Куриное филе в кляре внесет приятное разнообразие в повседневное меню. При соблюдении рецептуры мясо сохраняет свою сочность, остается нежны...
Суп с галушками станет отличным блюдом на обед для всей семьи. Тем более, что небольшие шарики из теста можно приготовить по-разному: с чесн...
Щи из кислой капусты готовятся просто, а получаются сытными, полезными, ароматными, насыщенными. Узнайте, как сварить вкусный суп с говядино...
Суп из баранины получается очень вкусным, наваристым, сытным. Есть масса рецептов приготовления такого оригинального блюда, с которыми вы см...
Картофельный суп относится к самым популярным первым блюдам, потому что не требует наличия дорогостоящих продуктов. Ознакомьтесь с разными р...
Если вы начинающая хозяйка, тогда будет полезно ознакомиться с парочкой простых советов о том, как приготовить вкуснейшие бульоны и супы. Если вы для супа используете косточки, тогда перед началом приготовления, их нужно будет разрубить, благодаря чему мясной бульон получится более насыщенным и ароматным, а в блюдо попадет значительно большее число питательных и полезных веществ, которые содержатся в хрящиках. Чтобы бульон на косточках был более ароматным, их нужно предварительно пару минут поджарить в духовке. Для приготовления супа с фрикадельками нужен прозрачный бульон, поэтому в процессе приготовления регулярно снимайте пленку и всплывающий жир.