Теплый десерт: зимний фруктовый гратен
Люди, которые придерживаются правильного питания, стараются избегать сладких блюд. Запеченные фрукты – вкусный и полезный вариант завершения трапезы в зимний вечер. Ароматный теплый десерт без добавления лишнего сахара доставит удовольствие всей семье.
Продукты, необходимые для приготовления гратена:
- Овсяные хлопья – 1/3 стакана.
- Замороженная клюква – 200 г.
- Груши, яблоки среднего размера – по 2 штуки.
- Коричневый сахар – 2 ст. ложки.
- Нарезанный миндаль – 1/4 стакана.
- Цельнозерновая мука – 2 ст. л.
- Масло растительное – 1 ч. л.
- Маргарин – 50 г.
- Молотая корица – 1/4 ч. ложки.
- Апельсиновый ликер – 3 ст. л.
Рецепт приготовления:
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Порежьте кусочками груши, яблоки.
- Выложите фрукты и клюкву в форму, посыпьте сахаром и полейте ликером.
- В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, миндаль, сахар, муку и корицу.
- Добавьте маргарин, разминайте его пальцами, чтобы получилась рассыпчатая крошка.
- Посыпьте фрукты приготовленной смесью и выпекайте 18–20 минут до золотистого цвета.
- Перед подачей дайте десерту остыть 5 минут.
Полезные ингредиенты в составе гратена:
- Груши. Плоды богаты антиоксидантами, витаминами C, B6, пектином. Эти вещества снижают воспаление, поддерживают иммунитет и пищеварение.
- Миндаль – источник витамина Е, ненасыщенных жиров и кальция. Орехи полезны для кожи, нормализуют уровень холестерина.
- Клюква. Антиоксиданты (антоцианы, флавонолы) в ее составе обладают противовоспалительными свойствами, предотвращают инфекции мочевыводящих путей.
- Яблоки. Фрукты содержат клетчатку, кверцетин и пектин, которые снижают уровень холестерина и поддерживают микрофлору кишечника.
- Цельнозерновые продукты богаты витаминами E, группы B, клетчаткой и минералами. Полезные вещества укрепляют кости и поднимают энергию.
Понравилась статья?
Рассказать друзьям:
Реклама на сайте
Статья обновлена: 19.02.2025
Вам также может быть интересно

Инструкция по применению таблеток и сиропа Пектусин от кашля для детей или взрослых - состав и цена

Глауберова соль: инструкция и состав мирабилита

Компот из сушеных яблок - польза и вред. Как сварить яблочный компот из сухофруктов в кастрюле и мультиварке

Суп из чечевицы: рецепты

Аргановое масло: свойства и применение в домашних условиях

Хроническая ишемия головного мозга

Как заморозить укроп

Свойства корня лопуха - польза и вред, отзывы. Какие свойства корня лопуха применяются в народной медицине