Как приготовить пиццу Маргарита
Считается, что настоящую пиццу Маргарита можно приготовить только в Италии, используя для нее местные сорта муки, сыра и томатов. Однако это блюдо стало таким популярным, потому что готовят его в самых разных уголках мира. Приготовить пиццу Маргарита легко и в условиях домашней кухни.
Ингредиенты:
- вода 200 мл;
- мука – сколько уйдет;
- масло – 30 мл;
- соль – 5 г;
- сахар – 10 г;
- дрожжи – 9 г;
- томатный соус – 100 г;
- помидоры свежие – 150 г;
- сыр моцарелла – 130 г;
- смесь сухих трав – 10 г.
Приготовление:
1. Воду подогреть до 38 градусов. Всыпать сахар, соль, дрожжи и около 150 г муки. Размешать. Продолжая добавлять муку, замесить не очень крутое тесто. Положить его в миску, прикрыть салфеткой. Оставить на полчаса на столе.
2. Отделить примерно треть теста и сформировать из него круглую основу для пиццы. Толщина пласта должна быть не больше 4-5 мм.
3. Тонко нарезать сыр и помидоры. Вместо итальянской моцареллы, можно взять любой мягкий сыр.
4. Основу для пиццы смазать любым готовым томатным соусом. Его можно приготовить и самостоятельно, обжарив 50-60 г лука с долькой чеснока и 2-3 перетертыми свежими или консервированными томатами. Добавить в соус пряных трав, соли и сахара по вкусу.
5. Сверху разложить сыр и помидоры. Посыпать пиццу пряными травами.
6. Выпекать пиццу Маргарита в горячей духовке при 200 градусах примерно 12 минут.
7. Готовую пиццу переложить на блюдо. Подавать горячей.
Статья обновлена: 19.02.2020
![Средства от импотенции](/photos/articles/f84c76bab4c292f023613b276edf4293/sredstva-ot-impotencii_w325_h212.jpg)
![Пирог с курицей и картошкой](/photos/articles/54baf7f8288c87badf5f2dfb62baa1c3/pirog-s-kuricej-i-kartoshkoj_w460_h300.jpg)
![Что такое кус-кус](/photos/articles/7c9e9afa5a9dc68ccaf27d9effeb9383/kus-kus-chto-eto_w325_h212.jpg)
![Упражнение вакуум для живота](/photos/articles/9ab8a8a9349eb1dd73ce155ce64c80fa/uprazhnenie-vakuum-dlya-zhivota_w325_h212.jpg)
![Менструация во время беременности](/photos/articles/d58f855fdcc76daf232aee454c4e59f7/menstruatsiya-vo-vremya-beremennosti_w325_h212.jpg)
![Сухая себорея](/photos/articles/234b941e88b755b7a72a1c1dd5022f30/suhaya-seboreya_w325_h212.jpg)
![Таблетки для повышения давления](/photos/articles/db0cf003e7db9592288d809665cfeb2a/tabletki-dlya-povysheniya-davleniya_w460_h300.jpg)
![Как остановить месячные](/photos/articles/b0490b85e92b64dbb5db76bf8fca6a82/kak-ostanovit-mesyachnye_w325_h212.jpg)