Какой алкоголь лучше всего сочетается с кофе
Кофейный напиток, приготовленный с добавлением спиртного, согреет зимним вечером или подарит приятное расслабление летней ночью. Главное – правильно подобрать ингредиенты, рассчитать пропорции, учесть крепость. Узнав, с каким алкоголем пьют кофе, можно сделать оригинальный коктейль.
Ликер со вкусом лесных орехов
Ароматные зерна и фундук дополняют друг друга идеально, особенно если к ним добавляют сливки и шоколад. Жарким летом актуален следующий рецепт:
- Сварите стандартную порцию эспрессо. Остудите, перелейте в стакан со льдом.
- Добавьте 30 мл ликера (можно заменить настойкой).
- Влейте молоко, сливки по вкусу.
- Положите 1–2 ложки сахара, сверху посыпьте тертый шоколад.
Бурбон
С крепким алкоголем можно приготовить сладкий согревающий коктейль и насладиться им холодным зимним вечером.
Рецепт:
- Приготовьте стандартную порцию эспрессо.
- Влейте половину рюмки алкоголя, 1 ст. л. растопленных ирисок.
- Украсьте коктейль взбитыми сливками.
Кофейный ликер
Сладкий алкогольный ликер хорошо дополнит латте или капучино. Остудите напиток, вылейте его в стакан со льдом, затем добавьте 2 ст. л. Калуа и 1 ч. л. сахара.
Водка
Сорокаградусный напиток прекрасно сочетается с ванилью. Сделайте латте, а затем добавьте следующие ингредиенты, чтобы получить кофе с водкой:
- половину стопки водки;
- 1 ст. л. ванильного сиропа;
- кардамон на кончике ножа.
Ром
Кофейные напитки можно смешивать с ромом либо пить их по отдельности. Вкусный коктейль получается, если взбить в блендере молоко, эспрессо, стопку спиртного и сливочное мороженое.
Виски
Благородное спиртное удачно гармонирует с кофейным ароматом. Используйте разные сорта виски, чтобы найти идеальное сочетание.
Рецепт:
- Сварите 60 мл крепкого кофе, желательно вьетнамского.
- Добавьте стопку ирландского виски, сгущенное молоко по желанию.
Текила
Кофе с алкоголем, сливками и коричневым сахаром получается крепким и очень вкусным. В домашних условиях коктейль готовится так:
- Сварите 200 мл эспрессо.
- Пока он горячий, влейте стопку текилы, 20 мл густых сливок.
- Насыпьте 3 ч.л. корицы, сахар по вкусу.
Бренди и коньяк
Этот напиток нужно пить сразу после приготовления, но очень медленно. Смешайте в блендере такие компоненты:
- 125 мл свежесваренного эспрессо;
- 75 мл спиртного;
- 1 ч. л. ванили;
- 1/4 ст. л. молока;
- 1/2 сливок;
- 4 ч. л. сахара;
- 1 ст. измельченных кубиков льда.
Видео
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Статья обновлена: 12.05.2020