Теплый десерт: зимний фруктовый гратен

Люди, которые придерживаются правильного питания, стараются избегать сладких блюд. Запеченные фрукты – вкусный и полезный вариант завершения трапезы в зимний вечер. Ароматный теплый десерт без добавления лишнего сахара доставит удовольствие всей семье.

Продукты, необходимые для приготовления гратена:

• Овсяные хлопья – 1/3 стакана.
• Замороженная клюква – 200 г.
• Груши, яблоки среднего размера – по 2 штуки.
• Коричневый сахар – 2 ст. ложки.
• Нарезанный миндаль – 1/4 стакана.
• Цельнозерновая мука – 2 ст. л.
• Масло растительное – 1 ч. л.
• Маргарин – 50 г.
• Молотая корица – 1/4 ч. ложки.
• Апельсиновый ликер – 3 ст. л.

Рецепт приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
2. Порежьте кусочками груши, яблоки.
3. Выложите фрукты и клюкву в форму, посыпьте сахаром и полейте ликером.
4. В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, миндаль, сахар, муку и корицу.
5. Добавьте маргарин, разминайте его пальцами, чтобы получилась рассыпчатая крошка.
6. Посыпьте фрукты приготовленной смесью и выпекайте 18–20 минут до золотистого цвета.
7. Перед подачей дайте десерту остыть 5 минут.

Полезные ингредиенты в составе гратена:

• Груши. Плоды богаты антиоксидантами, витаминами C, B6, пектином. Эти вещества снижают воспаление, поддерживают иммунитет и пищеварение.
• Миндаль – источник витамина Е, ненасыщенных жиров и кальция. Орехи полезны для кожи, нормализуют уровень холестерина.
• Клюква. Антиоксиданты (антоцианы, флавонолы) в ее составе обладают противовоспалительными свойствами, предотвращают инфекции мочевыводящих путей.
• Яблоки. Фрукты содержат клетчатку, кверцетин и пектин, которые снижают уровень холестерина и поддерживают микрофлору кишечника.
• Цельнозерновые продукты богаты витаминами E, группы B, клетчаткой и минералами. Полезные вещества укрепляют кости и поднимают энергию.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!