

Способ приготовления:

Натереть морковь, мелко нарезать лук.
Налить в чашу масло, готовить овощи до золотистости (режим «Жарка»).
Промыть крупу и добавить в чашу, влить воду, смешать, варить на режиме «Рис» 10 мин.
Выложить крупу с овощами в миску.
Для заливки натереть морковь, нарезать лук.
Налить масло в чашу, включить режим «Жарка», довести овощи до прозрачного состояния 5 мин.
Помидоры нарезать, протереть сквозь сито, добавить к овощам, положить сметану, посолить, продолжать готовить еще 5 минут.
В миску крупой и овощами добавить фарш, мелко нарезанную капусту, взбитые яйца. Посолить, поперчить, тщательно перемешать ингредиенты.
Сделать шарики размером диаметром около 5 см, смачивая руки в холодной воде.
Выложить шарики в чашу с заливкой, добавить лавровый лист.
Готовить 40-50 мин. (режим «Тушение»).
Брать ленивые голубцы в мультиварке нужно осторожно, чтобы не повредить форму.

Ленивые голубцы в мультиварке-скороварке

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 153 ккал на 100 г.
Предназначение: на обед, ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Для занятых людей, которые ищут рецепт как приготовить ленивые голубцы в мультиварке, затратив около получаса, стоит приобрести скороварку, например Филипс. Приготовление ленивых голубцов в мультиварке-скороварке мало в чём отличается от предыдущих рецептов, как и список продуктов. Разница в том, что на процесс готовки уйдет всего семь минут. Если заложить все продукты с утра, то вечером можно мгновенно получить вкусный и здоровый ужин.

Ингредиенты:

капуста (савойская) – 1/4 большого кочана;
фарш (говяжий) – 700 г;
рис – 400 г или 2 мультистакана;
лук – 2-3 шт.;
подсолнечное масло – 70 г;
томатная паста или домашняя аджика – 3 ст.л.
морковь – 1 шт.;
зелень – 1 пучок;
соль, смесь перцев.

Способ приготовления:

Тонко нашинковать овощи.
Промыть крупу.
Налить в чашу масло, в режиме «Тушение» и с открытой крышкой готовить фарш 5 минут.
Сверху выложить крупу, овощи.
Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, разведенную горячей водой.
Установить режим «Рис» на 12 минут при закрытом положении клапана.
Дождаться звукового сигнала, свидетельствующего о конце готовки. После снижения давления, которое происходит самопроизвольно, открыть крышку, посыпать зеленью.

Ленивые голубцы с курицей в мультиварке

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 154 ккал на 100 г.
Предназначение: на обед, ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Тем, кто заботится о своей фигуре, стоит попробовать готовить низкокалорийные ленивые голубцы с курицей в мультиварке Мулинекс или другого бренда. Нежный вкус, которым обладает курица в сочетании с овощами, вкусной кисло-пряной заливкой, убеждает: сидеть на диете вполне комфортно и очень вкусно. Особенно стоит учесть. что на приготовление уйдет всего один час.

Ингредиенты :

фарш (куриный) – 450 г;
рис (краснодарский) – 3/4 ст.,
соль, смесь перцев – по вкусу;
капуста (белокочанная) – 1 небольшой кочанчик;
морковь – 2 шт.;
лук – 2 шт.,
зелень – пучок;
сельдерей (корень) – 1 небольшой.

  Способ приготовления:

Нарезать капусту соломкой, лук – мелким кубиком, натереть морковь.
На дно чаши налить немного воды, слоями уложить овощи, промытую крупу, посолить, поперчить.
Сверху выложить небольшими кусочками фарш.
Добавить натертый сельдерей, нарезанную зелень.
Тушить в режиме «Выпечка» 40 минут, время от времени помешивая, при необходимости добавлять воду.